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fritelle di zucchine


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Ingredienti

  • X la mia pastella:
  • 3 uova
  • 250 gr di birra
  • 100 gr fecola di patate
  • 200 gr di farina 00
  • 1/2 bustina lievito x dolci
  • 4 o 5 zucchine belle sode
  • Olio di arachidi x friggere
  • Sale fino o zucchero a velo
  • 6
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    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. nel boccale farine, uova, birra e il lievito 1 min vel 3/4. Intanto tagliare le zucchine a cubetti ( se si ha fretta prima di fare la pastella mettere nel boccale le zucchine e tritarle x pochi secondi a vel 4 ) e unirle alla pastella. Mettere in frigo a riposare x una ventina di minuti . Frggerle a cucchiaiate! Vanno molto bene anche come antipasto con un po' di sale fino sopra o come merenda con una spolverizzata di zucchero vanigliato . Adesso che e' stagione di zucchine aproffitatene!! Questa e' una pastella che va bene con tutte le verdure io la uso anche x fare il radicchio tardivo di Treviso durante l'inverno. Dovete regolarvi con la consistenza della pastella a seconda delle verdure più o meno acquose: io con le zucchine aggiungo un po' di più farina

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • provate! buonissime

    Creato da federica310 il 15. febbraio 2017 - 19:12.

    provate! buonissime Cooking 10

    federica310

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  • Saranno croccanti una tira l'altra.....

    Creato da Marinella 60 il 5. febbraio 2017 - 19:25.

    Saranno croccanti una tira l'altra.....

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  • martalandriscina ha

    Creato da Clo 61 il 17. luglio 2012 - 11:27.

    martalandriscina

    suggerisco di aggiungere all'impasto formaggio grattuggiato e sale . io le ho fatte come da ricetta e le ho trovate insipide e prive di sapore. Con questa modifica sono migliorate....


    Il sale lo devi mettere una volta fritte altrimenti il sale fa assorbire olio e vengono più pesanti da provare col formaggio grazie! Io non metto mai, in nessun fritto, il sale prima di friggere prova così e vedrai che il fritto rimane più asciutto

    Claudia

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  • suggerisco di aggiungere

    Creato da martalandriscina il 17. luglio 2012 - 11:07.

    suggerisco di aggiungere all'impasto formaggio grattuggiato e sale . io le ho fatte come da ricetta e le ho trovate insipide e prive di sapore. Con questa modifica sono migliorate....

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  • La Simo Pestifera ha

    Creato da Clo 61 il 12. luglio 2012 - 17:17.

    La Simo Pestifera

    Big Smile Big Smile Big Smile  evvia Clo, complimentoni per la prima pagina!!!!


    Grazie Simo sono emozionata sai come quando mi hanno tolto le ruotelline alla bicicletta e ho cominciato a pedalare!! Grazie di nuovo a tutte e tante grazie al team che ha creduto alle mie frittelle

    Claudia

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  • rosablu71 ha

    Creato da Clo 61 il 12. luglio 2012 - 17:13.

    rosablu71

    Complimenti per la 1° pagina 


    Grazie

    Claudia

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  • LuDo ha scritto:Complimenti

    Creato da Clo 61 il 12. luglio 2012 - 17:12.

    LuDoComplimenti per la prima pagina!!! Party

    Grazie sono felice

    Claudia

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  • a.depaoli2 ha scritto: Io le

    Creato da Clo 61 il 12. luglio 2012 - 17:11.

    a.depaoli2

    Cooking 10Io le preparo anche con le zucchine a fette di circa 2mm di spessore!


    Anch io le facevo così ma era più laborioso e più lungo così si fa prima e si usa di più zucchina grazie

    Claudia

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  • a.depaoli2 ha scritto: Se

    Creato da Clo 61 il 12. luglio 2012 - 17:08.

    a.depaoli2

    Cooking 10 Se vuoi puoi sostituire il lievito con mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, in questo caso fa la stessa funzione del lievito: gonfiare, alleggerire e render più digeribili le nostre frittelle.


    Grazie dei consigli proverò

    Claudia

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  • ammila ha

    Creato da Clo 61 il 12. luglio 2012 - 17:08.

    ammila

    complimenti Cooking 4


    Grazie

    Claudia

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  • borabora ha scritto: ;)  ;)

    Creato da Clo 61 il 12. luglio 2012 - 17:06.

    borabora

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.;) Gustose!!!! Complimenti  x la 1° pag. 


