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Petto di pollo gratinato e pomodorini


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Petto di pollo gratinato e pomodorini

  • 4 fette petto di pollo
  • 150 g pomodori ciliegino
  • 100 g pangrattato
  • 50 g Parmigiano reggiano
  • erbe aromatiche
  • olio d'oliva
  • Sale marino integrale
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Spennellare le fette di petto di pollo , spolverarle con poco sale e tenere da parte.
    Tagliare i pomodorini a metà e condirli con olio, sale e origano.
    Preparare la gratinatura.
    Inserire nel boccale il pane integrale secco o raffermo a pezzi, il parmigiano a pezzi e le erbe aromatiche fresche o secche a piacere (origano, basilico, rosmarino, erba cipollina, timo, ecc...). Tritare 5 sec/vel.7.
    Trasferire il trito in una ciotola larga.
    Oliare una pirofila da forno. Passare una per una le fette di petto di pollo nella ciotola con il preparato per gratin in modo che aderisca su entrambi i lati e adagiarle nella pirofila una accanto all'altra.
    Negli spazi vuoti distribuire i pomodorini conditi.
    Cuocere in forno ventilato caldo a 160 gradi per circa 30 minuti.
    Passare un filo d'olio.
    Servire caldo.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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