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Sugo di rucola x cavatelli

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Ingredienti

2 mazzettidi rucola fresca - g.450 pelati a pezzetti - 2 spicchi aglio - 80 gr. olio - peperoncino - sale.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

Soffriggere aglio e olio nel boccale(3 m. 100° V.2-3). Agg. i pelati, sale e peperoncino e cuocere 15m. 100° Vel. 2. Agg.infine la rucola lavata e scolata e tritare a vel. 3-4 per pochi minuti.
Condire con questa salsa dei cavatelli freschi, senza aggiungere formaggio.

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