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FILETTO DI MAIALE ALLA SENAPE E BACCHE DI GINEPRO


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Ingredienti

5 porzione/porzioni

  • gr. 700/800 di filetto di maiale
  • gr. 100 olio extravergine di oliva
  • gr. 500 latte
  • 2 cucchiai di dado Bimby
  • 1 rametto di rosmarino
  • 6 o 7 cucchiai di senape
  • 1 cucchiaio di bacche di ginepro
  • 1 una spruzzata di pepe nero
  • 1 cucchiaio di farina bianca
  • 6
    55min
    Preparazione 55min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1.  

      Appoggiare sulle lame il filetto di maiale

      Aggiungere l’olio  rosolare 5 minuti per lato 100°   Vel. Soft

      Inserire il rametto di rosmarino, il latte, il dado bimby, la senape,  le bacche di ginepro  ed il pepe                                                                                                                           Cuocere  50 minuti -  temperatura varoma – vel. soft                                

        Al termine del tempo di cottura  togliere la carne, affettarla  e riporla  in una pirofila.

        Nel frattempo aggiungere nel boccale la farina 6-7 secondi vel. 5.

        Irrorare con la salsa ottenuta la carne. Servire con pure di patate.

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao, la quantità di olio è

    Creato da barbarabimbyforever il 8. giugno 2011 - 13:00.

    ciao, la quantità di olio è 100 g? mi sembra tanto

    barbarabimbyforeverDough mode

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  • CIao scusa ma non e' chiara

    Creato da alfredo il 25. marzo 2011 - 07:30.

    CIao scusa ma non e' chiara la quantita' della senape. Potresti corregerla che la salvo nelle mie preferite. Ricetta invitante,la aggiungo subito nelle mie preferite. CIAO GRAZIE

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  • (No subject)

    Creato da SHEARE il 25. marzo 2011 - 00:39.

    Cooking 1

    CIAO PIMPA

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