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SFORMATO


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Ingredienti

SFORMATO

  • VERDURE: 1 FINOCCHIO UN PO DI SEDANO 2 CAROTE 100 GR FAGIOLINI BESCIMELLA 10 GR BURRO UN PO DI LATTE 30 GR PARMIGIANO GRATTUGIATO UN PIZICO DI SALE PEPE NOCE MOSCATA UN CUCCHIAINO DI DADO VEGETALE 2 UOVA PANGRATTATO
  • 6
    45min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. BOLLIRE LE VERDURE IN ACQUA SALATA E PREPARARE LA BESCIAMELLA SECONDO LE INDICAZIONI DEL LIBRO BASE. TRITARE LE VERDURE DOPO CHE SONO BOLLITE AGGIUNGERE IL DADO E SOFFRIGGERE NEL BURRO CON UN PO DI LATTE PER 3 MIN 100° VEL 1- AGGIUNGERE BESCIAMELLA PARMIGIANO UOVA SALE PEPE NOCE MOSCATA UOVA E UN PO DI PANGRATTATO E INVIARE PER 30 SEC VEL 5. IMBURRARE UN PIROFILA DA FORNO E COSPARGERLA DI PANGRATTATO VERSARE IL CONTENUTO E INFORNARE PER CIRCA 30 MIN A 180° N.B. LE VERDURE POSSONO VARIARE A PIACIMENTO
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