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Ingredienti
4 persona/persone
Sugo zucchine pomodoro e pancetta
- 2 zucchine, tagliate a rondelle
- 100 grammi Pancetta dolce, a cubetti
- 1 scalogno
- 4 cucchiaio salsa di pomodoro
- 1\2 cucchiaino dado vegetale, (30 gr circa)
- 30 grammi olio extravergine di oliva
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6
16min
Preparazione 16minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Tritare lo scalogno 3 secondi, velocità 7;
- Rosolare con olio 3 minuti, 100 gradi, velocità 1 "antiorario" ;
- Aggiungere le zucchine, precedentemente tagliate a rondelle, e la pancetta, 5 minuti, 100 gradi, velocità "antiorario" "velocità soft" ;
- Mettere 4 cucchiai di salsa e il dado, 100 gradi, 7 minuti velocità "antiorario" "velocità soft" .
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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