Consigli per utilizzare al meglio il vostro Bimby® TM5
Buongiorno,
ho letto che l'uovo cotto a65 gradi per 1 ora è squisito (lo preparano nei ristoranti stellati) e conserva intatte le sue proprietà nutrizionali.
Visto che il bimby ha il controllo della temperatura dovrebbe essere possibile cuocerlo così.
Qualcuno ha mai provato? Io ho il tm5.
Grazie
Buongiorno a tutti,
ieri mentre mi accingevo a preparare il risotto al parmigiano e stavo leggendo sul display la ricetta, il bimby tm5 si è spento. ho provato varie volte ad accederlo, esce il messaggio che non è stato spento correttamente. si resetta, si riaccende e di nuovo si spegne. Si sarà rotta la scheda? ma così all'improvviso?
Grazie
Accidenti, ora che mi sono decisa ad acquistarla non è disponibile
https://bimby.vorwerk.it/shop/ricettari-bimby-r-stick/cook-key
ho seguito la ricetta della focaccia al rosmarino, l'impasto è risultato molto molle, appiccicoso, impossible da compattare con le mani
è corretto il quantitativo di acqua indicato nella ricetta ?
Ciao a tutti, ho provato a fare la pizza dle libro celiachia "pizza come in pizzeria". La ricetta propone di stendere subito impaso e mettere subito la passata. A fine lievitazione l'impasto era bianco... il pomodoro tutto penetrato... un po scettica per il colore assunto dalla pizza ho comunque proseguito fino al termine come da ricetta... il risultato è stato un po un disastro... è uscita una pizza mollissima, appiccicosa, impastata... dite di riprovare e fare lievitare in bianco?
Grazie mille... già con le farine senza glutine si lavora male... help!
Gentilissimi, sono anche io quì a scrivere per i braccetti del TM5 ovviamente non in garanzia difettosi.
Come ho letto nei commenti di altre persone, tutti i clienti del 2014 con acquisto del TM5, hanno avuto gli stessi problemi.
Essendo difetti constatati di fabbrica, dovevamo essere contattati ed assistiti tutti gratuitamente.
VALUTAZIONE= 0
oggi ho preparato il polpettone classico con la ricetta guidata tramite cook-key. È venuto molto buono tuttavia il sugo di piselli (cottura 50 minuti a varoma) si è molto ristretto, forse troppo....
suggerimenti?
buongiorno a tutti....mi è stato dato il lievito madre da una amica ma come faccio ad eseguire le ricette dove è riportata la dose del lievito di birra o di quello in polvere per salati è dolci?? Grazie
Buonasera,
HHo fatto la ricetta spaghettoni cacio e pepe dal ricettario primi low cost della cook key.
Un disastro. Dopo 15 anni di bimby è uscito un trito di pasta collosa che nemmeno la prima volta col primo bimby mi è mai successo.
Come prima cosa non vie e salata l'acqua, mi sta bene xchè ci va tanto formaggio, però ho dovuto mettere metà dose di formaggio perché la cottura degli spaghetti a e a assorbito quasi tutta l'"acqua e se avessi messo la dose completa di pecorino avrei tirato fuori colla da manifesti.
Buonasera a tutti. Vorrei un consiglio per usare al meglio il mio Bimby. Perché quando provo a fare della pasta risottata con formati pasta tipo rigatoni o elicoidali ecc... Mi viene tutta rotta? Premetto che uso pasta trafila al bronzo di una nota marca.
Se potete aiutarmi a capire dove sbaglio. Grazie mille a tutti