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Limoncello di Zia Silvia

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

0 litro/litri

  • 1 litro alcool
  • 12 Limoni scorza
  • 1,2 litri acqua
  • 1000 grammi zucchero
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere in infusione la scorza dei limoni nell' alcool per 3-4 giorni.

    Inserire nel coperchio chiuso acqua e zucchero per 15 minuti 100° vel. 1

    Lasciare raffreddare lo sciroppo.

    Scolare l' alcool dalla scorza e unirvi lo sciroppo raffreddato. Filtrare e imbottigliare.

    Lasciare riposare per almeno 2 mesi

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Io di solito quando faccio il limoncello, uso solo limoni raccolti dall' albero.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Doroty 1971:...

    Creato da Micerina il 6. dicembre 2017 - 18:30.

    Doroty 1971:
    questa ricetta l’ho avuta da mia zia che da tanti anni fa il limoncello in casa e io l’ho adattata al Bimby. A noi invece piace molto e sono soddisfatti anche gli amici.
    Mi spiace che non faccia per te.

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  • Sono sbagliate le dosi....

    Creato da Doroty 1971 il 14. ottobre 2017 - 14:34.

    Sono sbagliate le dosi.

    1 litro di alcol e 1,2 di acqua.....viene un limoncello oltre i 40 gradi quando dovrebbe essere 9/10. Folle.

    L'ho dovuto diluire ancora a 1/3 di acqua per poterlo bere.

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  • (senza oggetto)

    Creato da aristo9 il 22. agosto 2016 - 21:40.

    tmrc_emoticons.8)

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  • Bene! Fammi sapere 

    Creato da Micerina il 5. luglio 2016 - 23:27.

    Bene! Fammi sapere  tmrc_emoticons.;)

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  • grazie, non sapevo nemmeno

    Creato da dany1624 il 30. giugno 2016 - 23:53.

    grazie, non sapevo nemmeno che lo vendessero al supermercato. ho un bel albero di limoni e proverò a fare il tuo limoncello. ciao

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  • Io prendo quello disponibile

    Creato da Micerina il 30. giugno 2016 - 23:50.

    Io prendo quello disponibile al supermercato. Credo sia 95 gradi

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  • quale tipo di alcool?

    Creato da dany1624 il 30. giugno 2016 - 23:19.

    quale tipo di alcool?

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