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ZUPPA D'ORZO E SPECK


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Ingredienti

3 persona/persone

  • 150 orzo perlato
  • 50 speck a dadini
  • 1 cipolla piccola
  • 1 patata, media-piccola
  • 1 dado Bimby
  • 1000 ml acqua circa
  • olio qb
  • sale qb
  • pepe qb
  • 6
  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare la patata a tocchetti.

    Inserire la cipolla nel Closed lid, 3 sec vel 5. Riunire sul fondo con la spatola.

    Aggiungere la patata, lo speck, l'orzo, l'acqua, il dado, salare e cuocere 40 min 100° Gentle stir setting Counter-clockwise operation

    Servire calda, condita con un filo d'olio e una spolverata di pepe.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Davvero appetitosa!

    Creato da Bisby il 12. ottobre 2015 - 08:51.

    Davvero appetitosa! Complimenti 

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  • molto buona e gustosa, forse

    Creato da silviado il 26. giugno 2014 - 00:28.

    molto buona e gustosa, forse leggermente liquida per i miei gusti... e, sempre per i miei gusti, ho raddoppiato lo speck e devo dire che è stata un'ottima scelta! grazie per la ricetta! tmrc_emoticons.)

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  • Meglio abbondare!!! 

    Creato da tattolirosanna il 29. ottobre 2013 - 18:00.

    Meglio abbondare!!!  Big Smile


    Rory

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  • ottima e abbondante per tre

    Creato da varadero il 28. ottobre 2013 - 22:05.

    ottima e abbondante per tre persone

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  • ladottoressa ha

    Creato da tattolirosanna il 5. gennaio 2012 - 17:19.

    ladottoressa

    Davvero buonissima, grazie mille!!!!

     

    Grazie a te per averla provata!!  tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • Davvero buonissima, grazie

    Creato da ladottoressa il 5. gennaio 2012 - 13:48.

    Davvero buonissima, grazie mille!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • puciullina ha

    Creato da tattolirosanna il 6. dicembre 2011 - 17:13.

    puciullina

    Domanda:

    Se ho l'orzo a cottura rapida, metto il tempo di cottura del mio o comunque 40min?? Vorrei farla stasera... tmrc_emoticons.)

    Imposta il tempo di cottura riportato sulla confezione e riduci il quantitativo dell'acqua.. regolati con quanto scritto sulla confezione.. spero di esserti stata utile!! tmrc_emoticons.)


    Rory

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Domanda: Se ho l'orzo a

    Creato da puciullina il 6. dicembre 2011 - 13:30.

    Domanda:

    Se ho l'orzo a cottura rapida, metto il tempo di cottura del mio o comunque 40min?? Vorrei farla stasera... tmrc_emoticons.)


    Marina

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  • Smurfette ha

    Creato da tattolirosanna il 15. novembre 2011 - 22:54.

    Smurfette

    OTTIMA!!!! 5 stelline per te e la tua zuppa!  Love 

    La rifarò!

     

    Sono davvero contenta!! tmrc_emoticons.)

     


    Rory

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • OTTIMA!!!! 5 stelline per te

    Creato da Smurfette il 15. novembre 2011 - 01:51.

    OTTIMA!!!! 5 stelline per te e la tua zuppa!  Love 

    La rifarò!


    Smurfette Soft

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie!!!

    Creato da Smurfette il 14. novembre 2011 - 23:02.

    Grazie!!! tmrc_emoticons.)


    Smurfette Soft

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Certo che puoi, li aggiungi

    Creato da tattolirosanna il 14. novembre 2011 - 21:08.

    Certo che puoi, li aggiungi insieme agli altri ingredienti! Ricorda che se ti piace la zuppa corposa, ti conviene ridurre la quantità di acqua a 750-800 circa.. fammi sapere.. tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • La farò stasera! Ma se

    Creato da Smurfette il 14. novembre 2011 - 20:12.

    La farò stasera! tmrc_emoticons.) Ma se volessi aggiungere anche dei funghi porcini? Li aggiungo sempre insieme a tutto il resto?  Cooking 10 


    Smurfette Soft

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  • Ciao rosy, questa sera per

    Creato da anthea60 il 10. novembre 2011 - 15:07.

    Ciao rosy, questa sera per cena farò la tua zuppa e sono sicura che sarà apprezzata da tutta la mia famiglia, anche dai miei tre figli che di solito non amano le minestre, ma le zuppe stranamente si.

    ciao e alla prossima. tmrc_emoticons.;)


     Marina

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  • complimenti Rory, questa

    Creato da lully il 10. novembre 2011 - 00:36.

    complimenti Rory, questa zuppa è buonissima!!! tmrc_emoticons.p

    Cooking 10


    lully


    Crazy

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  • complimenti!!!

