Forum Ricordiamo Luisa2...con le sue ricette


Edited by: Team Bimby il 29-03-2016 14:23

72 risposte | Ultimo messaggio

Purtroppo non ho potuto conoscere Luisa, ma so che le sue ricette sono una garanzia!
Julia


Grazie GrappaJulia per aver condiviso qui questa ricetta Smile


Pan brioche dolce 🍞
Julia


Cooking 7 ieri sera ho fatto il tuo pane ciabatta veloce con farina integrale...... buonooooo Smile

Julia


Finalmente ieri ho avuto il piacere di fare la zarkopita, che dire di una bontà e di una morbidezza unica! Grazie Luisa, ogni tua ricetta è una garanzia  Love

Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink


Angelica salata e condimento dei tuoi tagliolini freddi... 

Magat


Pane ciabatta veloce

Julia


Grazie Team e grazie a tutte le bimbyne che hanno ricordato Luisa facendo le sue ricette  testimoniandole con le fotografie.

Luci Bergamasca che vive  a Torino




Pane de Hojaldre..fatto e rifatto, questa volta con aggiunta di semi..sempre buonissimo! Cordon bleu rivisitati..semplicemente squisiti! Grazie di tutto Luisa! :love:

Enza 

 


"Non muore mai chi vive nel cuore di chi resta". Luisa è rimasta nel cuore di chi l'ha conosciuta ma certamente è presente nelle cucine di tutti noi. 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/tartellette-con-tonno-e-uova/554550

Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia


Grazie per questa bella iniziativa, Team Bimby. È bello sapere che tante persone ricordano la nostra mamma con tanto affetto, e sapere che lei ha seminato tanto rispetto e amicizia in questa comunità. 

Io ho appena fatto i biscottini, sostituendo il marsala con del vino bianco, lo zucchero con sciroppo di acero e zucchero di cocco, e l'olio extravergine di oliva con olio extravergine di cocco. 

Grazie ancora di cuore da parte nostra. 


Il pesce di tonno, una bontà! Anche in dose doppia finisce in un lampo. Grazie Luisa per tutto ciò che ci hai insegnato e non solo in cucina

I

Paola romana a Torrita


Anch'io voglio unirmi a voi nel ricordare la cara Luisa. Purtroppo non l'ho conosciuta molto bene ma si capiva subito che era una bella persona e un'ottima cuoca. Fra le sue tante ricette provate ed apprezzate una menzione particolare ai "dolci quadrotti di zucca" favolosi(purtroppo non ho foto ora...) Grazie di tutto Luisa cara... Smile

 


Biscotti con marmellata .... non sono belli come i suoi... ma pazienza...potrò farmene una ragione... ;)...

Magat


Ed ecco anche noi, tra le tante, ottime, ricette di Luisa2, abbiamo scelto la "Crema di lenticchie rosse", con pane integrale e una fogliolina di basilico per dare ancora più profumo.

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/crema-di-lenticchie-rosse/554890

Grazie a tutti voi per i commenti e per le foto, stiamo pensando di tenere aperto il topic così da darvi la possibilità di pubblicare ancora foto e pensieri Smile

 

 


Mi sono fatta incantare dai Bibanesi che non avevo mai mangiato... Ho usato farina integrale ( Luisa mi perdonerà questa mia licenza ) ... Un vero peccato non averti conosciuto...smack 

Magat


Un piccolo pensiero commosso....appena sfornati in tuo ricordo Luisa Love

paoletta


Love :love: Bella iniziativa BTeam per ricordare la "nostra" Luisa, non ho potutto conoscerla personalmente ma da lei ho avuto parecchi consigli, aveva anche una bella vena satirica, e mi manca tanto,  ho preso  anche qualche piccola strigliatina Smile seppur con il garbo che la contrastingueva, Smile  se poi avevi una qualche allergia o intolleranza o eri esitante (impedita)  Lei era un porto  sicuro.  L' elenco delle sue ricette e molto vasto,  al momento nn ho foto ma ho pescato a piene mani, dai biscotti al marsala, il gomasio, l aroma di vaniglia, la cagliata, la marmellata della salute, le ricette per far mangiare  bambini svogliati, i biscotti integrali e  ai fiocchi d'avena, per non parlare dei  sciroppi e varie preparazioni," Luisa il miglior modo di ricordarti e non dimenticare i tuoi insegnamenti di qualunue natura"

BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.


Leggo solo ora..........bellissima iniziativa Team.......e molto commuovente, ho le lacrime agli occhi.

Ho avuto la grandissima fortuna di conoscere Luisa, anche se solo virtualmente, e confrontarmi con lei più volte, chiedendole consiglio.

Ora non ho foto qui da poter mostrare, ma le sue ricette che più cucino sono i deliziosi bibanesi, la zuppa di cipolle, la confettura della salute, il pinzimonio alla mela, il pesto di zucchine a crudo, i carciofi trifolati, la coda di rospo con verdure..... per non parlare della crema nocciole 100%, e dei cremini....ah ecco, ho la foto dei cremini.............grazie Luisa, di tutto! sempre nel cuore e nella mia cucina  Love

Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV


 

 

 

 

 

 

 

I bibanesi, croccanti e saporiti!!!:P

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/i-bibanesi/544883

lully

Crazy


I bibanesi... son di un buono...!

Mixingbowl closed forever


L'angelica salata di nome e di fatto! 

