Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
1 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 14-03-2019
modificata: 08-05-2019
Crea variante

Ingredienti

INGREDIENTI

  • 400g cime di rapa
  • 20g di noci sgusciate
  • 50g olio d 'oliva
  • 30g pecorino
  • 30g grana
  • 1 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaino di sale rosa dell 'Himalaya
  • mezzo peperoncino
  • 500g d'acqua
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    PROCEDIMENTO
  1. Mettere nel contenitore del varoma le cime di rapa, riempire il coperchio chiuso"coperchio chiuso" di acqua.
    Posizionare il varoma con il coperchio sul coperchio chiuso"coperchio chiuso" e avviare il bimby
    25 min.varoma vel.1.


    Mettere da parte l'acqua per cuocere le orecchiette.
    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire le noci ,il peperoncino e l'aglio 10 sec vel 10


    Aggiungere le cime di rapa tagliate a pezzetti con forbici da cucina e il resto degli ingredienti 20 sec vel 8.

Consiglio

Da buona pugliese 😀dovevo proporvi questo pesto vellutato😋per condire le orecchiette. Conservare in frigo in barattolo con chiusura ermetica e versare in superficie un filo di olio.😉👍

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Conservazione Cottura a vapore con Varoma Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette dietetiche Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Pranzo Cena Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette per i meno giovani Inverno Carnevale Halloween/Tutti i Santi Natale Salse e sughi

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PESTO DI CIME DI RAPA
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Commenti

  • 9. marzo 2022 - 16:01

    Marzia1804 ha scritto:
    Fatto oggi, ho sostituito le noci con le mandorle e ho usato 60 gr di parmigiano. Ottimo, l'ho salvato nella Cookidoo

    Grazie, mi fa piacere che sia piaciuto
    Maria Pia

  • 9. marzo 2022 - 13:23
    5.0

    Fatto oggi, ho sostituito le noci con le mandorle e ho usato 60 gr di parmigiano. Ottimo, l'ho salvato nella Cookidoo

  • 27. febbraio 2021 - 19:16

    dyana83 ha scritto:
    Questo pesto è buonissimo!!! Non avevo le noci e le ho sostituite con le mandorle.

    Mi fa piacere che sia stato apprezzato 😁 grazie
    Maria Pia

  • 27. febbraio 2021 - 19:09
    5.0

    Questo pesto è buonissimo!!! Non avevo le noci e le ho sostituite con le mandorle.

  • 26. gennaio 2021 - 20:10

    Grazie ragazze 😘 grazie team 🤗
    Maria Pia

  • 26. gennaio 2021 - 15:13

    Complimenti MariaPiaParty

  • 26. gennaio 2021 - 05:21

    Brava Maria Pia! Complimenti per la prima pagina!!!

  • 20. aprile 2020 - 18:46

    gioincucina ha scritto:
    Ciao Maria Pia spero tutto bene Wink finalmente qualche giorno fa sono riuscita a preparare questo pesto, che dirti una squisitezza unica Love avevo cominciato a spalmarlo su del pane tostato, non riuscivo più a fermarmi di mangiarlo Big Smile grazie per averlo condiviso Love

    Ciao cara, tutto bene grazie, wow sono contentissima che ti sia piaciuto,😘per il sale va bene anche uno normalissimo
    Grazie mille ❤
    Maria Pia

  • 20. aprile 2020 - 18:40
    5.0

    Mi è sfuggito di scrivere per chi volesse farlo, che ho utilizzato del normalissimo sale fino iodato, non avendo il sale rosa Wink

  • 20. aprile 2020 - 18:38
    5.0

    Ciao Maria Pia spero tutto bene Wink finalmente qualche giorno fa sono riuscita a preparare questo pesto, che dirti una squisitezza unica Love avevo cominciato a spalmarlo su del pane tostato, non riuscivo più a fermarmi di mangiarlo Big Smile grazie per averlo condiviso Love

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