Ingredienti
- 500 grammi Spinaci lessati
- 100 grammi Parmigiano reggiano
- 4 uova
- 10 grammi olio d'oliva
- 30 grammi Taleggio
- sale pepe qb
- noce moscata qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
io ho usato gli spinaci freschi ma è possibile usare anche quelli surgelati.
Nel caso usiate quelli freschi, puliteli, lavateli e cucinateli come di vostra abitudine (io dopo averli puliti e lavati li faccio bollire per una decina di minuti); scolateli e privateli di tutta l'acqua;
- mettete nel
"coperchio chiuso" gli spinaci, le uova intere, il formaggio grattuggiato, l'olio, una spolverata di pepe, di noce moscata e sale qb ,- 15 sec vel 4 (dovete ottenere un composto omogeneo, se necessario aumentate la velocità)
- prendete degli stampi di alluminio e foderateli di carta forno
- riempite gli stampini per metà aggiungete un pezzettino di formaggio e poi finite di riempire
- io li ho cotti in forno a bagno maria: mettete gli stampini su una teglia da forno, versate l'acqua comprendo gli stampini per un paio di cm
- forno preriscaldato 180° per 30/35 min (se ventilato 160° per 20/25 min) - si può verificare se sono cotti infilando uno stuzzicadenti, se è asciutto i flan sono pronti.
re-invento gli spinaci
Consiglio
caldi sono fantastici.. li ha apprezzati anche mio marito che non è un amante delle verdure cotte!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho sostituito il taleggio con la gorgonzola ....buonissime
Li ho provati cuocendoli a bagnomaria in forno, per non sbagliare. Sono davvero deliziosi! Voglio provare con le zucchine, cosa ne dici?
Io Li ho cucinati a bagno Maria in forno, secondo me si possono fare anche senza acqua... Prova e fammi sapere... Con la cottura con acqua forse vengono più morbidi... Aspetto tue... Ciaooo
Ciao..non ho capito il passaggio dell'acqua....si può fare senza acqua direttamente in forno?
molto invitanti