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Guarda tutto si può dire di me, fuorché timida tmrc_emoticons.bigsmile è che non riuscivo mai a trovare due minuti per presentarmi, oggi finalmente c'è l'ho fatta tmrc_emoticons.wink


Benvenute alle ragazze nuove tmrc_emoticons.wink


help!!!! Domani vorrei fare la Torta ai tre cioccolati... X chi l'ha già fatta quale ricetta di Pan di Spagna al cioccolato avete usato? Ho cercato sul libro base ma non c'è... Uso quella del Pan di Spagna con l'acqua?se si quanto cacao devo aggiungere? Magat... Soccorso  tmrc_emoticons.bigsmile


Scusa il ritardo Das.... Ero in palestra e ho letto ora.... Io ho fatto il pan di Spagna di rosa47... Mi riesce bene e non rischio con aotre ricette...


Grazie magat ...quanto cacao hai aggiunto? Io vorrei provare quello all'acqua del libro base che fece Lucy tempo fa' ma non so regolarmi col cacao da aggiungere..  tmrc_emoticons.puzzled


das wrote:

Grazie magat ...quanto cacao hai aggiunto? Io vorrei provare quello all'acqua del libro base che fece Lucy tempo fa' ma non so regolarmi col cacao da aggiungere..  tmrc_emoticons.puzzled

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pan-di-spagna/545479  ho fatto esattamente come descritto nella ricetta...come sai so poco di pasticceria e non mi azzardo ad improvvisare sopratutto se si tratta di dolci da presentare a degli ospiti....tmrc_emoticons.wink.... 


Buongiorno a tutte e benvenute alle nuove!

Ieri sera ho fatto i cornetti con lievito madre...ora sono in forno e l'odore è ottimo. ...dopo faccio foto tmrc_emoticons.smile

Buon WE a tutte 


Buongiorno a tutte... Alle nuove...alle vecchie.. Alle semi nuove usate poco....a chi ci legge e non favella.... A chi é sparita...al team ....alle chef provette e alle comis e a tutte Le altre........buon inizio we....Das poi fammi sapere che pds hai fatto.... Oggi ho un altra bella raccolta di funghi dalla mia fungaia riusciro a fare qualche altro barattolo sottolio.... E per pranzo visto che c'è un po freddino... Minestra di ceci di papà.... E forse... Se il sole decide di non farsi vedere... Accendo il camino.... tmrc_emoticons.wink


Buongiorno ragazze,

per me questo we sara' un weekend orribile...... devo fare doppi turni sia sabato che domenica....... ma sara' l'ultima volta che lo faccio   tmrc_emoticons.crazy       tmrc_emoticons.wink

Il tempo ancora non ve lo posso dire, ma sembra nuvoloso per il momento.

Per pranzo faro' dei involtini (in padella pero') con patate piccoline.

Ma adesso mi prendo un caffe' con voi  tmrc_emoticons.smile

Julia


Buongiorno a tutti il mio bimbo è già in funzione sto preparando il dado alle verdure.......per pranzo ancora non ho deciso......nel pomeriggio mi porto avanti con i liquori e devo preparare dei biscotti per mio figlio.......


Magat per fare l antipasto piemontese quali cipolline hai usato quelle in barattolo?


Antonella92 wrote:

Magat per fare l antipasto piemontese quali cipolline hai usato quelle in barattolo?

...yes.... Attenta che siano di buona qualità ... Quelle a buon prezzo spesso sono un po mollicce ... Sono più buone se restano croccanti... tmrc_emoticons.wink


Magat wrote:
Antonella92 wrote:

Magat per fare l antipasto piemontese quali cipolline hai usato quelle in barattolo?

...yes.... Attenta che siano di buona qualità ... Quelle a buon prezzo spesso sono un po mollicce ... Sono più buone se restano croccanti... tmrc_emoticons.wink

grazie cara


Buongiorno a tutte! nebbia nebbia nebbia........... tmrc_emoticons.crazy


Vale_Giusy wrote:

Buongiorno a tutte! nebbia nebbia nebbia........... tmrc_emoticons.crazy

Buongiorno, anceh qui nebbione da paura e mi sa che non abbia intenzione di salire!!


