avrei bisogno della ricetta con i wriustel ma con una pasta morbida tipo briosche, che qualcuno che l'ha già fatto?
ciao io uso queste dosi x la pasta da avvolgere attorno ai würstel:
Per la pasta:500 g di farina per pizza250 g di acqua1 bustina di lievito disidratato mastro fornaio2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva1 cucchiaino di zuccheroq.b. sale
poi li pennello con l'uovo prima di infornarli.
oppure prova questa ricetta:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/piccoli-hot-dog/547036