Avevo letto sul forum che una volta congelato manteneva una consistenza cmq morbida tale da poter essere utilizzata a piccole dosi... invece con mia sorpresa e delusione è diventato un pezzo di ghiaccio... e mi tocca scongelarlo tutto per usarlo..  Ora una volta scongelato quanto dura in frigo? Dove ho sbagliato?
 Ora una volta scongelato quanto dura in frigo? Dove ho sbagliato?
Forum Dado di verdure
hai messo poco sale????
MMMhhh direi no... o meglio, le dosi previste dal libro base....
MMMhhh direi no... o meglio, le dosi previste dal libro base....
strano si sia congelato, a me nn è mai successo!!!
cmq nel frigo dura circa 6 mesi il dado, nn dovresti avere problemi per conservarlo...
Ok grazie!!! L'unica cosa in cui ho sbagliato è che, essendo la prima cosa che ho preparato con il bimby, nell'eccitazione ho messo praticamente tutti gli ingredienti insieme  ....
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Ok grazie!!! L'unica cosa in cui ho sbagliato è che, essendo la prima cosa che ho preparato con il bimby, nell'eccitazione ho messo praticamente tutti gli ingredienti insieme
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ma nel libro ci sono le spiegazioni..... 
Qualcuna saprebbe dirmi eventualmente volessi usare i funghi porcini (difficilmente li trovo freschi) secchi come usarli per la preparazione del dado? devo ammolarli prima in acqua?
grazie
 
    