    Grazie che le hai provate

    Claudia

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  • roberta scamandro ha

    Creato da Clo 61 il 12. luglio 2012 - 17:05.

    roberta scamandro

    complimenti per la prima pagina Party


    Grazie anche a te Roberta!

    Claudia

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  • Luminosa ha

    Creato da Clo 61 il 12. luglio 2012 - 17:04.

    LuminosaComplimenti per la croccante prima pagina! tmrc_emoticons.)

    Grazie

    Claudia

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  • fr00 ha

    Creato da Clo 61 il 12. luglio 2012 - 17:03.

    fr00

    Complimenti!! Bella ricetta!!


    Grazie mille! Oggi se sei annoiata provale!!!

    Claudia

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  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 12. luglio 2012 - 15:59.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

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  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 12. luglio 2012 - 15:57.

    Complimenti per la prima pagina!!! Party

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

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  • Io le preparo anche con le

    Creato da a.depaoli2 il 12. luglio 2012 - 15:52.

    Cooking 10Io le preparo anche con le zucchine a fette di circa 2mm di spessore!

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  • Se vuoi puoi sostituire il

    Creato da a.depaoli2 il 12. luglio 2012 - 15:49.

    Cooking 10 Se vuoi puoi sostituire il lievito con mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, in questo caso fa la stessa funzione del lievito: gonfiare, alleggerire e render più digeribili le nostre frittelle.

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  • complimenti

    Creato da ammila il 12. luglio 2012 - 13:57.

    complimenti Cooking 4

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;)  ;) Gustose!!!!

    Creato da borabora il 12. luglio 2012 - 13:28.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.;) Gustose!!!! Complimenti  x la 1° pag. 

    borabora

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  • complimenti per la prima

    Creato da roberta scamandro il 12. luglio 2012 - 11:06.

    complimenti per la prima pagina Party

    roby

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  • Complimenti per la croccante

    Creato da Luminosa il 12. luglio 2012 - 10:29.

    Complimenti per la croccante prima pagina! tmrc_emoticons.)

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • :bigsmile: :bigsmile:  evvia

    Creato da La Simo Pestifera il 12. luglio 2012 - 10:04.

    Big Smile Big Smile Big Smile  evvia Clo, complimentoni per la prima pagina!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Complimenti!! Bella ricetta!!

    Creato da fr00 il 12. luglio 2012 - 03:40.

    Complimenti!! Bella ricetta!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e.carrazzali@gmail.com ha

    Creato da Clo 61 il 12. luglio 2012 - 02:35.

    Cooking 7

    e.carrazzali@gmail.com

    Già le adoro !!! Da provare subito! 


    Io le faccio spesso dato che le mie piante quest'anno sono molto generose! Fammi sapere e grazie e se ti gusteranno dammi qualche stellina

    Claudia

    Di tutto di più

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  • Già le adoro !!! Da provare

    Creato da e.carrazzali@gmail.com il 12. luglio 2012 - 02:17.

    Già le adoro !!! Da provare subito! 

    Ely73

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mamma 74 ha scritto: ma

    Creato da Clo 61 il 28. giugno 2012 - 22:00.

    mamma 74

    ma proprio il lievito per dolci!!non il lievito  per salati?? Cooking 4


    E' una ricetta di mamma sempre fatta così da quando ero piccolina non saprei se vuoi provare tu fammi sapere

    Claudia

    Di tutto di più

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  • ma proprio il lievito per

    Creato da mamma 74 il 28. giugno 2012 - 21:28.

    ma proprio il lievito per dolci!!non il lievito  per salati?? Cooking 4

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Purtroppo con l'iPad non

    Creato da Clo 61 il 28. giugno 2012 - 21:22.

    Purtroppo con l'iPad non posso fare tutto devo aspettare mio marito col PC e in più sono molto ma molto impedita a certe cose grazie !

    Claudia

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  • Clo 61 ha scritto:Appena

    Creato da La Simo Pestifera il 28. giugno 2012 - 17:46.

    Clo 61Appena posso inserisco le foto che dite puo essere una ricetta x MISS? Come devo fare x inserirla?
    Deviinserire il link dell atua ricetta nel topic aperto dal Team Miss Estate... se hai bisogno mandami un mp... ma non credoche avrai bisogno dl mio aiuto.... però per partecipare devi corredare la ricette delle foto.... una della preparazione ed almeno due dei passaggi.....

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Appena posso inserisco le

    Creato da Clo 61 il 28. giugno 2012 - 17:44.

    Appena posso inserisco le foto che dite puo essere una ricetta x MISS? Come devo fare x inserirla?

    Claudia

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