Julia ma quando fai gli stuzzipanini...fai direttamente le palline di impasto e le metti a lievitare nella teglia?
Prima faccio lievitare l´impasto in una ciotola per un ora, poi faccio i panini e metto in una teglia inburrata, faccio lievitare ancora per min mezzora. Quelli con i semi li ho fatto lievitare la notte in frigo e infornati la mattina.
Julia
quasi quasi provo a fare così con l'impasto che ho sperimentato oggi..avendo olio e latte dovrebbe venire morbido...o almeno credo!
.... Io proverei questi Stuzzichini con pomodori secchi tritati , Noci E olive ......Un po come il condimento per la pasta...... Se non volete fare questo esperimento...la prossima volta lo faccio io....