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Gio, 04/30/2015 - 10:09
GrappaJulia wrote:
Magat wrote:
GrappaJulia wrote:
Buona Moglie wrote:

devo comprare lo stampo ma dove si trova???

e' di ceramica'????

In negozio per articoli casalinghe.........si trova anche  su Ama...on

Ma é veramente utile, viene croccante tutto intorno e tutto il grasso che perde si raccoglie nell piatto senza bagnare il pollo.

Si, questo é di ceramica.

 

.... Una cosa però non mi é chiara.... Il forno cuoce sotto e sopra.... Ma se il pollo sta seduto. ....(.... Starà comodo..????...)..... Ai lati come puoi cuocere bene..????.... Questo...coso.... Gira su se stesso..????

 

No, non gira, ma viene benissimo. Ognitanto lo spenello con acqua salata....o con il grasso che é uscito....ma viene benissimo anche se lo sali prima e poi non fai piu niente tmrc_emoticons.bigsmile

... Fantastica invenzione....

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Gio, 04/30/2015 - 10:18

Julia... tmrc_emoticons.lol Anch'io oggi fragole....ero indecisa se farci un ottimo risotto di fragole e formaggio di luisa2 oppure la macedonia...

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Gio, 04/30/2015 - 10:21
Magat wrote:
GrappaJulia wrote:

Mentre voi siete tutte andate a cercare la rostiera..... tmrc_emoticons.bigsmile .......vi faccio vedere le belle fragole e punte di asparagi che ho anche comprato all mercato....sono le prime della mia regione.....e le fragole sanno veramente di fragole.....dolcisssime......e carissime.......

... Bellissime..... Come le fai..??

 

 

 

Faccio asparagi e patate nuove lessate con sauce hollandaise per gli asparagi e burro sciolto per le patate (oggi con pollo seduto tmrc_emoticons.lol) e per dolce  le fragole solo tagliate a metá o a quarti con panna liquida......

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Gio, 04/30/2015 - 10:22
das wrote:

Julia... tmrc_emoticons.lol Anch'io oggi fragole....ero indecisa se farci un ottimo risotto di fragole e formaggio di luisa2 oppure la macedonia...

 

Il risotto non l´ho mai fatto con le fragole, peró proveró di sicuro!

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Gio, 04/30/2015 - 10:29

Ecco le mie focacce..... tmrc_emoticons.wink...

In cima
Gio, 04/30/2015 - 10:30
GrappaJulia wrote:
das wrote:

Julia... tmrc_emoticons.lol Anch'io oggi fragole....ero indecisa se farci un ottimo risotto di fragole e formaggio di luisa2 oppure la macedonia...

 

Il risotto non l´ho mai fatto con le fragole, peró proveró di sicuro!

........ Risotto con fragole e formaggio....?????????...... Mmmmmmmmh.... Non mi ispira proprio... Troppo lontano dalla mia cultura culinaria......... 

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Gio, 04/30/2015 - 10:32

Anch'io la pensavo come te...xo' poi ho deciso di provare e tra le tante ricette sono andata sul sicuro con quella di luisa2.... È' molto particolare te lo assicuro....a casa e' piaciuto

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Gio, 04/30/2015 - 10:34
Magat wrote:

Ecco le mie focacce..... tmrc_emoticons.wink...

che belle....vorrei assaggiare....

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Gio, 04/30/2015 - 10:36
GrappaJulia wrote:
Magat wrote:

Ecco le mie focacce..... tmrc_emoticons.wink...

che belle....vorrei assaggiare....

mmm anch'io vorrei assaggiare ma non posso  tmrc_emoticons.aw

magat ma se sei a dieta chi le mangia tutte ste prelibatezze?? tmrc_emoticons.bigsmile

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Gio, 04/30/2015 - 10:50

Oggi pasta al sugo risottata ricetta dell'utente irene1502

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Gio, 04/30/2015 - 11:02
das wrote:
GrappaJulia wrote:
Magat wrote:

Ecco le mie focacce..... tmrc_emoticons.wink...

che belle....vorrei assaggiare....

mmm anch'io vorrei assaggiare ma non posso  tmrc_emoticons.aw

magat ma se sei a dieta chi le mangia tutte ste prelibatezze?? tmrc_emoticons.bigsmile

... Io Non di sicuro.... tmrc_emoticons.puzzled... La focaccia con le fave me l'ha chiesta il mio insegnante....l'altra la taglio a quadretti e la congelo perché domenica avremo ospiti per un pranzo in piscina.... Le melanzane le posso mangiare non essendo fritte...!!!....

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Gio, 04/30/2015 - 11:07

Io cucino perché mi piace , mi rilassa e per me é un anti stress..... Mi gratifico se gli altri apprezzano e mangiano.... Ma anche le mie pietanze dietetiche ti dirò.... Non sono male.....oltre alle melanzane... Avevo un avanzo di polpettone di zucchine... Ci ho messo su un po di sugo e ho infornato anche quello...... Tutto dietetico e buono.....

