Verzicchio è un ricetta creata dall'utente Rizziero. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Verzicchio

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Ingredienti

3 porzione/porzioni

Verzicchio

1 cucchiaino colmo Harissa, salsa piccante di peperoncini
300 grammi verza, tagliata a fettine
150 grammi radicchio rosso, tagliato a fettine
30 grammi Sedano costa bianca, a fettine
1 spicchio Aglio viola, tritato fine
2 cucchiai colmi olio evo
1 scatola pomodori datterini, Scatola piccola
1 pezzo ricotta salata grossolana, quanto piace

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Preparazione
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Preparazione della ricetta

Tritare l'aglio 5 secondi a velocità 6. Fare soffriggere nell'olio evo l'aglio e l'harissa 3 minuti velocità 1/110 gradi. Mettere la verza e il radicchio. Mescolare a velocità

. Fare appassire e cominciare la cottura sotto coperchio con il misurino per 10' velocita

. Se troppo asciutto aggiungere acqua. Quando tutto è mantecato aggiungere la scatola di pomodorini, mescolare e proseguire la cottura per 10' a velocità

a 95 gradi. Servire con pasta integrale, meglio penne e spolverare con la ricotta salata tagliata grossolanamente.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.