    Creato da ammila il 9. novembre 2011 - 19:38.

    complimenti!!!Cooking 4


    ammila

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  • Complimenti Rosanna bella

    Creato da sara70 il 9. novembre 2011 - 19:34.

    Complimenti Rosanna bella 1°pagina!!!! Party


    Sara

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Adanna il 9. novembre 2011 - 19:28.

    Complimenti per la prima pagina.Party


    Adanna

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  • Grazie al Team e a voi tutte

    Creato da tattolirosanna il 9. novembre 2011 - 16:32.

    Grazie al Team e a voi tutte che con le vst belle parole mi avete riscaldato il cuore in qst cupa giornata autunnale!! Che emozione!!!! tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • Bella ricetta! Complimenti

    Creato da marinaga il 9. novembre 2011 - 16:25.

    Bella ricetta!

    Complimenti Party Party


    Marina

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  • Vai Rory!!!! Regina

    Creato da nicole77 il 9. novembre 2011 - 13:47.

    Vai Rory!!!! Regina meritatissima di oggi: un bacione enorme!  Love Party Love Party


    Dough mode Nico Dough mode  

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  • Bella prima pagina,

    Creato da FAN il 9. novembre 2011 - 13:30.

    Bella prima pagina, complimenti!

    L'ho già messa tra le mie preferite, da fare subito! tmrc_emoticons.;)

     


    anna

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  •  questa ricetta e'

    Creato da fr00 il 9. novembre 2011 - 12:59.

     questa ricetta e' buonissima! complimenti!!!  Big Smile


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da chiccograce il 9. novembre 2011 - 12:24.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima questa prima

    Creato da annamo il 9. novembre 2011 - 12:03.

    Bellissima questa prima pagina...........tanti complimenti!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosanna, sono felicissima di

    Creato da wlapappa il 9. novembre 2011 - 10:18.

    Rosanna, sono felicissima di questa tua strameritata prima pagina, un bacione!

    Ragazze, provatela perchè è buonissima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rory ...bellissima qst 1°

    Creato da angelomio il 9. novembre 2011 - 09:53.

    rory ...bellissima qst 1° pagina.... BRAVISSIMISSIMA 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;) ;) La Rory regina del

    Creato da La Simo Pestifera il 9. novembre 2011 - 09:17.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) La Rory regina del giorno!!!!!! Complimenti, ricetta ottima!!!!!! Love Love Love


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Complimenti Rory, le tue

    Creato da LuDo il 9. novembre 2011 - 09:16.

    Complimenti Rory, le tue ricette sono fantastiche!!!Party Love


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Ecco un'altra prima pagina

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 9. novembre 2011 - 09:13.

    Ecco un'altra prima pagina slurposa tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  come tutte le tue zuppe anche questa proverò e sono sicura che sarà un successone tmrc_emoticons.D  complimenti rory


    Giuliana79

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  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 9. novembre 2011 - 08:58.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 9. novembre 2011 - 01:37.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!   

    Lele

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  • :party: Che bello Rory, oggi

    Creato da rosy1964 il 9. novembre 2011 - 01:09.

    Party Party Party Che bello Rory, oggi la 1^ pagina è tutta tua!!!  Party  Ti passo, con immenso piacere, il testimone!!!  Big Smile Complimenti per la gustosissima ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da nonna-luisa il 9. novembre 2011 - 01:03.

    Complimenti per la prima pagina!  Party


    Ciao da nonna-luisa

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  • Ragazzuole, grazie a voi

    Creato da tattolirosanna il 27. ottobre 2011 - 17:49.

    Ragazzuole, grazie a voi tutte per aver provato qst mia ricetta!! Love

    Sicuramente soffriggendo la cipolla e lo speck, ne guadagna in sapore ma io avendo un bimbo di 18 mesi evito sebbene con il bimby non si corre il rischio che il soffritto possa bruciare!! tmrc_emoticons.;)

     

     


    Rory

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  • Ciao! Anche io l' ho

    Creato da Arycook il 27. ottobre 2011 - 00:46.

    Ciao!

    Anche io l' ho preparata qualche sera fa...dose doppia  tmrc_emoticons.;)...buonissima!!...ho messo 1400 gr di acqua...per averla un po' più liquida se ne poteva aggiungere ancora un po', ma il mio Bimby già "sbuffava" parecchio!! Big Smile

    Grazie!!

