Guarda tutto si può dire di me, fuorché timida 
è che non riuscivo mai a trovare due minuti per presentarmi, oggi finalmente c'è l'ho fatta 
Forum chiacchiere & co
Gio, 11/12/2015 - 21:26
#1
Gio, 11/12/2015 - 21:50
#2
Benvenute alle ragazze nuove
Gio, 11/12/2015 - 22:24
#3
help!!!! Domani vorrei fare la Torta ai tre cioccolati... X chi l'ha già fatta quale ricetta di Pan di Spagna al cioccolato avete usato? Ho cercato sul libro base ma non c'è... Uso quella del Pan di Spagna con l'acqua?se si quanto cacao devo aggiungere? Magat... Soccorso
Gio, 11/12/2015 - 22:53
#6
Grazie magat ...quanto cacao hai aggiunto? Io vorrei provare quello all'acqua del libro base che fece Lucy tempo fa' ma non so regolarmi col cacao da aggiungere..
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pan-di-spagna/545479 ho fatto esattamente come descritto nella ricetta...come sai so poco di pasticceria e non mi azzardo ad improvvisare sopratutto se si tratta di dolci da presentare a degli ospiti........
Ven, 11/13/2015 - 06:51
#8
Buongiorno a tutte... Alle nuove...alle vecchie.. Alle semi nuove usate poco....a chi ci legge e non favella.... A chi é sparita...al team ....alle chef provette e alle comis e a tutte Le altre........buon inizio we....Das poi fammi sapere che pds hai fatto.... Oggi ho un altra bella raccolta di funghi dalla mia fungaia riusciro a fare qualche altro barattolo sottolio.... E per pranzo visto che c'è un po freddino... Minestra di ceci di papà.... E forse... Se il sole decide di non farsi vedere... Accendo il camino....
Ven, 11/13/2015 - 07:09
#9
Buongiorno ragazze,
per me questo we sara' un weekend orribile...... devo fare doppi turni sia sabato che domenica....... ma sara' l'ultima volta che lo faccio 
Il tempo ancora non ve lo posso dire, ma sembra nuvoloso per il momento.
Per pranzo faro' dei involtini (in padella pero') con patate piccoline.
Ma adesso mi prendo un caffe' con voi 
Julia
Ven, 11/13/2015 - 07:17
#10
Buongiorno a tutti il mio bimbo è già in funzione sto preparando il dado alle verdure.......per pranzo ancora non ho deciso......nel pomeriggio mi porto avanti con i liquori e devo preparare dei biscotti per mio figlio.......
Ven, 11/13/2015 - 07:20
#11
Magat per fare l antipasto piemontese quali cipolline hai usato quelle in barattolo?
Ven, 11/13/2015 - 07:42
#13
Magat per fare l antipasto piemontese quali cipolline hai usato quelle in barattolo?
...yes.... Attenta che siano di buona qualità ... Quelle a buon prezzo spesso sono un po mollicce ... Sono più buone se restano croccanti...
grazie cara
Ven, 11/13/2015 - 07:52
#14
Buongiorno a tutte! nebbia nebbia nebbia...........
Ven, 11/13/2015 - 08:01
#16
Buongiorno a tutte! nebbia nebbia nebbia...........
La nebbia, se e' forte e rimane tutto il giorno, mi fa ansia 
Julia
Ven, 11/13/2015 - 08:03
#17
Buongiorno a tutte! nebbia nebbia nebbia...........
Buongiorno, anceh qui nebbione da paura e mi sa che non abbia intenzione di salire!!
:O il mio incubo 
Julia
Ven, 11/13/2015 - 08:08
#18
Buongiorno a tutte con una magnifica nebbia e un bellissimo umido..ovviamente sto scherzando ...ma qui il tempo è così..con il caldo estivo di questi giorni non ci si poteva aspettare altro...tra un po' vado a far spesa xche' in casa mi mancano alcuni ingredienti...poi dopo subito a lavoro davanti al bimby ..mi attende la torta follia ai tre cioccolati e l'impasto x la focaccia di Altamura ...stasera ospiti
certo magat che ti faccio sapere...credo che seguirò il tuo consiglio..meglio non rischiare...cmq anche x il Pan di Spagna di rosa 47 hai usato teglia 26 cm come suggerisce invece la ricetta di follia ai 3 cioccolati?
Ven, 11/13/2015 - 08:09
#19
help!!!! Domani vorrei fare la Torta ai tre cioccolati... X chi l'ha già fatta quale ricetta di Pan di Spagna al cioccolato avete usato? Ho cercato sul libro base ma non c'è... Uso quella del Pan di Spagna con l'acqua?se si quanto cacao devo aggiungere? Magat... Soccorso
Buon giorno a tutte,
das io di solito faccio la torta zebrata presa dal libro, ogni volta è un successone.
