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Polpettine con salsa all'arancia ( a modo mio)


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Ingredienti

4 persona/persone

Per polpette

  • 400 grammi carne di manzo tritata
  • 60 grammi di grana a pezzi
  • 40 grammi di pane raffermo
  • 1 uovo intero
  • 30 grammi di latte
  • mezza buccia di arancia
  • pepe bianco q.b
  • sale q.b

PER SALSA

  • 1 arancia grossa non trattata, succo
  • 30 grammi di cipolla
  • 350 grammi di liquidi tra' succo arancia e brodo
  • 30 grammi di olio oliva
  • 10 grammi di maizena o farina
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid mettere pane raffermo grana a tocchetti e buccia di mezza arancia senza parte bianca e tritatre il tutto per 10 Sec Vel 8

  2. Una volta tritato otterete questo trito per le nostre polpette  

  3. Unitelo alla carne macinata uovo latte sale e pepe e mamalgamate il tutto per 10 Sec Vel 5 otterete cosi lìimpasto delle nostre polpette (Scusate ma mi sono dimenticata di fare la foto precedente per farvi vedere tutti gli ingredienti nel boccale comuquesto e' il risultatao del impasto pronto)

  4. Iniziamo a fare le nostre polpette piu' o meno poco piu' grandi di una noce 

  5. Quando sono pronte disponetele nel vassoio del Varoma cioe' un po' sotto e un po' sopra in modo che cuociano bene

  6. Ora con boccale pulito tritate la cipolla Sec Vel 7 riunite con la spatola e ggiungerci l'olio e fate rosolate per 3 Minuti 100° Vel 1 aggiungiamo i liquidi per un totale di 350 grammi tra scucco di arancia e brodo e posizionate la campana del Varoma sopra e cuocere per 20 Minuti Varoma Vel 1 Una volta cotte le polettine metterle un attimo da parte 

  7. Fate addensare la cremina all' arancia mettere la maizena o farina e cuocere la salsa per 2/3 Minuti 80° Vel 4 Qunado e pronta metterla sopra alle nostre polpettine e servitele  con un contorno o di pure o altra verdura a vostro gradimento

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Nonna_Papera ha

    Creato da rosablu71 il 10. maggio 2016 - 23:49.

    Nonna_Papera

    Mmmmm.....devono essere squisite! Ricetta salvata e la farò quanto prima!!

     

     

    Grztmrc_emoticons.)


    Rosablu71

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  • Mmmmm.....devono essere

    Creato da Nonna_Papera il 10. maggio 2016 - 21:05.

    Mmmmm.....devono essere squisite! Ricetta salvata e la farò quanto prima!!

    Enrica

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  • cacciua ha scritto: Fatte

    Creato da rosablu71 il 3. maggio 2016 - 17:47.

    cacciua

    Fatte ieri sera davvero squisite!

     

    Grz per averla provata

    e mi fa tanto piacere

    che siano state

    di tuo gradimento tmrc_emoticons.)

     

     


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatte ieri sera davvero

    Creato da cacciua il 3. maggio 2016 - 09:19.

    Fatte ieri sera davvero squisite!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • checco1977 ha

    Creato da rosablu71 il 29. aprile 2016 - 20:56.

    checco1977

    Provate seguendo la ricetta. Buonissime e molto particolari. Da rifare!

     

    Grz per averle provate tmrc_emoticons.)

     

     


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provate seguendo la ricetta.

    Creato da checco1977 il 29. aprile 2016 - 00:26.

    Provate seguendo la ricetta. Buonissime e molto particolari. Da rifare!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Valeiris ha

    Creato da rosablu71 il 21. febbraio 2016 - 20:51.

    Valeiris

    Ottima...un successo!

        

     

    Mi fa piacere grazie tmrc_emoticons.)

     

     

     

     


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima...un successo!

    Creato da Valeiris il 21. febbraio 2016 - 19:53.

    Ottima...un successo!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sissibi ha scritto: Salvata!

    Creato da rosablu71 il 26. gennaio 2016 - 14:52.

    Sissibi

    Salvata!

     

     

     

    tmrc_emoticons.)


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvata!

    Creato da Sissibi il 26. gennaio 2016 - 13:06.

    Salvata!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvata!

    Creato da Sissibi il 26. gennaio 2016 - 13:05.

    Salvata!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta salvata da provare

    Creato da priscilla65 il 26. novembre 2015 - 16:51.

    Ricetta salvata da provare

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SereMode88 ha scritto: Queste

    Creato da rosablu71 il 15. luglio 2015 - 16:43.

