Ingredienti
0 porzione/porzioni
- 25 g olio extraverg. oliva
- 65 g pane grattugiato
- 250 g fagioli cannelli già cotti
- 150 g lenticchie rosse cotte
- 40 g pomodori secchi morbidi
- 2 pizzichi aromi (io ho messo,timo,prezzemolo,rosmarino,maggiorana))
- 1 pizzico spezie secondo i propri gusti( io ho messo paprika, curcuma)
- 1 pizzico di aglio in polvere a piacere
- 1 cucchiaino raso sale fino
- 1 cucchiaio colmo lievito alimentare in scaglie o ( in alternativa sostituire con grana o parmigiano grattugiato)
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
Preparazione della ricetta
Con le lame in movimento introdurre dal buco del coperchio i pomadori (uno alla volta) per 15" vel 7,riunire con la spatola su fondo e aggiungere l'olio le lanticchie e i fagioli,tritare per 10" vel 7 riunire sul fondo con la spatola e proseguire per10" vel 7,runire sul fondo con la spatola,aggiungere le spezie,gli aromi,il pane grattugiato,il sale e il lievo alimentare ( o il formaggio gratt ) amalgamare per 30 " vel 3.5 controllare la consitenza che sia lavorabile con le mani, altrimenti aggiustare con pan grattato o olio,trasferire in una ciotola, aggiustare di sale secondo i propri gusti, dividere l'impasto in 6 parti uguli e con le mani formare 6 palle , poi con l'aiuto di un pressino per burger o un coppapasta fare 6 hamburger. io li ho cotti sulla bistecchiera 5 mn per lato, in alternativa in una padella con un filo di olio d'oliva.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Prima di cucinarli lasciare riposare gli hamburger in frigo per 30 min. Buon appetito.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentofatti ieri facili da preparare e molto gustosi ...
fatti ieri ,facili da preparare e molto gustosi ! grazie per la ricetta
Bellissima 1pagina
Bellissima 1'pagina!!
Bella ricetta Complimenti Salvata
Bella ricetta!! Complimenti! Salvata
Ele 👩🏻🍳💚
salvati
salvati!
Recu75
Li ho provati e sono
Li ho provati e sono veramente buonissimi! Solo che una volta scongelati si rompono facilmente...li dovrei cucinare da congelati? Comunque stelle meritate
Lulù
Ha me piacciono veramente
Ha me piacciono veramente tanto . io ne faccio di più, cosi posso congelarli e averli pronti per le emergenze !!
Ciao! Devono essere molto
Ciao! Devono essere molto buoni!
ma si possono congelare? Così si può fare un po'di scorta...
Lulù
Lulù
Sembrano buonissimi! Ricetta
Sembrano buonissimi! Ricetta salvata!
Mamma che bontà devono
Mamma che bontà devono essere.... li proverò al più presto!!!