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TEAM CUCINA
published: 26-05-2003
modificata: 11-12-2012
polpettine di zucca Testata ufficialmente
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Ingredienti
- 1 pezzodi zucca fresca, di mollica di pane spugnata, sale q.b., prezzemolo, 1 uovo
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
- inserire tutti gli ingredienti nel boccale, 40 sec vel 4, formare delle polpette di circa 5 cm di diametro, passarle nel pangrattato e friggere in abbondante olio.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoHo provato una variante
Ho provato una variante aggiungendo all'impasto un pugno di porcini secchi ammollatti in acqua tiepida e poi strizzati e poi un pezzettino di formaggio al centro di ogni polpetta! Niente male! Ho dovuto però utilizzare la velocità turbo per avere un bell'impasto omogeneo. Buon appetito!