Primi piatti

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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-03-2014
modificata: 28-03-2014
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Ingredienti

PREPARAZIONE RISOTTO

  • 350 grammi di riso che non scuoce
  • 300 grammi di calamari freschi tagliati
  • 100 grammi succo di arancia spremuta
  • 40 grammi di olio oliva
  • 1 spicchio aglio in camicia
  • 30 grammi di vino bianco secco
  • 550 grammi di brodo vegetale
  • sale fine q.b.
  • Pepe q.b

PER FINITURA

  • 50 grammi granella di mandorle
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Per prima cosa mettere le mandorle nel boccale e date qualche colpo turbo per avere la granella che ci servira' per mettere sul risotto quando e' pronto e metterle da parte 

  2. Poi taglaite i calamari a listarelle e lasciateli da parte 

  3. Ora senza lavare  coperchio chiuso mettete olio e lo spicchio aglio in camicia e fate rosolare per 3 Minuti 100° Vel 1 una volta che avra rosolato togliete l'aglio 

  4. Una volta che abbiamo rosolato metterci i calamari e  ciuocere per 5 Minuti 100 Funzionamento in senso antiorario Vel modalità pasta

  5. e fumate con il succo di arancia 

  6. una volta trascorso i tempo unite il riso pesato e fate tostare 3 Minuti Funzionamento in senso antiorario Vel 1 

  7. e sfumate con il vino 

  8. aquesto punto  che avrete tostato il riso e sfumato con il vino unite il brodo vegetale e cuocere il tempo che c'e' scritto sulla confezione il mio 12 Minuti 100° Funzionamento in senso antiorario Vel 1 e aggiustate di sale e pepe 

  9. Una volta pronto fatelo riposare un paio di minuti prima di servirlo e metteteci sopra le granelle di mandorle al posto del grana gli dara' un po' di croccantezza 

  10. buon appetito 

Consiglio

Qesta ricetta lo presa dal web addatta e modificato a mio gusto 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Primavera Inverno Capodanno Ricette facili Pranzo Cena Piatti a base di pesce

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Risotto con Arancia Calamari e granella di Mandorle
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