Giusy


 Ho fatto tantissime ricette di Luisa2 ..ogni anno con il periodo delle fragole faccio questo meraviglioso risotto alle fragole e formaggio

 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/risotto-alle-fragole-e-formaggio/545714

Das


Love ..ecco qualche ricetta di Luisa che preparo frequentemente:

 

biscotti di pasta frolla con miele, ricetta spettacolare per biscotti e crostate veloci e light, gnocchi di patate e zucca, gnocchi di semolino senza uova..e tante altre che non ho fotografato ma che ho commentato positivamente..

Luisa grazie grazie grazie Smile

 

Silvia


Buongiorno a tutte, io ho avuto modo di apprezzare le ricette di Luisa, tramite gli ottimi suggerimenti delle mie care amiche, ho provato alcune e con enorme successo, come l'angelica salata e i biscotti al marsala.

Tante altre le proverò perchè sono una garanzia e poi il suo dolce sorriso rimane come un caldo abbraccio al cuore.

La RinGrazio per il suo favoloso ricettario.

Giusy


Purtroppo non ho modo di pubblicare delle  foto in questo momento Aw

Credo che in tantissimi, almeno una volta, abbiano provato una sua ricetta. Fatto e rifatto il suo filetto di maiale marinato, diversi tipi di pane  (la ciabatta senza glutine è tra le mie preferite) e la ricotta  che  ormai ho aromatizzato con qualsiasi cosa, dai pomodori secchi alle olive alla rucola!!!

Grazie  Luisa :D

Recu75


ho conosciuto luisa2 soltanto virtualmento per poco tempo...perchè all'epoca non ero molto attiva.. ma gli ho chiesto un paio di consigli e lei mi ha risposto con una grazia e gentilezza che solo lei sapeva fare... ho fatto e faccio diverse ricette e ci vorrà ancora molto tempo prima che riesco a farle tutte  Smile ... ma ieri ho voluto provare questa  e che dire... buona buonissima soprattutto per chi come me è sempre alla ricerca delle farine alternative... 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/biscottini-davena/544560 

Ciao e Grazie Luisa  Smile

Antonella


....e i muffin al cioccolato gluten free li preparavo spesso nel periodo in cui seguivo un'alimentazuone senza glutine

 

 

 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/muffin-al-cioccolato-gluten-free/551159

anna


La ricetta di Luisa che preparo più frequentemente è la zarkopita per la gioia dei miei figli che ne vanno golosi e la mangiano per merenda o  come spezzafame prima di cena o come pranzo..insomma ogni scusa e buona per divorarla

 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/zarkopita/553324

anna


Magnifico questo pane   Love

<3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

Sabry


Non ho mai conosciuto Luisa prima di me. Mi dispiace e ci sono tante ricette.....

Robia68 Sad

Robia68


Appena sfornato pan de hojaldre......


http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/cacciatorini-salame-di-cioccolato-senza-uova/631215

Non potevo festeggiare il mio cavernicolo in modo migliore!!!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Mi unisco al coro dei biscotti al marsala.......tanto semplici eppure tanto buoni Wink

giuly


Quanto tempo che non facevo il pane ciabatta veloce!!! Questa sera per cena panini. E nei prossimi giorni farò anche quelle per celiaci perché per quelle ho avuto diversi consigli da Luisa 

jessy


Io nel mio piccolo ho fatto PISELLI (semplicemente)...penso diventerà il mio contorno preferito!  Wink grazie Luisa! A volte la semplicità é la cosa più apprezzata  Bigsmile


Fatto e rifatto tantissime volte


Bellissima iniziativa e mi permetto di unirmi ai commenti di Lully e Simo pestifera per sottolineare la bonta' dei biscotti al Marsala...buonissimi,semplici e velocissimi da preparare. Smile

micri


... i panini turchi... che meraviglia... mammlù sei sempre con noi

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


avessi avuto il bimby anche in Sicilia sicuramente avrei preparato una delle buonissime ricette di Luisa, ma non posso far altro che pescare nella galleria per ricordarla e ringraziarla delle splendide perle regalateci... Ciao luisa Love

 queste sono le uniche immagini recuperate...ma le sue ricette apprezzate  e approvate da tutti sono, invece, svariate..

Lucy 

 

Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)


verissimo Lulls, semplici, genuini, irresistibili i biscottial marsala di Mammalù.... ho dato la ricetta a una marea di gente.... compreso chi non hail Bimby... e sono diventati tutti fan di queste bontà!!!!

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


Non ho conosciuto Luisa ma ho fatto tante sue ricette.....oggi sformato di patate e asparagi. ......come sempre un altra delle sue ricette favolose


lully

Crazy


Mi complimento con il Team, per questa stupenda iniziativa, quando leggo le ricette e i suoi relativi commenti, mi dico sempre: PECCCATO NON AVERLA POTUTA CONOSCERE....visto che sono iscritta da settembre, pero' posso confermare che le sue ricette sono a dir poco fantastiche, io ho provato il suo gustosissimo pane al farro, che dire una bonta' unica, una fetta tira l' altra, per non parlare del buonissimo pane di holliandre.....mi spiace non avere potuto provare ancora altre sue ricette, ma sicuramente al piu' presto, ne provero' altre, la prima che ho in lista e' la sua cagliata!

Concludo dicendo GRAZIE LUISA per tutto quello che ci hai lasciato!

Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink


il suo pan di spagna senza glutine, utilizzato per non so quante torte di compleanno

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pan-di-spagna-senza-glutine/545438



Complimenti per l'iniziativa. Sono iscritta dal 2009, ma solo ultimamnete sono attiva nei commenti e nel forum. Ho sempre seguito ed emulato le ricette che mi ispiravano, sopratutto delle veterane. Beh proverò a far qualcosa anch'io, rispettando la ricetta fedelmente... Aw

Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)


lully

Crazy