Vale_Giusy wrote:

Buongiorno a tutte! nebbia nebbia nebbia........... tmrc_emoticons.crazy

La nebbia, se e' forte e rimane tutto il giorno, mi fa ansia  tmrc_emoticons.aw

Julia

 


recu75 wrote:
Vale_Giusy wrote:

Buongiorno a tutte! nebbia nebbia nebbia........... tmrc_emoticons.crazy

Buongiorno, anceh qui nebbione da paura e mi sa che non abbia intenzione di salire!!

:O il mio incubo  tmrc_emoticons.sad

Julia

 


Buongiorno a tutte con una magnifica nebbia e un bellissimo umido..ovviamente sto scherzando ...ma qui il tempo è così..con il caldo estivo di questi giorni non ci si poteva aspettare altro...tra un po' vado a far spesa xche' in casa mi mancano alcuni ingredienti...poi dopo subito a lavoro davanti al bimby ..mi attende la torta follia ai tre cioccolati e l'impasto x la focaccia di Altamura ...stasera ospiti  tmrc_emoticons.wink

certo magat che ti faccio sapere...credo che seguirò il tuo consiglio..meglio non rischiare...cmq anche x il Pan di Spagna di rosa 47 hai usato teglia 26 cm come suggerisce invece la ricetta di follia ai 3 cioccolati?


das wrote:

help!!!! Domani vorrei fare la Torta ai tre cioccolati... X chi l'ha già fatta quale ricetta di Pan di Spagna al cioccolato avete usato? Ho cercato sul libro base ma non c'è... Uso quella del Pan di Spagna con l'acqua?se si quanto cacao devo aggiungere? Magat... Soccorso  tmrc_emoticons.bigsmile

Buon giorno a tutte,

das io di solito faccio la torta zebrata presa dal libro, ogni volta è un successone.

Alle partite di calcio di mio figlio è d'obbligo, tutta la squadra vuole la mia torta


das wrote:

Buongiorno a tutte con una magnifica nebbia e un bellissimo umido..ovviamente sto scherzando ...ma qui il tempo è così..con il caldo estivo di questi giorni non ci si poteva aspettare altro...tra un po' vado a far spesa xche' in casa mi mancano alcuni ingredienti...poi dopo subito a lavoro davanti al bimby ..mi attende la torta follia ai tre cioccolati e l'impasto x la focaccia di Altamura ...stasera ospiti  tmrc_emoticons.wink

certo magat che ti faccio sapere...credo che seguirò il tuo consiglio..meglio non rischiare...cmq anche x il Pan di Spagna di rosa 47 hai usato teglia 26 cm come suggerisce invece la ricetta di follia ai 3 cioccolati?

.... L'ho fatta a settembre.... Non ricordo... Ma forse da 24....


Ecco i cornetti

Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!


ClaudiaDP wrote:

Ecco i cornetti

Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!

.... Grazie Claudia.... Ho già fatto colazione.... Ma ... L'abbondanza non ha mai fatto carestia..... tmrc_emoticons.bigsmile .....


ClaudiaDP wrote:

Ecco i cornetti

Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!

 

 

Grazie, prendo uno molto voluntieri!  tmrc_emoticons.bigsmile

Julia

 

 


L'ho sempre detto io...... Per fortuna siamo lontane.... tmrc_emoticons.puzzled.... Saremo pericolose vicine...... tmrc_emoticons.tongue


Buongiorno a voi care nuove amiche  tmrc_emoticons.smile . L'umido è sparito , adesso splende il sole infatti la biancheria da stendere mi aspetta ahahha .

Ho delle mele che mi mettono acquolina a far qualcosa di dolce con il mio bymbino... Cosa mi suggerite???


Buongiorno a tutte e benvenute alle nuove!! Ieri sono stata fuori tutto il giorno..e oggi quindi giornata di pulizie!! Dopo due settimane di primavera stamattina ci siamo svegliati con nebbia e umidità.. Lucy sono contenta per la tua mamma! Speriamo bene anche per il tuo papà!! Das io ho usato una teglia da 26 cm se ti può essere utile.. tmrc_emoticons.wink


Mmmmmmmmm anch'io già fatta colazione ma accetto lo stesso ahahhahah ...non so dire di no alle meravigliose delizie 


ClaudiaDP wrote:

Ecco i cornetti

Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!

Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!  tmrc_emoticons.bigsmile


Ciaoo piacere  tmrc_emoticons.cooking_7


ClaudiaDP wrote:

Ecco i cornetti

Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!

Grazie cara, questi hanno il pregio che non ci fanno ingrassare!!!!!

dall'aspetto ottimi,mmmmmmmmmmmmmmm, ricettina? quali hai fatto? grazie ciao 


Scusate la domanda ma ancora non sono pratica ad usare bene il forum...come pubblico le foto sia qui per condividerle con voi che nelle ricette che creo? 

 


Buongiorno qui anche oggi c'è uno splendido sole, oramai sono circa 15 giorni che è piena primavera tmrc_emoticons.bigsmile non mi sembra vero, visto che qui al nord in questi periodi, eravamo su una media di 10 gradi.

Beate voi che potete preparare queste bontà tmrc_emoticons.cooking_7 io questi giorni ho un po' di problemi di stomaco e il mio bimbo sta preparando solo verdure al vapore tmrc_emoticons.sad

Buona giornata a tutte tmrc_emoticons.love


Buongiorno carissime fiocchine, benvenute alle nuove e a tutte quelle che il buongiorno si vede dalle chiacchiere... Grazie enzina cara speriamo bene... Quando si tratta della salute qui l'ansia è sempre in agguato soprattutto per i genitori...si sa...

dsa la sostituzione del cacao è pari a 30 gr di farina, sostituisci dal totale della farina 30 gr di cacao, io ho usato una teglia da 24 dai bordi molto molto alti, quella che ho fotografato di vetro con dentro l'impasto del pane... ho notato che in teglie dai bordi alti le torte e il pan di Spagna vengono delle bombe perché il bordo accompagna la lievitazione...


enzina.pau83 wrote:
ClaudiaDP wrote:

Ecco i cornetti

Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!

Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!  tmrc_emoticons.bigsmile

Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...

 

 

 


Rita.86 wrote:

Ciaoo piacere  tmrc_emoticons.cooking_7

piacere Rita! tmrc_emoticons.wink


Rita.86 wrote:

Scusate la domanda ma ancora non sono pratica ad usare bene il forum...come pubblico le foto sia qui per condividerle con voi che nelle ricette che creo? 

 

per allegare la foto quando pubblichi.... Quando arrivi allo spazio foto devi aprire la tua galleria e caricare la foto scelta... Per condividere qui... Devi cliccare sul simbolo coloratoil quinto da sinistra che trovi qui nello spazio commento.. Poi segui le indicazioni... Dovrai scegliere la foto dalla tua galleria e caricarla..... Io non sono tecnologica ma spero di  essermi spiegata.....


Mariac@pri@lu@pri wrote:
enzina.pau83 wrote:
ClaudiaDP wrote:

Ecco i cornetti

Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!

Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!  tmrc_emoticons.bigsmile

Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...

 

 

 

no tesoro somiglia ma lo faccio con il latte e monto prima le uova con lo zucchero..rimane morbido per 3/4 giorni!! Se vuoi ti do la ricetta! tmrc_emoticons.wink


Scusami Claudia non so se ho perso qualche messaggio, quale ricetta hai fatto per questi fantastici cornetti


das wrote:

Grazie magat ...quanto cacao hai aggiunto? Io vorrei provare quello all'acqua del libro base che fece Lucy tempo fa' ma non so regolarmi col cacao da aggiungere..  tmrc_emoticons.puzzled

Ciao Das!per fare il PDS al cacao devi sostituire 40 o 50g di farina con cacao amaro (cioe` se hai 200g di farina totali, fai 40 g cacao 160g di farina). scusa se non ti ho risp tempestivamente.  tmrc_emoticons.wink


gioincucina wrote:

Scusami Claudia non so se ho perso qualche messaggio, quale ricetta hai fatto per questi fantastici cornetti

 

Cornetti con finta sfoglia dell utente arketipa  tmrc_emoticons.wink

Julia

 



Per Lucy o per chi vuole una colazione leggera:  tmrc_emoticons.bigsmile

250 gr di farina, 150 zucchero, due uova, 160 gr di latte ps, 20 gr di olio di semi, aroma vaniglia, 1 bustina di lievito vanigliato.

