Forum Come organizzare compleanno

Ciao ho visto che siete tutti moltro bravi per organizzare i compleanni io ne devo fare uno sabato pomeriggio al mio bimbo e volevo fare tutto io dal dolce al salato ma vi chiedo consigli su come organizzarmi.

So che il pan di spagna lo posso fare la sera prima per poi riempire con le creme la mattina ma per le altre coso chiedo un vs aiuto!!

Le pizzette ed hod dog li faccio la sera prima o possono stare qualche giorno?

Premetto tutto verrà mangiato a temperatura ambiente perchè sono in giardino a scuola e non ho possibilita' di scaldare o raffreddare.

Aiutetemi aspetto vostre idee veloci e facili!!!

Grazie

Ciao!

Secondo me puoi fare pizzette e hot dog anche il giorno prima, dentro un contenitore ermetico si conservano bene.

Le scatole di latta x i biscotti e i sacchetti x alimenti per le torte soffici o crostate.

Ma tranquilla che risponderà sicuramente qualcuno più ferrato!!!

Ciaoooooooooooo

Più ferrato perchè ha gli zoccoli opsss battuttaccia..........ciao scusa ma nn sono riuscita a trattenerla...comunque Wikipediatabimbymente parlando anche te nn scherzi....smak

Intanto auguri x il tuo bimbo!!!

Comunque gli hot dog di Rosa47 sono sempre un successo, insieme al pane sgugnizzo e naturalmente un pò di dolcetti.

io   ti consiglio questi, sono nidi di pasqual non ho inserito la ricetta perchè già ne esiste una simile,

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17647/nidi-pasquali.html

 l'unica differenza è che io ho usato dei pirottini piccoli, circa 40 e anzichè mettere gli overtti ho messo quei confettini colorati (Pubblicità non consentita) Comunque è una ricetta tratta dalla rivista di aprile, ciaoooooooo

p.s. per il compleanno dei miei nipoti gemelli li preparo senz'altro!

 I miei bambini adorano questi frollini

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15187/frollini-chocolat.html

se puoi usare creme e ripieni...

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15842/le-paste-di-zia-tete.html

alla scuola del mio bimbo grande ho portato questa facile e veloce ma simpatica:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15013/torta-mascherata-carnevale-o-banchetti-x-bambini.html

Questa focaccia, farcita a piacere si conserva  anche x 2/3 giorni ed è fantastica

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17421/focaccia-tramezzino.html

Con le crostate presenti sul sito puoi poi andare sul sicuro e prepararle la sera prima.

Auguri e spero di esserti stata utile.

E consigli su come conservare prima di servire?

Io non so mai quanto tempo prima posso preparare e come mantenere i panificati (pizzette, brioches salate, hot dog) fatti dal giorno prima..

Sù sù sù confessate i vostri segreti

Panini e pizzette, puoi farli anche qualche giorno prima; io li preparo e poi li congelo, togliendoli dal congelatore qualche ora prima, sono come appena fatti.

Ckya io se li faccio il giorno prima , li scaldo appena appena col forno micro funzione crips, altrimenti surgelo tutto, a pasquetta ho congelato una decina di hot dog perchè come sempre avevo preparato un sacco di roba. Ieri ne ho 4 scongelati direttamente nel micro, sempre funzione crips. Preferisco il micro che accendere il forno è più veloce  Io surgelo sempre anche le briscione , i panini al latte eee,,,,,,,no il marito no!!!

Facciamo una cosa.

Voi mi dite tutti i trucchi di conservazione pre-evento (cena, pranzo, compleanno, festa, anniversario, ecc..) e poi io raccolgo tutto e faccio un nuovo topic 1000 astuzie..

Avanti avanti così!

Brava Chya!!!

Chissà perchè avevo intuito che organizavi una delle tue ..............1000 astuzie!

Brava Chya!!!

Chissà perchè avevo intuito che organizavi una delle tue ..............1000 astuzie!

Si chya era prorio questo quello che cercavo!!!

