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POMODORI VERDI FRITTI (o al FORNO)


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

POMODORI VERDI fritti o al forno

  • 1 pomodoro verde (abbastanza grande)
  • 2 uova
  • farina q.b.
  • pane q.b.
  • sale q.b.
  • olio q.b. per friggere
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Preparazione della ricetta

    POMODORI VERDI fritti o al forno
  1. Lavare i pomodori e tagliarli a fette dello spessore di circa 1 cm.

    Spruzzare le fette con il sale e metterle in un colapasta a scolare per una trentina di minuti.

    Nel frattempo mettere il pane nel boccale 10 sec. / vel. 7.Mettere da parte il pangrattato così ottenuto.

     

    Sbattere le uova 30 sec. / vel.4 .

  2. Strizzare le fette di pomodoro delicatamente tra le mani e asciugarle con carta da cucina.

     

    allargare la farina su un vassoio e infarinare i pomodori da entrambi i lati.

  3. Passare le fette nell'uovo bagnandole da tutte le parti e ricopritele con il pangrattato premendole un poco con le mani perchè si attacchi bene.

  4. PER I POMODORI FRITTI:

     

    Scaldare l'olio in una padella e friggete le fette di pomodoro per 5 minuti circa (basatevi sulla doratura che desiderate ottenere) e voltandoli a metà cottura.

    Scolate su carta assorbente.

  5. PER I POMODORI AL FORNO:

     

    Cuocere le fette di pomodoro impanate nel forno: 10 minuti a 180 gradi (regolatevi con il Vostro forno e girate le fette a metà cottura).

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Consiglio

Disporre i pomodori cucinati ammonticchiati sul piatto di portata e servite ben caldi.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la prima pagina! 😊...

    Creato da Stella.373 il 22. giugno 2018 - 18:53.

    Complimenti per la prima pagina! 😊

    Stella ✨

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buoni!

    Creato da silvia giorgi il 18. ottobre 2016 - 18:28.

    Smilebuoni!

    Silvia

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