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CAVIALE DI LENTICCHIE ROSSE (contest tricolore )


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Ingredienti

4 persona/persone

INGREDIENTI

  • 120g lenticchie rosse decorticate
  • 300g zucchine
  • 200g ricotta
  • 110g marsala
  • mezzo cucchiaino di curry
  • q b sale e noce moscata
  • q b olio evo
  • 15 pomodorini ciliegina
  • q b origano secco
  • q b menta fresca
  • 2 spicchi d'aglio
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. Mettere i pomodorini tagliati a metà con sale olio e un po 'di origano, su di una leccarda con carta forno. Infornare per 1 ora a 150*.

    I pomodorini devono perdere la loro acqua di vegetazione, non bruciarsi, ma essere ben cotti, otterremo così i pomodori confit.(Regolarsi con il proprio forno, controllare ).

    Tagliate a rondelle spesse mezzo centimetro le zucchine e disporle nel cestello. Mettere da parte. Mettere nel Closed lid 500g di acqua per 6 min.100*vel 1.


    Mettere nelClosed lidle lenticchie poi il cestello con le zucchine.Avviare il bimby 20min.90* vel.Gentle stir settingCounter-clockwise operation.
    Estrarre il cestello con la spatola e mettere in una ciotola le zucchine.Scolare con il cestello le lenticchie.

    NelClosed lid pulito mettere 30g di olio e uno spicchio d'aglio,3 min.100*vel.1.Togliere l'aglio e aggiungere 55g di marsala con le lenticchie ben scolate e il curry, 5 min.100*vel.1,
    e poi 20 sec.vel.8.Mettere da parte in una ciotola.

    NelClosed lid pulito mettere 30g di olio e l'aglio 3 min 100*vel 1.Togliere l'aglio.Aggiungere foglioline di menta fresca il resto del marsala e le zucchine, 5 min.100*vel. 1 e poi 25 sec.vel.8,mettere da parte a raffreddare. NelClosed lid pulito mettere la ricotta e la noce moscata 10sec.vel.5.

    Comporre i bicchieri, mettendo sul fondo pogiati alle pareti i pomodorini confit.Fare uno strato di lenticchie, poi uno strato di ricotta e in fine uno strato di zucchine. Decorare con menta fresca e pomodorini. Mettere in frigo fino al momento di servire.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Il caviale di lenticchie e un antipasto tricolore davvero sfizioso e gustoso, che rende la tavola allegra!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • occhidimandorla ha scritto:...

    Creato da MariaPia66 il 9. aprile 2019 - 10:12.

    occhidimandorla ha scritto:
    Ciao MariaPia in ritardo i miei complimenti per la prima paginaParty

    Ciao cara!😘 grazie 🤗
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao MariaPia in ritardo i miei complimenti per la...

    Creato da occhidimandorla il 9. aprile 2019 - 10:10.

    Ciao MariaPia in ritardo i miei complimenti per la prima paginaParty


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosablu71 ha scritto:...

    Creato da MariaPia66 il 9. aprile 2019 - 08:01.

    rosablu71 ha scritto:
    Complimenti MariaPia per la 1 °Pagina Wink

    Grazie Anna ☺
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti MariaPia per la 1 °Pagina

    Creato da rosablu71 il 8. aprile 2019 - 16:12.

    Complimenti MariaPia per la 1 °Pagina Wink

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lucabottazzi ha scritto:...

    Creato da MariaPia66 il 8. aprile 2019 - 11:04.

    lucabottazzi ha scritto:
    Complimenti per la prima pagina!

    Grazie Luca!😊
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • antonella68 ha scritto:...

    Creato da MariaPia66 il 8. aprile 2019 - 11:03.

    antonella68 ha scritto:
    Complimenti Maria PiaWink

    Grazie Antonella 😘
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da lucabottazzi il 8. aprile 2019 - 10:37.

    Complimenti per la prima pagina!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Maria Pia

    Creato da antonella68 il 8. aprile 2019 - 09:36.

    Complimenti Maria PiaWink

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ragazze 😘grazie Team 😊...

    Creato da MariaPia66 il 8. aprile 2019 - 08:54.

    Grazie ragazze 😘grazie Team 😊
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella prima! Complimenti Maria Pia!

    Creato da Giaele il 8. aprile 2019 - 07:49.

    Bella prima! Complimenti Maria Pia!


    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina Maria Pia 😘 ...

    Creato da GrappaJulia il 8. aprile 2019 - 07:27.

    Complimenti per la prima pagina Maria Pia 😘

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 8. aprile 2019 - 06:20.

    Complimenti per la prima pagina.

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Maria Pia!👍Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 8. aprile 2019 - 05:29.

    Brava Maria Pia!👍Complimenti per la prima pagina!!! 👍


    Robia68

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  • Giaele ha scritto...

    Creato da MariaPia66 il 26. maggio 2017 - 12:49.

    Giaele ha scritto:
    Wow!

    Love
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Wow

    Creato da Giaele il 25. maggio 2017 - 20:09.

    Wow!


    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ragazze ...

    Creato da MariaPia66 il 25. maggio 2017 - 12:52.

    Grazie ragazze! Love
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima idea wink

    Creato da antonella68 il 25. maggio 2017 - 11:12.

    Bellissima idea Wink

    Antonella

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  • brava

    Creato da La Simo Pestifera il 25. maggio 2017 - 09:45.

    Tongue brava!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • BELLISSIMO

    Creato da fi0507 il 25. maggio 2017 - 09:25.

    BELLISSIMO


    Laura 70+gfi

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