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porzione/porzioni
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porzione/porzioni
Difficoltà
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- Bimby ® TM 31
published: 29-06-2015
modificata: 29-06-2015
Ingredienti
1 cipolla piccola in quarti
- 800g di lonza di maiale
- 200g brodo vegetale
- 400g latte intero
- 20g di porcini secchi, ammollati in acqua per 15-20 minuti
- 30g olio evo
- 40g di speck a listarelle o cubetti
- sale e pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
tritare la cipolla: 3 sec. vel.7
Versare l’olio e insaporire: 3 min 100° vel.1
Aggiungere nel boccale lo speck e i funghi ben strizzati: 5 sec. vel. 5.
Massaggiare con sale e pepe la lonza, appoggiare la carne sulle lame, aggiungere 300g di latte. Cuocere: 20 minuti Varoma vel. 1
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
L ho provato attenendomi scrupolosamente alla ricetta... la cipolla si sente troppo...e rosola per poco tempo, per cui i sapori sono molto forti...e il tempo di cottura della carne....ha fatto cuocere l arrosto, che nel mio cado era di 700 g, solo la parte esteriore....l interno era completamente crudo.