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RAGU' LEGGERO


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Ingredienti

  • 250 Gr macinato manzo magro
  • 10 gr olio evo
  • 50 gr vino
  • 150 gr passata pomodoro
  • 80 gr acqua
  • 1 cipolla piccola
  • 1 carota
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 1 puntina di cucchiaino di zucchero
  • sale e pepe q.b.
  • qualche foglia di basilico fresco
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale carota e cipolla (pelata e lavate) a pezzi e tritare grossolanamente 5 secondi vel 5/6. aggiungere il macinato e l'olio ed insaporire 5 minuti 100° Counter-clockwise operation vel 1

    aggiungere il vino e sfumare 5 minuti 100° Counter-clockwise operation vel 1

    aggiungere passata di pomodoro, dado, sale, pepe, zucchero e basilico e cuocere 50 minuti 100° Counter-clockwise operation  vel 1 con il misurino chiuso.

    quando mancano 10 minuti controllare se è troppo liquido togliere il misurino e finire la cottura con temperatura varoma senza misurino (io metto il cestello sopra per non schizzare ovunque)

    da usare per condire la pasta o per farcire le lasagne.

    BUON APPETITO!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • V

    Creato da fr00 il 27. aprile 2017 - 11:08.

    V


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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