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marmellata di fragole


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Ingredienti

4 vasetto/vasetti

  • Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
  • 500 g fragole, pulite e a pezzi
  • 350 g zucchero semolato
  • il succo di mezzo limone
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso, 30 min 100°,vel 1,poi 30 min.a varoma sempre vel.1.

    metterla ancora bollente nei vasetti sterilizzati,capovolgerli e farli freddare,cosi si crea il sottovuoto!!!!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Finalmete l'ho

    Creato da lyzzie il 26. aprile 2014 - 18:29.

    Finalmete l'ho trovata!!!!!!!

    Stasera mi metto subito all'opera e poi vi informo sul risultato  Cooking 7

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  • ciao mi metto adesso

    Creato da BabyAngel63 il 21. aprile 2014 - 15:40.

    ciao mi metto adesso all'opera volevo sapere ma una volta preparati i vasetti devo farli bollire per la sterilizzazione o no????? Grande dilemma tmrc_emoticons.~ Grazieeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!

     

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  • Quanto durano??? Giorni,

    Creato da denyela il 19. marzo 2014 - 14:08.

    Quanto durano??? Giorni, mesi, anni????

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  • anche a me ne son venuti 2

    Creato da stellamineo il 7. giugno 2013 - 21:40.

    anche a me ne son venuti 2 barattolini da 250g adesso si sta raffreddanto domani mattina prova assaggio, il risultato mi sembra ottimo ed anche il profumi io ho messo soloo 200g di zucchero ed ho aggiunto 1/2 mela con la buccia


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

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  • appena imbarattolata ...mi

    Creato da faby82 il 22. maggio 2012 - 16:05.

    appena imbarattolata ...mi sono venuti solo 2 barattolini (invece che 4 ) e mi sembra sia un po' liquida...magari freddandosi prenderà consistenza...


    Fabiana

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  • in preparazione con fragole

    Creato da faby82 il 22. maggio 2012 - 14:55.

    in preparazione con fragole Bio...a cottura ultimata vi aggiorno sul risultato! tmrc_emoticons.;)


    Fabiana

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  • la sto facendo ora...che

    Creato da misspongo il 15. maggio 2012 - 19:53.

    la sto facendo ora...che profumo!!

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  • Grazie della risposta...la

    Creato da francymall61 il 30. aprile 2012 - 19:23.

    Grazie della risposta...la prossima volta infatti controllerò a metà  del tempo,ciao

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  • io di solito dopo i primi 20

    Creato da taleria il 30. aprile 2012 - 16:33.

    io di solito dopo i primi 20 min, inizio a controllarla, mettendone un pò su un piattino e, se quando si fredda non cola più, è pronta!!!

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  • ciao,ieri ho fatto la tua

    Creato da francymall61 il 25. aprile 2012 - 11:05.

    ciao,ieri ho fatto la tua marmellata,però si è addensata troppo una volta raffreddata,forse 30 minuti a varoma sono troppi per una quantità così ridotta?

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  • complimenti  vi propongo la

    Creato da gabriella70 il 13. gennaio 2012 - 15:30.

    complimenti 

    vi propongo la variante con fragole congelate 

    ottima kiss grazie x averla pubblicata

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  • FATTA OGGI:

    Creato da ammila il 28. maggio 2011 - 00:49.

    FATTA OGGI: FANTASTICA!!!!!!!!!! E CHE PROFUMO IN CASA!!!!!!!!!!Big Smile Big Smile


    ammila

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  • solo 10 min.in più di

    Creato da taleria il 21. maggio 2011 - 11:26.

    solo 10 min.in più di varoma!!!!però se vedi che il boccale è bello pieno,dai un colpetto di turbo prima di iniziare a cuocere!!!!!!tmrc_emoticons.;)

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  • se raddoppio la dose, devo

    Creato da stefycor il 20. maggio 2011 - 20:56.

    se raddoppio la dose, devo raddoppiare anche il tempo di cottura?

     

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  • Buonissima, ho ridotto lo

    Creato da melissa2 il 17. maggio 2011 - 13:13.

    Buonissima, ho ridotto lo zucchero a 200 grammi.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • il bimby serve anche a

    Creato da taleria il 16. maggio 2011 - 23:55.

    il bimby serve anche a questo...potersi scambiare idee e consigli per aiutarci a perfezionarele nostre ricette!!!!!

    la frolla come la fai??anche io metto il lievito,ma riesco a tirarla abbastaza sottile,anche se,per la crostata con la marmellata la preferisco più altina,mentre per i biscottini ripieni,o per la crostata di ricotta,la faccio più ottile....basta lavorarla poco e da fredda bene!!!!tmrc_emoticons.;)

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  • La marmellata è buonissima,

    Creato da lucia scandola il 16. maggio 2011 - 23:27.

