Ingredienti
quantità
- 500 gr spaghetti
- 100 gr pomodori essiccati
- 50 gr olio EVO
- ½ spicchio aglio
- 1 piccolo scalogno
- 1 peperoncino
- 1 mis. Vino bianco secco.
- 1 lt acqua
- 50 gr tofu sminuzzato
- Basilico e/o prezzemolo tritati
- 20 gr lievito in fiocchi
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
olio, aglio, scalogno e peperoncino,3 min. 100°, vel 4. Unire pomodori , 30 sec, vel 6/7,versare il vino e sfumare, 3 min. 100°, vel 1. Aggiungere acqua e sale. 8 min. 100°. Vel 1.
introdurre gli spaghetti dal foro del coperchio e attendere che scendano aiutandosi poi con la spatola per bagnarli tutti. Impostare il tempo di cottura della confezione e cuocere a 100°, antiorario soft ( vel. 1 per TM21)
A cottura ultimata travasare nella spaghettiera cospargendo col tofu , trito verde e un filo di olio a crudo e il lievito
Spaghetti Pomo d’Oro vegano
Consiglio
sostituire il tofu con lievito a scaglie
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buongiorno, ho modificato la ricetta degli spaghetti.......... e vissero tutti felici e contenti...............
ciao!
p.s
tu bolognese io parmigiano,ciao. Maurizio
Ciao Simo. forse non hai notato che c'è 1 tra parentesi con scritto" se tollerata" in quanto ho un amico vegano forse un pò anomalo!!) che accetta un pò di pasta d'acciughe ma non le aciughe stesse......il mondo è bello xchè è avariato......
:O :O :O scusa se mi permetto ma... La dieta vegana o Vegan è un regime alimentare che esclude TOTALMENTE i prodotti di origine animale. Le acciughe sono bestioline..... magari levandole .. diventa vegana la ricetta
