Hamburger Golosi Ricetta non testata
Autore della foto rosadeldeserto
creato: 06-01-2016 modificata: 06-01-2016

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Hamburger Golosi


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Ingredienti

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Hamburger Golosi

  • 25 g olio extraverg. oliva
  • 65 g pane grattugiato
  • 250 g fagioli cannelli già cotti
  • 150 g lenticchie rosse cotte
  • 40 g pomodori secchi morbidi
  • 2 pizzichi aromi (io ho messo,timo,prezzemolo,rosmarino,maggiorana))
  • 1 pizzico spezie secondo i propri gusti( io ho messo paprika, curcuma)
  • 1 pizzico di aglio in polvere a piacere
  • 1 cucchiaino raso sale fino
  • 1 cucchiaio colmo lievito alimentare in scaglie o ( in alternativa sostituire con grana o parmigiano grattugiato)
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Con le lame in movimento introdurre dal buco del coperchio i pomadori (uno alla volta) per 15" vel 7,riunire con la spatola su fondo e aggiungere l'olio le lanticchie e i fagioli,tritare per 10" vel 7 riunire sul fondo con la spatola e proseguire per10" vel 7,runire sul fondo con la spatola,aggiungere le spezie,gli aromi,il pane grattugiato,il sale e il lievo alimentare ( o il formaggio gratt ) amalgamare per 30 " vel 3.5  controllare la consitenza che sia lavorabile con le mani, altrimenti aggiustare con pan grattato o olio,trasferire in una ciotola, aggiustare di sale secondo i propri gusti, dividere l'impasto in 6 parti uguli e con le mani formare  6 palle , poi con l'aiuto di un pressino per burger o un coppapasta fare 6 hamburger. io li ho cotti sulla bistecchiera 5 mn per lato, in alternativa in una padella con un filo di olio d'oliva.

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Consiglio

Prima di cucinarli lasciare riposare gli hamburger in frigo per 30 min. Buon appetito.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fatti ieri facili da preparare e molto gustosi ...

    Creato da gini il 9. maggio 2017 - 08:29.

    fatti ieri ,facili da preparare e molto gustosi ! grazie per la ricetta:smile:

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  • Bellissima 1pagina

    Creato da rosa47 il 8. maggio 2017 - 22:27.

    Bellissima 1'pagina!!

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  • Bella ricetta Complimenti Salvata

    Creato da mammagreen il 8. maggio 2017 - 14:15.

    Bella ricetta!! Complimenti! Salvata :smile:


    Ele Mixingbowl closed  Mixingbowl closed

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  • salvati

    Creato da recu75 il 8. maggio 2017 - 08:50.

    salvati!:wink:


    Recu75

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  • Li ho provati e sono

    Creato da Lulupa il 13. luglio 2016 - 11:01.

    Li ho provati e sono veramente buonissimi! Solo che una volta scongelati si rompono facilmente...li dovrei cucinare da congelati? Comunque stelle meritate  :)

    Lulù Dough mode 

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  • Ha me piacciono veramente

    Creato da rosadeldeserto il 8. gennaio 2016 - 22:38.

    Ha me piacciono veramente tanto . io ne faccio  di più, cosi  posso congelarli e averli pronti per le emergenze !!

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  • Ciao! Devono essere molto

    Creato da Lulupa il 8. gennaio 2016 - 15:31.

    Ciao! Devono essere molto buoni! :) ma si possono congelare? Così si può fare un po'di scorta... 

    Lulù 

    Lulù Dough mode 

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  • Sembrano buonissimi! Ricetta

    Creato da Sissibi il 7. gennaio 2016 - 19:09.

    Sembrano buonissimi! Ricetta salvata!

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  • Mamma che bontà devono

    Creato da Iaffina il 6. gennaio 2016 - 21:53.

    Mamma che bontà devono essere.... li proverò al più presto!!!

    Bruttini

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