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Preparazione
1min
Total
11min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 01-09-2013
modificata: 01-09-2013

Ingredienti

POMODORI VERDI fritti o al forno

  • 1 pomodoro verde (abbastanza grande)
  • 2 uova
  • farina q.b.
  • pane q.b.
  • sale q.b.
  • olio q.b. per friggere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    POMODORI VERDI fritti o al forno
  1. Lavare i pomodori e tagliarli a fette dello spessore di circa 1 cm.

    Spruzzare le fette con il sale e metterle in un colapasta a scolare per una trentina di minuti.

    Nel frattempo mettere il pane nel boccale 10 sec. / vel. 7.Mettere da parte il pangrattato così ottenuto.

     

    Sbattere le uova 30 sec. / vel.4 .

  2. Strizzare le fette di pomodoro delicatamente tra le mani e asciugarle con carta da cucina.

     

    allargare la farina su un vassoio e infarinare i pomodori da entrambi i lati.

  3. Passare le fette nell'uovo bagnandole da tutte le parti e ricopritele con il pangrattato premendole un poco con le mani perchè si attacchi bene.

  4. PER I POMODORI FRITTI:

     

    Scaldare l'olio in una padella e friggete le fette di pomodoro per 5 minuti circa (basatevi sulla doratura che desiderate ottenere) e voltandoli a metà cottura.

    Scolate su carta assorbente.

  5. PER I POMODORI AL FORNO:

     

    Cuocere le fette di pomodoro impanate nel forno: 10 minuti a 180 gradi (regolatevi con il Vostro forno e girate le fette a metà cottura).

Consiglio

Disporre i pomodori cucinati ammonticchiati sul piatto di portata e servite ben caldi.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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POMODORI VERDI FRITTI (o al FORNO)

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