Alle partite di calcio di mio figlio è d'obbligo, tutta la squadra vuole la mia torta
Ven, 11/13/2015 - 08:16
#20
Buongiorno a tutte con una magnifica nebbia e un bellissimo umido..ovviamente sto scherzando ...ma qui il tempo è così..con il caldo estivo di questi giorni non ci si poteva aspettare altro...tra un po' vado a far spesa xche' in casa mi mancano alcuni ingredienti...poi dopo subito a lavoro davanti al bimby ..mi attende la torta follia ai tre cioccolati e l'impasto x la focaccia di Altamura ...stasera ospiti
certo magat che ti faccio sapere...credo che seguirò il tuo consiglio..meglio non rischiare...cmq anche x il Pan di Spagna di rosa 47 hai usato teglia 26 cm come suggerisce invece la ricetta di follia ai 3 cioccolati?
.... L'ho fatta a settembre.... Non ricordo... Ma forse da 24....
Ven, 11/13/2015 - 08:22
#23
Ecco i cornetti
Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!
Grazie, prendo uno molto voluntieri!
Julia
Ven, 11/13/2015 - 08:27
#26
Buongiorno a tutte e benvenute alle nuove!! Ieri sono stata fuori tutto il giorno..e oggi quindi giornata di pulizie!! Dopo due settimane di primavera stamattina ci siamo svegliati con nebbia e umidità.. Lucy sono contenta per la tua mamma! Speriamo bene anche per il tuo papà!! Das io ho usato una teglia da 26 cm se ti può essere utile..
Ven, 11/13/2015 - 08:29
#28
Ecco i cornetti
Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!
Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!
Ven, 11/13/2015 - 08:30
#30
Ecco i cornetti
Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!
Grazie cara, questi hanno il pregio che non ci fanno ingrassare!!!!!
dall'aspetto ottimi,mmmmmmmmmmmmmmm, ricettina? quali hai fatto? grazie ciao
Ven, 11/13/2015 - 08:32
#32
Buongiorno qui anche oggi c'è uno splendido sole, oramai sono circa 15 giorni che è piena primavera non mi sembra vero, visto che qui al nord in questi periodi, eravamo su una media di 10 gradi.
Beate voi che potete preparare queste bontà 
io questi giorni ho un po' di problemi di stomaco e il mio bimbo sta preparando solo verdure al vapore
Buona giornata a tutte 
Ven, 11/13/2015 - 08:35
#33
Buongiorno carissime fiocchine, benvenute alle nuove e a tutte quelle che il buongiorno si vede dalle chiacchiere... Grazie enzina cara speriamo bene... Quando si tratta della salute qui l'ansia è sempre in agguato soprattutto per i genitori...si sa...
dsa la sostituzione del cacao è pari a 30 gr di farina, sostituisci dal totale della farina 30 gr di cacao, io ho usato una teglia da 24 dai bordi molto molto alti, quella che ho fotografato di vetro con dentro l'impasto del pane... ho notato che in teglie dai bordi alti le torte e il pan di Spagna vengono delle bombe perché il bordo accompagna la lievitazione...
Ven, 11/13/2015 - 08:38
#34
Ecco i cornetti
Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!
Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!
Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...
Ven, 11/13/2015 - 08:39
#35
Ciaoo piacere
piacere Rita!
Ven, 11/13/2015 - 08:40
#36
Scusate la domanda ma ancora non sono pratica ad usare bene il forum...come pubblico le foto sia qui per condividerle con voi che nelle ricette che creo?
per allegare la foto quando pubblichi.... Quando arrivi allo spazio foto devi aprire la tua galleria e caricare la foto scelta... Per condividere qui... Devi cliccare sul simbolo coloratoil quinto da sinistra che trovi qui nello spazio commento.. Poi segui le indicazioni... Dovrai scegliere la foto dalla tua galleria e caricarla..... Io non sono tecnologica ma spero di essermi spiegata.....
Ven, 11/13/2015 - 08:40
#37
Ecco i cornetti
Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!
Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!
Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...
no tesoro somiglia ma lo faccio con il latte e monto prima le uova con lo zucchero..rimane morbido per 3/4 giorni!! Se vuoi ti do la ricetta!
Ven, 11/13/2015 - 08:42
#38
Scusami Claudia non so se ho perso qualche messaggio, quale ricetta hai fatto per questi fantastici cornetti
Ven, 11/13/2015 - 08:46
#39
Grazie magat ...quanto cacao hai aggiunto? Io vorrei provare quello all'acqua del libro base che fece Lucy tempo fa' ma non so regolarmi col cacao da aggiungere..