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  • preparata giusto in tempo per

    Creato da tittypitty il 27. ottobre 2011 - 00:36.

    preparata giusto in tempo per il ritorno di mio marito dall'allenamento di calcio! Con questo tempaccio cosa c'è di meglio di una bella zuppa?

    Ho apportato queste modifiche, ho soffritto la cipolla e lo speck e poi  ho messo una carota a tocchetti, un fettina di zucca a tocchetti, qualche foglia di cavolo nero tagliata grossolanamente e una manciata di funghi secchi. Alla fine ho trovato le patate, ho messo 4 patatine novelle surgelate. La zuppa è venuta molto cremosa e saporita! Buonissima!!! Io ho messo 1 lt di acqua e forse ce ne stava bene ancora 100 gr. Credo dipenda dall'orzo, io ho usato orzo perlato bio.

    Grazie per la ricetta, 5 stelline molto meritate!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • io la sto preparando, con

    Creato da tittypitty il 26. ottobre 2011 - 23:14.

    io la sto preparando, con cosa posso sostituire la patata? Ho della zucca......non è lo stesso ma non ce l'ho! Adoro le minestre d'orzo! poi vi dico come è venuta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatta ieri sera e mi è

    Creato da bigia il 26. ottobre 2011 - 15:04.

    fatta ieri sera e mi è piaciuta molto....quella rimasta l'ho scaldata oggi x pranzo ed era come un orzotto

    anch'io ho messo 650 di acqua

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Angia.. 

    Creato da tattolirosanna il 20. gennaio 2011 - 16:14.

    Grazie Angia..  tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • :)  ieri sera ho provato

    Creato da angia28 il 20. gennaio 2011 - 13:24.

    tmrc_emoticons.)  ieri sera ho provato questa zuppa ed è davvero buona! Anche io ho messo solo 650gr di acqua


    Angela

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie a tutte per la

    Creato da giorgiaz74 il 5. gennaio 2011 - 20:31.

    grazie a tutte per la risposta velocissima, c'è stato un intoppo con mio figlio ma la farò sicuramente entro lunedì....ti farò sapere perchè mio marito anche se di bocca di buona non va matto per le minestre ma questa mi sembra molto saporita!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono molto contenta di sapere

    Creato da tattolirosanna il 5. gennaio 2011 - 18:01.

    sono molto contenta di sapere che è piaciuta anche a te, Anna. 

    la quantità di acqua è variabile, a seconda che piaccia corposa o brodosa. con un litro viene lenta ma non brodosa..  grazie ragazze!!!  Love


    Rory

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima, Rosanna. L'ho

    Creato da annamoraglia il 5. gennaio 2011 - 17:56.

    Buonissima, Rosanna. L'ho fatta ieri sera per me e mio marito... Ho solo aggiunto 600 gr. di acqua, invece di 1 lt, perché la volevo più asciutta. Complimenti, perché è proprio una buonissima minestra.


    Mixingbowl closed forever

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  • grazie Cinzia del tuo

    Creato da tattolirosanna il 5. gennaio 2011 - 17:49.

    grazie Cinzia del tuo intervento..sono un pochetto assente in qst periodo!! comunque vengono 3 porzioni, certamente non misere!! Giorgia se la prepari, fammi sapere se ti è piaciuta!!anche aggiungendo qualche tocchetto di carota, cme ha suggerito Cinzia, è molto gustosa!! l'ho fatta qualche giorno fa..   tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • Rosanna ha indicato che è per

    Creato da wlapappa il 5. gennaio 2011 - 17:28.

    Rosanna ha indicato che è per 3 persone. Io l'ho fatta ed è buonissima. Ti confermo le dosi

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  • per quante persone sono le

    Creato da giorgiaz74 il 5. gennaio 2011 - 17:16.

    per quante persone sono le dosi? spero mi rispondiate presto perchè volevo farla stasera grazieeeeeeeee

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  • che onore sapere che la

    Creato da tattolirosanna il 10. dicembre 2010 - 18:14.

    che onore sapere che la nostra Cinzia ha provato e gustato una mia ricettina!!  proverò anche io con la carotina.  grazie e sai che ti voglio bene..   tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • Rosanna, e' troppo buona

    Creato da wlapappa il 10. dicembre 2010 - 15:33.

    Rosanna, e' troppo buona   

    Ho solo aggiunto una carotina, complimenti per la ricetta e' perfetta!  

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  • mio figlio mi da tanti

    Creato da tattolirosanna il 9. dicembre 2010 - 18:58.

    mio figlio mi da tanti problemi nel mangiare ma qst zuppa li garba molto!! grazie a te e a tutti coloro che l'hanno provata!!  tmrc_emoticons.)


    Rory

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