Monti le uova con lo zucchero senza farfalla andando lentamente i primi secondi a Vel 4 e per 6/7 minuti, aggiungi latte e olio a Vel 4 per 30 secondi, infine tutto il resto portando lentamente a Vel 4 per 30/40 secondi. versi nello stampo foderato di carta forno 35/40 Min a 180°.. la dottoressa a colazione me ne ha concesso 100 Gr!!! se provi fammi sapere..è sofficissimo!! tmrc_emoticons.wink


Grazie milleeeee


enzina.pau83 wrote:
Mariac@pri@lu@pri wrote:
enzina.pau83 wrote:
ClaudiaDP wrote:

Ecco i cornetti

Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!

Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!  tmrc_emoticons.bigsmile

Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...

 

 

 

no tesoro somiglia ma lo faccio con il latte e monto prima le uova con lo zucchero..rimane morbido per 3/4 giorni!! Se vuoi ti do la ricetta! tmrc_emoticons.wink

Buongiorno amiche mi unisco anch`io e, vi offro una fetta di crostata nutella ricotta di Lully  tmrc_emoticons.bigsmile


enzina.pau83 wrote:
Mariac@pri@lu@pri wrote:
enzina.pau83 wrote:
ClaudiaDP wrote:

Ecco i cornetti

Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!

Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!  tmrc_emoticons.bigsmile

Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...

 

 

 

no tesoro somiglia ma lo faccio con il latte e monto prima le uova con lo zucchero..rimane morbido per 3/4 giorni!! Se vuoi ti do la ricetta! tmrc_emoticons.wink

Sono tutta orecchi tesoro.. 

 

 


Rita.86 wrote:

Grazie Rita Buon venerdì anche a te!! tmrc_emoticons.smile


enzina.pau83 wrote:

Per Lucy o per chi vuole una colazione leggera:  tmrc_emoticons.bigsmile

250 gr di farina, 150 zucchero, due uova, 160 gr di latte ps, 20 gr di olio di semi, aroma vaniglia, 1 bustina di lievito vanigliato.

Monti le uova con lo zucchero senza farfalla andando lentamente i primi secondi a Vel 4 e per 6/7 minuti, aggiungi latte e olio a Vel 4 per 30 secondi, infine tutto il resto portando lentamente a Vel 4 per 30/40 secondi. versi nello stampo foderato di carta forno 35/40 Min a 180°.. la dottoressa a colazione me ne ha concesso 100 Gr!!! se provi fammi sapere..è sofficissimo!! tmrc_emoticons.wink

tmrc_emoticons.love tesoroooo ho già screenshottato la farò di sicuro!!!

 

 


Grazie mille Julia tmrc_emoticons.wink e grazie ad Enzina anche per la ricetta del suo fantastico plum cake, qui le tentazioni sono una dopo l' altra  tmrc_emoticons.love   tmrc_emoticons.cooking_7


Mariac@pri@lu@pri wrote:
enzina.pau83 wrote:
Mariac@pri@lu@pri wrote:
enzina.pau83 wrote:
ClaudiaDP wrote:

Ecco i cornetti

Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!

Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!  tmrc_emoticons.bigsmile

Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...

 

 

 

no tesoro somiglia ma lo faccio con il latte e monto prima le uova con lo zucchero..rimane morbido per 3/4 giorni!! Se vuoi ti do la ricetta! tmrc_emoticons.wink

Sono tutta orecchi tesoro.. 

 

 

leggi più giù che ho già scritto! tmrc_emoticons.wink


fairysab wrote:
enzina.pau83 wrote:
Mariac@pri@lu@pri wrote:
enzina.pau83 wrote:
ClaudiaDP wrote:

Ecco i cornetti

Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!

Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!  tmrc_emoticons.bigsmile

Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...

 

 

 

no tesoro somiglia ma lo faccio con il latte e monto prima le uova con lo zucchero..rimane morbido per 3/4 giorni!! Se vuoi ti do la ricetta! tmrc_emoticons.wink

Buongiorno amiche mi unisco anch`io e, vi offro una fetta di crostata nutella ricotta di Lully  tmrc_emoticons.bigsmile

Sabryyyyy quella crostata è la mia passion!!!!! Che bonta indescrivibile