Ciao Das!per fare il PDS al cacao devi sostituire 40 o 50g di farina con cacao amaro (cioe` se hai 200g di farina totali, fai 40 g cacao 160g di farina). scusa se non ti ho risp tempestivamente.
Ven, 11/13/2015 - 08:47
#40
Scusami Claudia non so se ho perso qualche messaggio, quale ricetta hai fatto per questi fantastici cornetti
Cornetti con finta sfoglia dell utente arketipa
Julia
Ven, 11/13/2015 - 08:49
#42
Per Lucy o per chi vuole una colazione leggera:
250 gr di farina, 150 zucchero, due uova, 160 gr di latte ps, 20 gr di olio di semi, aroma vaniglia, 1 bustina di lievito vanigliato.
Monti le uova con lo zucchero senza farfalla andando lentamente i primi secondi a Vel 4 e per 6/7 minuti, aggiungi latte e olio a Vel 4 per 30 secondi, infine tutto il resto portando lentamente a Vel 4 per 30/40 secondi. versi nello stampo foderato di carta forno 35/40 Min a 180°.. la dottoressa a colazione me ne ha concesso 100 Gr!!! se provi fammi sapere..è sofficissimo!!
Ven, 11/13/2015 - 08:50
#44
Ecco i cornetti
Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!
Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!
Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...
no tesoro somiglia ma lo faccio con il latte e monto prima le uova con lo zucchero..rimane morbido per 3/4 giorni!! Se vuoi ti do la ricetta!
Buongiorno amiche mi unisco anch`io e, vi offro una fetta di crostata nutella ricotta di Lully
Ven, 11/13/2015 - 08:50
#45
Ecco i cornetti
Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!
Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!
Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...
no tesoro somiglia ma lo faccio con il latte e monto prima le uova con lo zucchero..rimane morbido per 3/4 giorni!! Se vuoi ti do la ricetta!
Sono tutta orecchi tesoro..
Ven, 11/13/2015 - 08:52
#46
Grazie Rita Buon venerdì anche a te!!
Ven, 11/13/2015 - 08:52
#47
Per Lucy o per chi vuole una colazione leggera:
250 gr di farina, 150 zucchero, due uova, 160 gr di latte ps, 20 gr di olio di semi, aroma vaniglia, 1 bustina di lievito vanigliato.
Monti le uova con lo zucchero senza farfalla andando lentamente i primi secondi a Vel 4 e per 6/7 minuti, aggiungi latte e olio a Vel 4 per 30 secondi, infine tutto il resto portando lentamente a Vel 4 per 30/40 secondi. versi nello stampo foderato di carta forno 35/40 Min a 180°.. la dottoressa a colazione me ne ha concesso 100 Gr!!! se provi fammi sapere..è sofficissimo!!
tesoroooo ho già screenshottato la farò di sicuro!!!
Ven, 11/13/2015 - 08:54
#48
Grazie mille Julia e grazie ad Enzina anche per la ricetta del suo fantastico plum cake, qui le tentazioni sono una dopo l' altra
Ven, 11/13/2015 - 08:53
#49
Ecco i cornetti
Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!
Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!
Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...
no tesoro somiglia ma lo faccio con il latte e monto prima le uova con lo zucchero..rimane morbido per 3/4 giorni!! Se vuoi ti do la ricetta!
Sono tutta orecchi tesoro..
leggi più giù che ho già scritto!
Ven, 11/13/2015 - 08:54
#50
Ecco i cornetti
Prego servitevi! !!!Sono senza burro. ..giusto x la cronaca!
Grazie Claudia ne prendo volentieri uno visto che faccio colazione adesso..se vuoi in cambio posso offrire una fetta di plumcake al cacao con soli 20 gr di olio!
Claudia..anche io mi unisco volentieri...che buoni, ma che ricetta hai usato??? Amo tutto ciò che è buono e senza burro... Enzina ma il plumcake soffice è quello dell'utente cigia?? Viene morbido con 20gr Di olio?? Io ultimamente ho fatto la torta di mele senza burro e olio e devo dire ottima, però dopo due giorni si secca ovviamente senza grassi... Quello lo devo provare...
no tesoro somiglia ma lo faccio con il latte e monto prima le uova con lo zucchero..rimane morbido per 3/4 giorni!! Se vuoi ti do la ricetta!
Buongiorno amiche mi unisco anch`io e, vi offro una fetta di crostata nutella ricotta di Lully
Sabryyyyy quella crostata è la mia passion!!!!! Che bonta indescrivibile