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Spiedini al Varoma con funghi cardoncelli al guazzetto


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Spiedini al Varoma con funghi cardoncelli al guazzetto

  • 400 grammi Funghi cardoncelli
  • 4 Spiedini di pollo
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 grammi olio evo
  • 40 grammi vino bianco secco
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • Pepe e sale speziato
  • 150 grammi di acqua
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il prezzemolo cinque secondi velocità otto e metterlo da parte
  2. Ungere il Varoma con un filo d’olio e posizionare gli spiedini spolverizzandoli con un po’ di sale speziato. Coprire tenere da parte.
  3. Mettere uno spicchio d’aglio nel boccale e tritare 3 secondi velocità 7, raccoglierlo con la spatola e aggiungere l’olio, i funghi, 3 minuti a 120° velocità 1 Counter-clockwise operation.
  4. Versare il vino quattro minuti a 120° velocità Gentle stir setting Counter-clockwise operation
  5. Posizionare sul coperchio il Varoma con gli spiedini, 30 minuti VaromaVelocità cucchiaio antiorario.
  6. A fine cottura, adagiate i funghi in una sperlunga e posizionarci su gli spiedini, aggiungere abbondante prezzemolo tritato.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si possono usare altri tipi di funghi


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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