    La marmellata è buonissima, un po' dolce sì, nonostante abbia messo molto zucchero in meno rispetto alla ricetta trovata qui, la prossima volta proverò con la vanillina, è un'ottima idea.

    Ho fatto una buonissima crostata con la marmellata di fragole, ma la pastafrolla mi viene troppo "alta".. proverò a non aggiungere il lievito.

     

    Ciao Taleria, ciao a tutti e grazie.

     


    Lucia S.

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  • grazie mille!!!!!!! :love:

    Creato da taleria il 14. maggio 2011 - 13:37.

    grazie mille!!!!!!! Love Love

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  • fantastica a noi piace

    Creato da aledamadrea il 14. maggio 2011 - 13:31.

    fantastica a noi piace tantissimoCooking 7

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  • fatta colazione???????com'è

    Creato da taleria il 14. maggio 2011 - 12:43.

    fatta colazione???????com'è andata????la dolcezza è soggettiva,magari la prossima volta mettine un pò meno e aggiungici una bustina di vanillina...io ieri l'ho fatta così ed è buonissima!!!!!!

    poi ricorda che è sempre meglio un pizzico di zucchero in più,piuttosto che tutti quei conservanti e coloranti delle marmellate che si comprano!tmrc_emoticons.;)

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  • Ciao! Ho fatto stasera per la

    Creato da lucia scandola il 14. maggio 2011 - 02:01.

    Ciao! Ho fatto stasera per la prima volta la marmellata di fragole, con 850 grammi di frutta e 350 di zucchero più il succo di un limone e mezzo .. ottima ma sembra ancora un po' troppo dolce o forse è perchè era ancora tiepida. Domattina a colazione la prova del 9!


    Lucia S.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille sei

    Creato da Alfredina il 5. maggio 2011 - 11:44.

    Grazie mille sei gentilissimaLove

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • secondo me dipende molto

    Creato da taleria il 4. maggio 2011 - 16:56.

    secondo me dipende molto anche dalle fragole!!!!falla e poi fammi sapere,casomai la provo e poi modifico questa ricetta!!!grazie mille.....tmrc_emoticons.p

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  • Ciao! Ho fatto ieri questa

    Creato da velia75 il 4. maggio 2011 - 16:48.

    Ciao! Ho fatto ieri questa tua marmellata! E' buona ma secondo me è un po' troppo dolce...oggi riprovo diminuendo un po' lo zucchero...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • per 1/2 kg di

    Creato da taleria il 3. maggio 2011 - 16:35.

    per 1/2 kg di albicocche,siccome sono molto dolci,io metto solo 250 gr di zucchero e 1/2 limone...il procedimento è lo stesso!per 1/2 kg di ciliegie ne bastano 150!!!la frutta io la intendo già pulita e senza ossetti!!!!!io non le compro più le marmellate!!!!!w il bimbyyyyyyyyyyyParty Party Party Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E per le albicocche e le

    Creato da Alfredina il 2. maggio 2011 - 16:59.

    E per le albicocche e le ciliegie???

    Sono le marmellate preferite dal mio bimbo!!!

    Grazie

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  • non tutte...quelle con la

    Creato da taleria il 2. maggio 2011 - 16:58.

    non tutte...quelle con la frutta più acquosa,tipo more,tipo fichi,tipo cachi...hanno bisogno di più cottura!!!

    per pesche e prugne è perfetta!!!!Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma con questa ricetta si

    Creato da Alfredina il 2. maggio 2011 - 16:54.

    Ma con questa ricetta si possono fare tutti i tipi di marmellate se si cambia frutta?

    Tipo albicocche o ciliegie??? Grazie

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  • taleria ha

    Creato da ammila il 2. maggio 2011 - 10:36.

    taleria

    3/4,dipende da quali prendi,io ho fatto 3 bormioli quelli medi e 2 piccolissimi di un miele particolare,da regalare.....

    Grazie, come ti capisco.......anche io quando preparo dado o piccantino o altre conserve con bimby finisco x  regalare vasetti agli altri..... gentilissima x la risposta a prestoCooking 1


    ammila

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  • 3/4,dipende da quali

    Creato da taleria il 2. maggio 2011 - 10:29.

    3/4,dipende da quali prendi,io ho fatto 3 borm.... quelli medi e 2 piccolissimi di un miele particolare,da regalare.....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • quanti vasetti ne vengono?

    Creato da ammila il 2. maggio 2011 - 00:25.

    quanti vasetti ne vengono?tmrc_emoticons.;)


    ammila

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