    SereMode88

    Queste polpette sono davvero ottime, e l'abbinamento con l'arancia mi fa impazzine. Complimenti!  Cooking 7

       

     

    Mi fa' piacere che ti siano piaciute tmrc_emoticons.)

     

     

     


    Rosablu71

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  • Queste polpette sono davvero

    Creato da SereMode88 il 15. luglio 2015 - 14:25.

    Queste polpette sono davvero ottime, e l'abbinamento con l'arancia mi fa impazzine. Complimenti!  Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Nafirase ha scritto: Buone e

    Creato da rosablu71 il 10. aprile 2015 - 21:40.

    Nafirase

    Buone e sfiziose! Per un tocco in più una grattugiatina di zenzero fresco!  tmrc_emoticons.;)

       Felice che ti siano piaciute  tmrc_emoticons.)


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buone e sfiziose! Per un

    Creato da Nafirase il 10. aprile 2015 - 12:38.

    Buone e sfiziose! Per un tocco in più una grattugiatina di zenzero fresco!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • irenuccia ha

    Creato da rosablu71 il 1. febbraio 2015 - 19:48.

    irenuccia

    Buonissime, preparate per un pranzo con amici e fatto un successone  tmrc_emoticons.D

     

     

     

     

    Grazie per aver provato la mia ricetta e che naturalmente vi siano piaciute tmrc_emoticons.)

     


    Rosablu71

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  • Buonissime, preparate per un

    Creato da irenuccia il 1. febbraio 2015 - 11:20.

    Buonissime, preparate per un pranzo con amici e fatto un successone  tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te e felice che ti

    Creato da rosablu71 il 2. luglio 2014 - 18:07.

    Grazie a te e felice

    che ti siano piaciute tmrc_emoticons.)


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Veramente buone! Ho fatto

    Creato da silk2205 il 2. luglio 2014 - 13:50.

    Veramente buone! Ho fatto un'unica aggiunta,mezza mela nel liquido-sugo di cottura.rende il sugo più gustoso,é un trucchetto che adotto x le polpette con sughi saporiti come questo(io la uso x dire sulle mie polpette al curry).complimenti e grazie

    _______________________________

    Giorgia-Silk2205

    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao si e' pane secco e non

    Creato da rosablu71 il 23. marzo 2014 - 20:48.

    Ciao si e' pane secco e non lo devi

    ammolare perche' viene

    grattuggiato e 

    poi non vedi mettere la carta forno in questa ricetta  tmrc_emoticons.)


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao a tutte , Scusate ma io

    Creato da adstaify il 23. marzo 2014 - 18:26.

    Ciao a tutte ,

    Scusate ma io nn mi ricordo mai se il pane raffermo é pane secco? O posso usare pane da toast? E devo metterlo asciutto o prima metterlo in ammollo nel latte? Ultima domanda nel varoma devo mettere la carta da forno mentre cuociono le polpette oppure no?

    grazie mille 

    Stefy 

    Closed lidStefy

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  • una bella idea,li proverò!!!!

    Creato da Vera86 il 17. marzo 2014 - 18:24.

    una bella idea,li proverò!!!! tmrc_emoticons.;) Ottima l'idea di aromatizzare la mollica con l'arancia è un modo per cambiare sapore!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie 1000 per averle

    Creato da rosablu71 il 5. marzo 2014 - 16:48.

    Grazie 1000 per averle provate e felice che ti siano piaciute  tmrc_emoticons.)


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • le ho provate lo scorso

    Creato da Lusyana Guccione il 5. marzo 2014 - 13:25.

    le ho provate lo scorso venerdì.....sono deliziose! Buonissime!!!!

    Brava!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma dai mi fa' piacere Anna

    Creato da rosablu71 il 4. marzo 2014 - 14:09.

    Ma dai mi fa' piacere Anna che piaciono molto anche alla tua piccola grazie 

    1000 per averle provate  tmrc_emoticons.)


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che buone, Anna!

    Creato da annamoraglia il 4. marzo 2014 - 13:38.

    Che buone, Anna! Complimenti!!!

    Dovresti vedere come le sta mangiando con gusto la mia Cecilia  tmrc_emoticons.D

    Bravissima!


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te e felice che ti

    Creato da rosablu71 il 4. marzo 2014 - 08:19.

    Grazie a te e felice che ti siano piaciute tmrc_emoticons.;)


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatte questa sera, davvero

    Creato da Silsil77 il 4. marzo 2014 - 01:10.

    Fatte questa sera, davvero buone e veloci da fare,  con un gusto originale e diverso  dal solito.

    la sala,  poi....una favola,!a me di solito  (prima del BimbyBimby tmrc_emoticons.p) venivano o troppo liquide o quasi bruciacchiate e con i grumi...questa è, a mio parere, perfetta! 

