Pesto di peperoni crudi è un ricetta creata dall'utente Semola 74. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Pesto di peperoni crudi

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Ingredienti

2 vasetto/vasetti

1 piccolo peperone giallo
1 piccolo peperone rosso
1 scalogno
30 gr di mandorle tostate non spellate
1 ciuffo di basilico
25 gr di olio EVO
sale e pepe q. b.

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6

2min

Preparazione 2min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

* Lavare e pulire i peperoni, eliminare i semi e i filamenti bianchi,

* Tagliarli a tocchetti e metterli nel "coperchio chiuso" insieme al basilico lavato, lo scalogno tagliato a pezzi, l'olio, le mandorle, il sale e il pepe, frullare: 20 sec. vel. Turbo.

* Versare il composto in un barattolo di vetro da tenere in frigo oppure consumare subito per condire la pasta o farcire le bruschette.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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