Bravissimaaaaaaaaaaaaaa!!!

Ti posso chiedere un altro suggerimento ??????

Si riesce a raccoglieri informazioni sui vari tipi di farina 00 - 0 -  grano duro - per dolci - per pane - ecc.....

Grazie bymbine  

supertania wrote:

Si chya era prorio questo quello che cercavo!!!

Bravissimaaaaaaaaaaaaaa!!!

Ti posso chiedere un altro suggerimento ??????

Si riesce a raccoglieri informazioni sui vari tipi di farina 00 - 0 -  grano duro - per dolci - per pane - ecc.....

Grazie bymbine  

http://www.ricettario-bimby.it/bimby/trucchi-e-consigli/16766/farina-farine.html

Guarda questo: aiuta!

Ciao ciaooooo

Ciao Tania,

se ti può essere utile ti metto il link al topic che avevo pubblicato quando ho organizzato il compleanno di mia figlia. C'è l'elenco di tutte le preparazioni con i riferimenti dell'autore della ricetta qui nel sito.

Buon lavoro e tanti auguri al tuo bimbo.

Facci poi sapere come è andata.

Moni78

Wow Brava, anch'io ho sempre delle perplessità su come anticipare e conservare i preparati. Anche perchè quando scongelo il pane con il micro, dopo 15 minuti diventa duro come un sasso.... E quindi non mi azzardo a preparare quei meravigliosi buffet che vedo qua sul forum, ma per l'anno prossimo vorrei fare al mio cucciolotto una bella festa di compleanno con tutti i suoi amichetti, e vorrei arrivare pronta... Dai, c'è tempo, compie gli anni a marzo!!!!!

Siii!! Grazie moni dov'è il link!!

Grazie mille aspetto impaziente

Siii!! Grazie moni dov'è il link!!

Grazie mille aspetto impaziente

casalingadisperata wrote:

Wow Brava, anch'io ho sempre delle perplessità su come anticipare e conservare i preparati. Anche perchè quando scongelo il pane con il micro, dopo 15 minuti diventa duro come un sasso.... E quindi non mi azzardo a preparare quei meravigliosi buffet che vedo qua sul forum, ma per l'anno prossimo vorrei fare al mio cucciolotto una bella festa di compleanno con tutti i suoi amichetti, e vorrei arrivare pronta... Dai, c'è tempo, compie gli anni a marzo!!!!!

Ciao!

A me non succede..

Hai la funzione "defrost"?

A me succede solo se uso la funzione micro normale: subito caldo, morbido ma appena si raffredda un sasso!

supertania wrote:

Siii!! Grazie moni dov'è il link!!

Grazie mille aspetto impaziente

Penso sia questo:

http://www.ricettario-bimby.it/conosciamoci/le-nostre-conversazioni-quotidiane/13861/compleanno-riuscito.html

Scusa Moni78 se ho risposto al tuo posto..

Ehmm... ma sì mi sembra di usare la funzione scongelamento, ma dovrei verificare io ho un rapporto strano con il mio microonde, lo uso solo per riscaldare la tazza di latte al mattino a colazione... quindi per me i tasti diversi sono degli sconosciuti... mi sembra che per scongelare ci siano due modalità, e una è per la carne in grande pezzatura.. forse uso questa? Devo rivedere il manuale... Però il post che proponi è interessantissimo, ti prego fallo!!!

casalingadisperata wrote:

Ehmm... ma sì mi sembra di usare la funzione scongelamento, ma dovrei verificare io ho un rapporto strano con il mio microonde, lo uso solo per riscaldare la tazza di latte al mattino a colazione... quindi per me i tasti diversi sono degli sconosciuti... mi sembra che per scongelare ci siano due modalità, e una è per la carne in grande pezzatura.. forse uso questa? Devo rivedere il manuale... Però il post che proponi è interessantissimo, ti prego fallo!!!

Ma io son qua che aspetto qualche altro "contributo"..

Ma qui ci sono un sacco di latitanti o di omertosi..

Attendiamo pure...