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sugo alla montecarlo


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Ingredienti

  • 50 gr burro
  • 1 spicchio d'aglio
  • 300 gr carne tritata
  • 70 gr di vino bianco
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • 500 ml di polpa di pomodoro
  • 1 vasetto di pesto
  • 200 ml di panna
  • 1 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 6
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    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid lo spicchio d'aglio e il burro e ammorbidire per 2 min 100° vel.Gentle stir setting

    Aggiungere la carne e insaporire per 10 min temp. varoma Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting 

    a meta' cottura sfumare con il vino, aggiustare di sale e zucchero,  aggiungere il ketchup e la polpa di pomodoro e cuocere per 15/20 min temp. varoma Counter-clockwise operation vel. Gentle stir setting.

    infine aggiungere il pesto e la panna e cuocere per 5 min temp 100° Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting

    Cuocere a parte la pasta e condire con il sugo ottenuto e una spolverata di parmigiano

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mmmmm adoro questo sugo e

    Creato da letissina86 il 7. luglio 2013 - 15:30.

    Mmmmm adoro questo sugo e farlo col bimby è una goduria!

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  • Bravissima pattygirl81 e

    Creato da Team Bimby il 15. giugno 2011 - 19:09.

    Bravissima pattygirl81 e grazie per la sua bella ricetta !

    I simboli doppi li abbiamo sistemati noi.

    Quando e se Le è possibile sarebbe bello se mettesse una foto per illustrare la ricetta.

    Grazie ancora.

     

    Team Bimby

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  • :bigsmile:  scusate se nella

    Creato da pattygirl81 il 14. giugno 2011 - 19:50.

    Big Smile  scusate se nella ricetta i simboli compaiono doppi.. ma è la mia prima ricetta Big Smile

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