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Liquore al cioccolato bianco * IDEA NATALE *


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Ingredienti

1 bottiglia/bottiglie

  • 0,5 l latte, fresco
  • 150 g zucchero, semolato
  • 200 g cioccolato bianco
  • 1 bustina vanillina, (facoltativa)
  • 100 g alcool, 95%
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere il cioccolato nel boccale e tritarlo 10 sec./vel. 9-10

     

    Aggiungere latte, zucchero e vanillina (facoltativo) 15 min./90°C/vel. 4.

     

    Lasciar raffreddare e di tanto in tanto mandare 20 sec./vel. 4 (per evitare la formazione della pellicola)

     

    Quando il composto arriva a 37°C inserire l’alcool quindi impostare 20 sec./vel. 4

    Imbottigliare e conservare in frigorifero. Servire fresco. L'ho preparato oggi, la foto è questa che vedete; è strordinario e buonissimo, per me è anche meglio di quello al cioccolato che adoro!!! La foto è originale tmrc_emoticons.)

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Strepitosoo ... ottima idea

    Creato da rosie72 il 17. dicembre 2015 - 10:47.

    Strepitosoo ... ottima idea regalo.   tmrc_emoticons.D

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  • ho usato cioccolata bianca

    Creato da das il 23. marzo 2015 - 19:12.

    ho usato cioccolata bianca milka!appena fatto e' molto liquido e perfettamente fluido,in frigo non si è solidificato a crema..ho riempito 1bottiglia e mezza da 500ml quelle ermetiche. (Dopo qualche giorno ci sono grumi di cioccolato solidificato a causa della temperatura fredda ,il sapore non è x niente di cioccolato ma sa di alcol morale da non rifare!!)

    Das

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  • zippoletta ha

    Creato da ammila il 11. dicembre 2014 - 15:14.

    zippoletta

    Preparato sabato, veramente buono,  tmrc_emoticons.)

    PS E' normale che siano rimasti pezzettini di cioccolata??

    Penso che l'autrice mi perdonerà se rispondo io tmrc_emoticons.) ma mi è succesa la stessa cosa

    Prima di imbottigliare dovresti filtrare con un colino a maglia stretta...vedrai che non sentirai più nulla.

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparato sabato, veramente

    Creato da zippoletta il 9. dicembre 2014 - 17:37.

    Preparato sabato, veramente buono,  tmrc_emoticons.)

    PS E' normale che siano rimasti pezzettini di cioccolata??

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  • FATTO LA SETTIMANA SCORSA E'

    Creato da su triccuu il 24. novembre 2014 - 16:48.

    FATTO LA SETTIMANA SCORSA E' USCITO TROPPO LIQUIDO,

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  • Fatto ma è uscito

    Creato da su triccuu il 16. novembre 2014 - 18:11.

    Fatto ma è uscito troppo 

    liquido 

     

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  • Devo assolutamente

    Creato da Federica.92 il 5. giugno 2014 - 21:19.

    Devo assolutamente provarlo... Anche se si avvicina l'estate!!

    tmrc_emoticons.D

    Fede.92

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  • Adoro il cioccolato

    Creato da freudolina il 22. maggio 2014 - 17:10.

    Adoro il cioccolato bianco...da fare! tmrc_emoticons.)

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  • Qualche giorno fa ho provato

    Creato da mimosas il 17. marzo 2013 - 19:22.

    Qualche giorno fa ho provato la quello al cioccolato fondente, Buonissimo. Ora proverò anche questo anche se siamo vicini a Pasqua!

     

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  • :pqlcn sa dirmi se posso

    Creato da scettica mente il 1. marzo 2013 - 11:02.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pqlcn sa dirmi se posso andare con la doppia dose?? per oggi pom devo fare 2 regali al volooooooo!!tmrc_emoticons.-)

    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

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  • Scusate ma per quanto tempo

    Creato da manuale il 19. febbraio 2013 - 23:50.

    Scusate ma per quanto tempo si conserva in frigo?

    Grazie in anticipo!

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  • scusate una domanda,che tipo

    Creato da crystalle il 6. febbraio 2013 - 22:29.

    scusate una domanda,che tipo di alcool avete usato? sono nuova con il bimby 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusate ,sono novizia con il

    Creato da crystalle il 6. febbraio 2013 - 22:26.

    scusate ,sono novizia con il bimby,vorrei sapere che tipo di alcool devo usare?graziee tmrc_emoticons.)

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  • Questo liquore è il preferito

    Creato da Vania83 il 29. dicembre 2012 - 16:12.

    Questo liquore è il preferito di mio marito  tmrc_emoticons.)

    domanda... Se raddoppio le quantità raddoppiano i tempi di cottura?

     

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  • 100grammi di alcool al 95% o

    Creato da C4t3 il 17. dicembre 2012 - 22:44.

    100grammi di alcool al 95% o assoluto scusate!!!!!

     

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  • 100gr di alcool

    Creato da Cris De il 17. dicembre 2012 - 13:47.

    100gr di alcool Big Smile

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  • Ciao nella ricetta manca la

    Creato da Puccidu il 16. dicembre 2012 - 22:36.

