rosablu71
Ingredienti
4 persona/persone
Per polpette
- 400 grammi carne di manzo tritata
- 60 grammi di grana a pezzi
- 40 grammi di pane raffermo
- 1 uovo intero
- 30 grammi di latte
- mezza buccia di arancia
- pepe bianco q.b
- sale q.b
PER SALSA
- 1 arancia grossa non trattata, succo
- 30 grammi di cipolla
- 350 grammi di liquidi tra' succo arancia e brodo
- 30 grammi di olio oliva
- 10 grammi di maizena o farina
-
6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere pane raffermo grana a tocchetti e buccia di mezza arancia senza parte bianca e tritatre il tutto per 10 Sec Vel 8
Una volta tritato otterete questo trito per le nostre polpette
Unitelo alla carne macinata uovo latte sale e pepe e mamalgamate il tutto per 10 Sec Vel 5 otterete cosi lìimpasto delle nostre polpette (Scusate ma mi sono dimenticata di fare la foto precedente per farvi vedere tutti gli ingredienti nel boccale comuquesto e' il risultatao del impasto pronto)
Iniziamo a fare le nostre polpette piu' o meno poco piu' grandi di una noce
Quando sono pronte disponetele nel vassoio del Varoma cioe' un po' sotto e un po' sopra in modo che cuociano bene
Ora con boccale pulito tritate la cipolla Sec Vel 7 riunite con la spatola e ggiungerci l'olio e fate rosolate per 3 Minuti 100° Vel 1 aggiungiamo i liquidi per un totale di 350 grammi tra scucco di arancia e brodo e posizionate la campana del Varoma sopra e cuocere per 20 Minuti Varoma Vel 1 Una volta cotte le polettine metterle un attimo da parte
Fate addensare la cremina all' arancia mettere la maizena o farina e cuocere la salsa per 2/3 Minuti 80° Vel 4 Qunado e pronta metterla sopra alle nostre polpettine e servitele con un contorno o di pure o altra verdura a vostro gradimento
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
acquista -
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Risotto con clorofilla di prezzemolo formaggio casolet e cialda corallo al nero di seppia (contest ristorante)
Commenti
Aggiungi un commentoSalvata!
Salvata!
La proverò sicuramente
La proverò sicuramente
Nonna_Papera ha
Grz
Rosablu71
Mmmmm.....devono essere
Mmmmm.....devono essere squisite! Ricetta salvata e la farò quanto prima!!
Enrica
cacciua ha scritto: Fatte
Grz per averla provata
e mi fa tanto piacere
che siano state
di tuo gradimento
Rosablu71
Fatte ieri sera davvero
Fatte ieri sera davvero squisite!
checco1977 ha
Grz per averle provate
Rosablu71
Provate seguendo la ricetta.
Provate seguendo la ricetta. Buonissime e molto particolari. Da rifare!
Valeiris ha
Mi fa piacere grazie
Rosablu71
Ottima...un successo!
Ottima...un successo!
Sissibi ha scritto: Salvata!
Rosablu71
Salvata!
Salvata!
Salvata!
Salvata!
Ricetta salvata da provare
Ricetta salvata da provare
SereMode88 ha scritto: Queste
Mi fa' piacere che ti siano piaciute
Rosablu71
Queste polpette sono davvero
Queste polpette sono davvero ottime, e l'abbinamento con l'arancia mi fa impazzine. Complimenti!
Nafirase ha scritto: Buone e
Felice che ti siano piaciuteRosablu71
Buone e sfiziose! Per un
Buone e sfiziose! Per un tocco in più una grattugiatina di zenzero fresco!
