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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
4 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 09-03-2010
modificata: 21-03-2018

Ingredienti

  • 4 uova
  • 500 g di acqua
  • sale q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Versare l'acqua nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , posizionare il cestello con dentro le 4 uova.
    Chiudere il coperchio e appoggiare il misurino.

    Cuocere per il tempo indicato nella seguente lista / Varoma / vel 1

    il tempo di cottura dipende dalla consistenza che si desidera:

    11 min = uova molto cremose (tuorlo liquido, albume cremoso e denso, al latte)

    12 min = uova cremose (tuorlo liquido, albume sodo)

    13 min = uova morbide (tuorlo morbido)

    14 min = uova sode

    15 min = uova molto sode

    Quando sono pronte, togliere subito il cestello con l'aiuto della spatola ed immergerlo in acqua fredda


    ricetta tratta dal libro "a tutto vapore"

Consiglio

le uova sode, con questi tempi di cottura, avranno il tuorlo bello gianno, senza l'alone verde

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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UOVA SODE

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