- Bimby ® TM 31
Ingredienti
impasto
- 4 uova
- 200 gr zucchero
- 100 gr farina 00
- 100 gr fecola
- ½ bustina lievito x dolci
- Buccia di ½ limone congelata
- Granella di zucchero qb(facoltativa)
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
In precedenza preriscaldare il forno a 180°. Imburrare e infarinare una una teglia a cerniera da 24/26 cm .Separare tuorli e albumi , pesare e unire le farine e il lievito
Inserire nel
zucchero e buccia di ,limone, 30 sec, vel 8 , inserire la farfalla e gli albumi, lavorarli 3 min.Vel 4 togliere la farfalla , impostare 30 sec. Antiorario, vel 3 inserendo uno alla volta i tuorli poi in sequenza le 2 farine e il lievito, travasare nella teglia ,cospargere con la granella , cuocere 25 min.circa(vale sempre la prova stecchino) a fine cottura capovolgere sulla griglia del forno a raffreddare
impasto e cottura
zucchero e buccia di ,limone, 30 sec, vel 8 , inserire la farfalla e gli albumi, lavorarli 3 min.Vel 4 togliere la farfalla , impostare 30 sec. Antiorario, vel 3 inserendo uno alla volta i tuorli poi in sequenza le 2 farine e il lievito, travasare nella teglia ,cospargere con la granella , cuocere 25 min.circa(vale sempre la prova stecchino) a fine cottura capovolgere sulla griglia del forno a raffreddare Consiglio
le torte sempre in forno non ventilato
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
preparata sabato mattina al corso di cucina, clicca " torta pasquale multistrato"
Ciao. Maurizio
4 minuti?????? la proverò brava!!!
3 minuti per montare gli albumi, 30 secondi per aggiungere tutti gli ingredienti, mettici altri 30 secondi per mettere tutto nella teglia e....ci siamo!!!
forte, la voglio provare!!!!
perchè nel titolo 4 minuti?
nel dubbio ti dò 4 stelline