    Ciao nella ricetta manca la quantità di alcool puoi scriverla; grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • provato con 100g di alcool: è

    Creato da ammila il 15. dicembre 2012 - 23:27.

    provato con 100g di alcool: è veramente buono...... da consigliare  Party Party Party Party Party

    ammila

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  • Ciao Cris io l'ho fatto

    Creato da laura2512 il 15. dicembre 2012 - 21:55.

    Ciao Cris io l'ho fatto proprio oggi è buonissimo!! Mi sono scritta la ricetta non l'ho stampata ma sulla ricetta c'era scritto 100 grammi di alcool a 95° tmrc_emoticons.~

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  • Ciao..ho intenzione di

    Creato da Cris De il 14. dicembre 2012 - 13:03.

    Ciao..ho intenzione di provare il liquore..ma manca la dose di alcol...quanto ne va? tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.~

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  • Anche a me si solidifica ma

    Creato da princi81 il 30. novembre 2012 - 11:17.

    Anche a me si solidifica ma basta toglierlo dal frigorifero un minuto prima di consumarlo, sbatterlo un pochino e torna perfetto. tmrc_emoticons.) Magari dipende dalla qualità del cioccolato piuttosto che dalla temperatura del frigorifero...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io ho riempito la bottiglia

    Creato da C4t3 il 30. novembre 2012 - 08:30.

    Io ho riempito la bottiglia che vedi in foto e qualcosa in più'...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Raffreddando si dovrebbe

    Creato da C4t3 il 30. novembre 2012 - 08:28.

    Raffreddando si dovrebbe  raggiungere la giusta consistenza....nn so ragazze, perché a me viene veramente una favola!!!tu mi dici che ti piace ' più denso....qualcun altro mi chiede se è normale che si solidifichi...io cado dalle nuvole!!per me  e' perfetto!!!bisogna avere molto tempo a disposizione e senza lasciarsi prendere dalla fretta e' necessario:

    aspettare che si raffreddi

    imbottigliarlo

    aspettare che la bottiglia arrivi a temp aambiente

    solo a questo punto riporla in frigo

    comunque è più facile a farsi che a dirsi!!!continuate a provarci...questa ricetta nn delude maiiiii!!!baciiii

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  • ciao, ho provato la ricetta,

    Creato da tixy77 il 29. novembre 2012 - 00:41.

    ciao, ho provato la ricetta, il gusto è davvero ottimo complimenti...ma mi chiedevo: non c'è un modo per farlo venire un po' più denso? Cooking 9

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  • Ciao, con questa dose io

    Creato da Làrissa Bologna il 27. novembre 2012 - 23:24.

    Ciao, con questa dose io riempio 3 bottigliette da 25 cl ed una un pò meno di metà

    Làrissa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Già preparate 7 bottigliette

    Creato da Làrissa Bologna il 27. novembre 2012 - 23:22.

    Già preparate 7 bottigliette x Natale! E' buonissimo! Solo che a tenerlo in frigor mi si solidifica che anche a capovolgerlo non scende!!! E' normale? E se lo tengo sul balcone? Ciao ciao. Làrissa

    Làrissa

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  • sto pensando di preparare dei

    Creato da mariella78 il 25. novembre 2012 - 00:34.

    sto pensando di preparare dei piccoli cesti natalizi x regalarli in famiglia la notte di natale e credo che qst ci starà proprio bene!!!

    Grazie x la ricetta!!!

     Mariella

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  • ciao, vorrei farlo anch'io

    Creato da FrenchL75 il 25. novembre 2012 - 00:19.

    ciao, vorrei farlo anch'io come pensierino per Natale... sai dirmi quanto ne esce all'incirca con questa dose? cosi riesco a regolarmi!!!

    grazie mille

     

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  • Appena preparato, l'ho

    Creato da princi81 il 17. novembre 2012 - 16:53.

    Appena preparato, l'ho assaggiato ed è buonissimo!!! adesso si sta raffreddando in frigorifero, avevo paura che fosse troppo dolce invece è perfetto!

    Grazie per la ricetta!

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  • non saprei dirti se è il caso

    Creato da C4t3 il 6. novembre 2012 - 22:33.

    non saprei dirti se è il caso di mantenerlo fuori dal frigo....io l'ho sempre messo subito a +4°C!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie cara!!Ho seguito il

    Creato da C4t3 il 6. novembre 2012 - 22:32.

    grazie cara!!Ho seguito il tuo consiglio tmrc_emoticons.D

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  • ANCH'IO SALVATISSIMA... MA

    Creato da Angel80.lucy il 3. novembre 2012 - 09:50.

    ANCH'IO SALVATISSIMA...

    MA SECONDO TE E' POSSIBILE PREPARALO ADESSO E TENERLO AL FRESCO IN CANTINA PER POI REGALARLO A NATALE????

    baci...
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  • salvatissima a casa mia

    Creato da ammila il 2. novembre 2012 - 18:02.

    salvatissima

    a casa mia adorano il cioccolato biancoBig Smile Big Smile

    E' perfetta come ricetta natalizia da realizzare x cesti e per ricevere gli ospiti

    puoi già aggiungere al titolo (natale) così sarà trovata in fretta dalle bimbyne Glasses

    che a breve entreranno nel clima festivoBig Smile Love Love

    ammila

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