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Polpette di Verdure e Ceci


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Ingredienti

25 pezzo/pezzi

Polpette di Verdure e Ceci

  • 130 grammo zucchine
  • 150 grammo melanzane
  • 115 grammo carote
  • 250 grammo ceci in scatola
  • 1 rametto rosmarino
  • 40 grammo pangrattato
  • 1 pizzico sale e pepe
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Preparazione della ricetta

  1. Mettete nel boccale la zucchina, la melanzana, le carote e gli aghi dei rosmarino e frullate 5 secondi, velocità 5.
  2. Trasferite il trito in una ciotola e tenete da parte.
  3. Unite nel boccale i ceci e tritate 3 secondi, velocità 6.
  4. Aggiungete le verdure, condite con un pizzico di sale e pepe e mescolate 15 secondi, velocità 3.
  5. Aggiungete il pangrattato e mescolate 15 secondi, velocità 3, antiorario. Se necessario, unite ancora pangrattato.
  6. Accendete il forno a 200°, ricoprite una teglia da forno con carta forno, formate le vostre polpette e distribuitele sulla teglia da forno.
  7. Condite con un filo d'olio ed infornate 20 minuti.
  8. Girate le polpette e fatele cuocere ancora 20 minuti o fino a doratura.
  9. Servite con dell'insalata o patate al forno.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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