Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
10 g
Sformato di cavolo rosso
- 400 grammi cavolo rosso
- 400 grammi ricotta fresca
- 50 grammi Grana Padano
- 2 uova
- q.b. noce moscata
-
6
40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel "coperchio chiuso" il cavolo precedentemente sbollentato e frullare 20 sec velocità 5. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere la ricotta, il Grana, le uova e la noce moscata a piacere. Sistemare di sale. Frullare 30 sec velocità 4.
- Riempire dei pirottini di alluminio per circa 3/4 e infornare in forno per 30 min a 180°.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Cocottine
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Per avere uno sformato più light sostituire la ricotta con Philadelphia.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento