Ingredienti
8 porzione/porzioni
Per il ripieno
- 20 peperoni medi
- 2 gambi sedano, (100 g circa)
- 1 cipolla media, (130 g circa)
- 30 grammi olio evo
- 50 grammi vino bianco
- 250 grammi ceci lessati
- 250 grammi lenticchie lessate
- 30 grammi semi di lino
- 100 grammi pane grattugiato
- 4 cetriolini sott'aceto
- 2 cucchiai capperi sott'aceto, lavati e strizzati
- 2 cucchiai prezzemolo surgelato
- 1 ciuffetto di erba cipollina
- 10 foglie di basilico, di medie dimensioni
- 1 cucchiaino peperoncino, (opzionale)
-
6
1h 10min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
-
Preparazione della ricetta
-
Lavare i peperoni, posarli su un ripiano e ritagliare la parte superiore in modo da ricavarne delle barchette.
-
Mettere nel
la parte tagliata dei peperoni, il sedano, la cipolla, 5 sec/vel 7. Aggiungere l'olio EVO e cuocere 10 min/120°C/Vel 1, senza misurino. Aggiungere il vino bianco, 5 min/Varoma/Vel 1. Aprire il
, aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il pane grattugiato 10 sec/Vel 5. Aggiungere il pane grattugiato, 10 sec/Vel 5, spatolando. Farcire bene i peperoni con il ripieno. -
Cuocerli in forno ventilato preriscaldato a 170° C. Servire subito, accompagnati da insalata o altro contorno a piacere. Sono ottimi anche freddi, serviti il giorno dopo.
Preparazione delle barchette
Preparazione del ripieno
Consiglio
Aggiungere gradualmente il pane grattugiato fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoin ritardo complimenti per linteressante prima...
in ritardo! complimenti per l'interessante prima pagina!
Bellissima 1pagina
Bellissima 1'pagina!!!
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina!
Luca
Ciao...
Ciao,
complimenti per la prima pagina, devono essere buonissimi!
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina!
Nicedolce