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VELLUTATA DI ZUCCHINE


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 1/2 cipollina
  • 50 gr di burro
  • 400 gr di zucchine
  • 80 gr di farina
  • 1 lt di acqua
  • 1 cucchiaio di dado Bimby, (o un cubetto di dado)
  • 60 gr di grana
  • 100 gr di panna
  • 2 cucchiaini di prezzemolo tritato
  • sale e pepe q.b.
  • 6
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid metà del burro e la cipollina 3 min. 100° vel. 4. Unire le zucchine tagliate a dadini, 20 sec. vel. 6. A ggiungere la farina, acqua e dado 15 min. 100° vel.4. Un minuto prima del termine della cottura, introdurre dal foro del coperchio, il rimanente burro, grana, la panna e il prezzemolo tritato. Aggiungere di sale e pepe (se piace) e servire con crostini di pane.


     


    da "idee per sughi e primi piatti"

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • e si cmq riprova a farla

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 8. maggio 2012 - 01:06.

    e si cmq riprova a farla dimunuendo la quantità d'acqua.

    fammi sapere

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  • ( non mi è venuta (  troppo

    Creato da lm73 il 7. maggio 2012 - 23:55.

    tmrc_emoticons.(( non mi è venuta tmrc_emoticons.(( 

    troppo liquida... sarà che ho usato farina senza glutine????

     

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  • :bigsmile:graaaaaaaazieeeeeee

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 28. ottobre 2011 - 18:42.

    Big Smilegraaaaaaaazieeeeeeeeeeee sono felice che ti sia piaciuta prova ancche altre mie ricette e poi fammi sapere

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  • Mooolto buona, appena

    Creato da puciullina il 25. ottobre 2011 - 16:07.

    Mooolto buona, appena mangiata!!!!  Big Smile

    Marina

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  • ifigenia ha scritto: Ricetta

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 21. settembre 2011 - 23:43.

    ifigenia

    Ricetta preparata!

    OTTIMA!!! CINQUE STELLINE!!!

    Big Smile Big Smile Big Smile Big SmileGRAZIE sono contenta 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta preparata! OTTIMA!!!

    Creato da ifigenia il 15. settembre 2011 - 22:17.

    Ricetta preparata!

    OTTIMA!!! CINQUE STELLINE!!!

    Gentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie ma le variazioni sono

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 22. luglio 2011 - 23:32.

    Big Smile grazie ma le variazioni sono tante la farina serve come addensante ,la panna le conferisce un sapore più delicato e a chi nn piace il sapore delle zucchine lo confonde tmrc_emoticons.;)

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  • e' molto buona anche se io di

    Creato da viscardo il 21. luglio 2011 - 16:49.

    e' molto buona anche se io di solito la preparo senza aggiungere ne' panna e ne' farina ,ma solo acqua e latte.

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie sono contenta che vi

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 21. luglio 2011 - 16:42.

    grazie sono contenta che vi sia piaciuta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta per cena. Ho sostituito

    Creato da Panzerotto il 12. luglio 2011 - 23:44.

    Fatta per cena. Ho sostituito la panna col Philadelphia e ho aggiunto qualche fogliolina di basilico. Servita tiepida coi crostini e' stata un successone! tmrc_emoticons.)

    Nives

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  • SCUSA SE TI RISPONDO ORA MA

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 1. luglio 2011 - 00:43.

    SCUSA SE TI RISPONDO ORA MA HO I LAVORI IN CASA E STO TRA LA POLVERE CMQ PANNA DA CUCINA

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  • Ciao...vorrei fare la tua

    Creato da ifigenia il 28. giugno 2011 - 11:12.

    Ciao...vorrei fare la tua ricetta ma che tipologia devo utilizzare?

    Panna da cucina oppure panna fresca?Fammi sapere, grazie.

    Gentle stir setting

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  • simo.c ha

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 15. gennaio 2011 - 15:22.

    simo.c

    semplicemente squisita!!! Big Smile

    grazie mi fà piacere Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • semplicemente squisita!!!

    Creato da simo.c il 15. gennaio 2011 - 14:55.

    semplicemente squisita!!! Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fammi sapere

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 21. novembre 2010 - 22:15.

    fammi sapere tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • dunque io l'ho appena provata

    Creato da arciraco il 21. novembre 2010 - 21:54.

    dunque io l'ho appena provata ma a causa di frigo vuoto ho apportato qualche variante.... al posto della panna ho messo dello stracchino, non avevo la cipollina quindi un pezzetto di cipolla normale, niente prezzemolo (non mi piace), e meno burro... insomma appena arriva mio marito e la assaggia vi faccio sapere!!!   Cooking 2

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  • Grazie mille del consiglio

    Creato da annalisa84 il 19. novembre 2010 - 13:23.

    Grazie mille del consiglio ... la proverò sicuramente!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • no omettila e basta e ottima

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 17. novembre 2010 - 22:48.

    no omettila e basta e ottima uguale vedrai la panna e per dargli un sapore un pò meno deciso ma se a te le zucchine piacciono nn è un problemo se invece vuoi alleggerire il sapore in commercio ci sono panne alimentarie povere di grasso io per es- essendo intollerante al lattosio ho trovato una panna senza lattosio e a basso contenuto di grassi , quindi nn mettere il latte la renderesti troppo liquida tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Purtroppo sono a dieta :( 

    Creato da annalisa84 il 17. novembre 2010 - 11:07.

    Purtroppo sono a dieta tmrc_emoticons.(  .... con cosa posso sostituire la panna???

    Con del latte???

    Grazie mille

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  • DANIELA.5 ha scritto: L'ho

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 16. novembre 2010 - 09:42.

    DANIELA.5

    L'ho provata questa sera e devo dire che è ottima !! Grazie Big Smile

    Big Smile Big Smilegrazie a te Daniela tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho provata questa sera e

    Creato da DANIELA.5 il 15. novembre 2010 - 22:31.

    L'ho provata questa sera e devo dire che è ottima !! Grazie Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • anch'io ne vado matta e nel

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 4. settembre 2010 - 23:12.

    anch'io ne vado matta e nel mio orto quest'anno ne ho presa una gigantesca metterò una foto per mostrarvela tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ecco il mio pranzo per

    Creato da Lele 18 il 4. settembre 2010 - 01:14.

    ecco il mio pranzo per domani. ho parecchie zucchine in frigo e ho trovato il modo per sistemarle, mi piacciono anche molto però.Love

    lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ti ringrazio sono felice che

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 3. settembre 2010 - 23:55.

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D ti ringrazio sono felice che ti sia piaciuta continua però a provare le mie ricette tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho sperimentato questa

    Creato da -sissa- il 3. settembre 2010 - 21:46.

    Ho sperimentato questa ricetta ieri sera....che dire: BUONISSIMA!!! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie simo ieri l'ho rifatta

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 16. maggio 2010 - 10:41.

    grazie simo ieri l'ho rifatta è sono riuscita a fotografarla e quindi sembrava corretto aggiungerla

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  • bg questa l'avevo fatta la

    Creato da La Simo Pestifera il 15. maggio 2010 - 23:29.

    tmrc_emoticons.p bg questa l'avevo fatta la settimana scorsa, ma è stata la settimana in cui hoperso il mio nonno e non ti avevo postato il commento.... Come tutte le tue ricette, buona buona... Un bacione Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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