irenuccia ha
Grazie per aver provato la mia ricetta e che naturalmente vi siano piaciute
Rosablu71
Buonissime, preparate per un
Buonissime, preparate per un pranzo con amici e fatto un successone
Grazie a te e felice che ti
Grazie a te e felice
che ti siano piaciute
Rosablu71
Veramente buone! Ho fatto
Veramente buone! Ho fatto un'unica aggiunta,mezza mela nel liquido-sugo di cottura.rende il sugo più gustoso,é un trucchetto che adotto x le polpette con sughi saporiti come questo(io la uso x dire sulle mie polpette al curry).complimenti e grazie
_______________________________
Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Ciao si e' pane secco e non
Ciao si e' pane secco e non lo devi
ammolare perche' viene
grattuggiato e
poi non vedi mettere la carta forno in questa ricetta
Rosablu71
Ciao a tutte , Scusate ma io
Ciao a tutte ,
Scusate ma io nn mi ricordo mai se il pane raffermo é pane secco? O posso usare pane da toast? E devo metterlo asciutto o prima metterlo in ammollo nel latte? Ultima domanda nel varoma devo mettere la carta da forno mentre cuociono le polpette oppure no?
grazie mille
Stefy
una bella idea,li proverò!!!!
una bella idea,li proverò!!!!
Ottima l'idea di aromatizzare la mollica con l'arancia è un modo per cambiare sapore!!!
Grazie 1000 per averle
Grazie 1000 per averle provate e felice che ti siano piaciute
Rosablu71
le ho provate lo scorso
le ho provate lo scorso venerdì.....sono deliziose! Buonissime!!!!
Brava!
Ma dai mi fa' piacere Anna
Ma dai mi fa' piacere Anna che piaciono molto anche alla tua piccola grazie
1000 per averle provate
Rosablu71
Che buone, Anna!
Che buone, Anna! Complimenti!!!
Dovresti vedere come le sta mangiando con gusto la mia Cecilia
Bravissima!
Grazie a te e felice che ti
Grazie a te e felice che ti siano piaciute
Rosablu71
Fatte questa sera, davvero
Fatte questa sera, davvero buone e veloci da fare, con un gusto originale e diverso dal solito.
la sala, poi....una favola,!a me di solito (prima del BimbyBimby
) venivano o troppo liquide o quasi bruciacchiate e con i grumi...questa è, a mio parere, perfetta!
grazie per aver condiviso qs ricetta con noi!
grazie per averle provate e
grazie per averle provate e anche per la tua variante
Rosablu71
Testate!!! Buonissime!!! Un
Un po' troppo dolci
per mio marito, cosí ho provato ad aggiungere un po' di curry per mitigare la dolcezza e oplá, marito felice!
Grazie a te felice che ti
Grazie a te felice che ti siano piaciute
Rosablu71
complimenti le ho preparate e
complimenti le ho preparate e devo dire che sono molto sfiziose
Grazie per la ricetta!
ok grazie mille. ti farò
ok grazie mille. ti farò sapere
Rosanna
Brava Anna :cooking_2:
Brava Anna
ammila
Ciao il brodo e'vegetale o.lo
Ciao il brodo e'vegetale o.lo prepari a parte oppure acqua e dado insieme al succo d'arancia
Rosablu71
mi ispira molto credo la farò
mi ispira molto credo la farò domani sera.... ma il brodo lo prepari in un pentolino con dado di carne o vegetale? ??
?
Rosanna
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!!!
mi ispirano parecchio e poi è ancora tempo di arance quindi assolutamente da provare presto!
brava per la ricetta e per
brava per la ricetta e per la prima pagina!!!
therry
Grazie
Grazie
Rosablu71
Che bella prima pagina
Che bella prima pagina complimenti!!!!mi ispirano tantissimo!!!
Ele
mmmm.... sembrano molto
mmmm.... sembrano molto invitanti queste polpettine....e poi io adoro l'aranzia...le proverò domani sera!
Grazie grazie siete tutte
Grazie grazie siete tutte gentilissime
Rosablu71
Complimenti x la prima
Complimenti x la prima pagina!!!
Belle e molto invitanti ...
Uaoo!!! complimenti per la 1°
borabora
Prima pagina meritatissima!!!
Prima pagina meritatissima!!! che bontà!! a me piacciono tantissimo...
LL
Ciao Lella
Ciao Lella
Rosablu71
Che bella ricetta Anna, mi
Che bella ricetta Anna, mi era sfuggita!!!!!!!!!!!!!!COMPLIMENTIIIIIIIIIIIIIIII
Angela