     

    grazie per aver condiviso qs ricetta con noi!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie per averle provate e

    Creato da rosablu71 il 2. marzo 2014 - 16:39.

    grazie per averle provate e anche per la tua variante  tmrc_emoticons.)


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Testate!!! Buonissime!!! Un

    Creato da andreasara80 il 2. marzo 2014 - 14:54.

    Cooking 2 Testate!!! Buonissime!!!

    Un po' troppo dolci Love per mio marito, cosí ho provato ad aggiungere un po' di curry per mitigare la dolcezza e oplá, marito felice!

    Closed lidGentle stir settingDough modeNo counter-clockwise operationCounter-clockwise operation

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te felice che ti

    Creato da rosablu71 il 1. marzo 2014 - 21:14.

    Grazie a te felice che ti siano piaciute  tmrc_emoticons.;)


    Rosablu71

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  • complimenti le ho preparate e

    Creato da Francyxx il 1. marzo 2014 - 16:36.

    complimenti le ho preparate e devo dire che sono molto sfiziose tmrc_emoticons.)

    Grazie per la ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ok grazie mille. ti farò

    Creato da unka80 il 28. febbraio 2014 - 07:54.

    ok grazie mille. ti farò sapere tmrc_emoticons.)

    Rosanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Anna :cooking_2:

    Creato da ammila il 27. febbraio 2014 - 23:51.

    Brava Anna Cooking 2 Cooking 2

    ammila

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  • Ciao il brodo e'vegetale o.lo

    Creato da rosablu71 il 27. febbraio 2014 - 23:03.

    Ciao il brodo e'vegetale o.lo prepari a parte oppure acqua e dado insieme al succo d'arancia


    Rosablu71

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  • mi ispira molto credo la farò

    Creato da unka80 il 27. febbraio 2014 - 22:58.

    mi ispira molto credo la farò domani sera.... ma il brodo lo prepari in un  pentolino con dado di carne o vegetale? ??

    ?

    Rosanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da AlbaA64 il 27. febbraio 2014 - 22:00.

    complimenti per la prima pagina!!!

    mi ispirano parecchio e poi è ancora tempo di arance quindi assolutamente da provare presto!

    Dough mode Alba Dough mode

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  brava per la ricetta e per

    Creato da therrychiara86 il 27. febbraio 2014 - 20:22.

     brava per la ricetta e per la prima pagina!!!  Party

    therry 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie 

    Creato da rosablu71 il 27. febbraio 2014 - 19:56.

    Grazie  tmrc_emoticons.)


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella prima pagina

    Creato da 3lena81 il 27. febbraio 2014 - 19:45.

    Che bella prima pagina complimenti!!!!mi ispirano tantissimo!!!  Love

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmm.... sembrano molto

    Creato da Lusyana Guccione il 27. febbraio 2014 - 19:13.

    mmmm.... sembrano molto invitanti queste polpettine....e poi io adoro l'aranzia...le proverò domani sera! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie grazie siete tutte

    Creato da rosablu71 il 27. febbraio 2014 - 16:52.

    Grazie grazie siete tutte gentilissime  tmrc_emoticons.)


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti x la prima

    Creato da CrisTn il 27. febbraio 2014 - 16:05.

    Complimenti x la prima pagina!!!

    Belle e molto invitanti ...

    Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Uaoo!!! complimenti per la 1°

    Creato da borabora il 27. febbraio 2014 - 15:51.

    Cooking 7 Uaoo!!! complimenti per la 1°

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Prima pagina meritatissima!!!

    Creato da estrella83 il 27. febbraio 2014 - 15:06.

    Prima pagina meritatissima!!! che bontà!! a me piacciono tantissimo...

    LL

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Lella 

    Creato da rosablu71 il 27. febbraio 2014 - 15:01.

    Ciao Lella  Big Smile


    Rosablu71

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  • Che bella ricetta Anna, mi

    Creato da ASANTORO il 27. febbraio 2014 - 15:00.

    Che bella ricetta Anna, mi era sfuggita!!!!!!!!!!!!!!COMPLIMENTIIIIIIIIIIIIIIII


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: :party:Complimenti

    Creato da BooBoo il 27. febbraio 2014 - 14:59.

    Party Party Party PartyComplimenti per la prima pagina Party Party Party mi sa che dovrei farne in quantità industriali Cooking 2 Cooking 2 Cooking 2 Cooking 2 visti gli appetiti dell'orsaccio Big Smile

    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie  Silvana 

    Creato da rosablu71 il 27. febbraio 2014 - 14:33.

    Grazie  Silvana  tmrc_emoticons.)


    Rosablu71

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