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Sformato di cavolo viola


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Ingredienti

10 g

Sformato di cavolo rosso

  • 400 grammo cavolo rosso
  • 400 grammo ricotta fresca
  • 50 grammo Grana Padano
  • 2 uova
  • q.b. noce moscata
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel il cavolo precedentemente sbollentato e frullare 20 sec velocità 5. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere la ricotta, il Grana, le uova e la noce moscata a piacere. Sistemare di sale. Frullare 30 sec velocità 4. Riempire dei pirottini di alluminio per circa 3/4 e informare in forno per 30 min a 180°.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Misurino
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  • Cocottine
    Cocottine
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Consiglio

Per avere uno sformato più light sostituire la ricotta con Philadelphia.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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