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Gio, 04/30/2015 - 11:14
Magat wrote:

Io cucino perché mi piace , mi rilassa e per me é un anti stress..... Mi gratifico se gli altri apprezzano e mangiano.... Ma anche le mie pietanze dietetiche ti dirò.... Non sono male.....oltre alle melanzane... Avevo un avanzo di polpettone di zucchine... Ci ho messo su un po di sugo e ho infornato anche quello...... Tutto dietetico e buono.....

a guardar ste melanzane mi viene ancora più fame... tmrc_emoticons.bigsmile comunque anche a me piace e rilassa il cucinare

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Gio, 04/30/2015 - 13:32

Ecco per voi, ragazze......il bio-pollo-tedesco....seduto:

pronto per infornare tmrc_emoticons.smile

In cima
Gio, 04/30/2015 - 13:58
GrappaJulia wrote:

Ecco per voi, ragazze......il bio-pollo-tedesco....seduto:

pronto per infornare tmrc_emoticons.smile

... Mi fa sempre un po impressione vedere il tuo pollo seduto...!!!!... tmrc_emoticons.bigsmile

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Gio, 04/30/2015 - 13:58

Grazie Julia,

finalmente il pollo e' arrivato!!!!!

ma quando lo cuoci in forno almeno la prima parte di cottura lo ricopri con della carta stagnola oppure lo lasci così?

Il contorno????

Ciao sei bravissima tmrc_emoticons.smile

In cima
Gio, 04/30/2015 - 14:00

che belle focaccie Magat!!!!!

una con fave e l'altra????

ciao e brava pure tu!!!!

In cima
Gio, 04/30/2015 - 14:02
Buona Moglie wrote:

che belle focaccie Magat!!!!!

una con fave e l'altra????

ciao e brava pure tu!!!!

.... L'altra spolverizzata con sale aromatizzato..... 

In cima
Gio, 04/30/2015 - 14:06
Buona Moglie wrote:

Grazie Julia,

finalmente il pollo e' arrivato!!!!!

ma quando lo cuoci in forno almeno la prima parte di cottura lo ricopri con della carta stagnola oppure lo lasci così?

Il contorno????

Ciao sei bravissima tmrc_emoticons.smile

 

Non lo ricopro, lo lascio cosi per un ora e mezzo, spanellarlo ognitanto con acqua salata o quello che si coglie nella seggiolina dell pollo.

Oggi come contorno patate e asparagi. Ma spesso ci facciamo le patate fritte  tmrc_emoticons.bigsmile

 

 

In cima
Gio, 04/30/2015 - 14:07
Magat wrote:
GrappaJulia wrote:

Ecco per voi, ragazze......il bio-pollo-tedesco....seduto:

pronto per infornare tmrc_emoticons.smile

... Mi fa sempre un po impressione vedere il tuo pollo seduto...!!!!... tmrc_emoticons.bigsmile

 

Fa' un po male vederlo, vero? 

 

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Gio, 04/30/2015 - 14:08

Ragazze quante cose squisite! Alla fine per stasera ho deciso di fare fusi di pollo alla cacciatora con peperoni...peccato che non penso mi ci staranno tutti insieme nel boccale...li farò separatamente...

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Gio, 04/30/2015 - 14:15

Bravissima Enza..... ricorda di metteretinymce_custom_buttons.counterclock"tinymce_custom_buttons.counterclock"

aspettiamo anche le tue foto!!!!

Buon lungo week end a tutte voi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sperando nel bel tempo!!!!!!!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.tongue

In cima
Gio, 04/30/2015 - 14:27
Buona Moglie wrote:

Bravissima Enza..... ricorda di metteretinymce_custom_buttons.counterclock"tinymce_custom_buttons.counterclock"

aspettiamo anche le tue foto!!!!

Buon lungo week end a tutte voi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sperando nel bel tempo!!!!!!!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.tongue

tranquilla Elena..ormai i piccoli segreti li sto imparando!! Ho qualche problemino a caricare le foto nel forum...si blocca!! Già per le due ricette che ho pubblicato con il telefono ho fatto una faticaccia!

In cima
Gio, 04/30/2015 - 14:42

si si immagino ma sai almeno io un po' dalla fretta e dalla frenesia nel fare,  una volta ho dimenticato tinymce_custom_buttons.counterclock"tinymce_custom_buttons.counterclock" e puoi immaginare!!! tmrc_emoticons.smile))) tmrc_emoticons.sad

BRAVA 

In cima
Gio, 04/30/2015 - 15:01
Buona Moglie wrote:

si si immagino ma sai almeno io un po' dalla fretta e dalla frenesia nel fare,  una volta ho dimenticato tinymce_custom_buttons.counterclock"tinymce_custom_buttons.counterclock" e puoi immaginare!!! tmrc_emoticons.smile))) tmrc_emoticons.sad

BRAVA 

anch'io dopo due giorni che avevo il bimby. .hi fatto un ragù per neonati!  tmrc_emoticons.bigsmile  

In cima
Gio, 04/30/2015 - 20:42
Buona Moglie wrote:

Bravissima Enza..... ricorda di metteretinymce_custom_buttons.counterclock"tinymce_custom_buttons.counterclock"

aspettiamo anche le tue foto!!!!

Buon lungo week end a tutte voi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sperando nel bel tempo!!!!!!!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.tongue

ciao Elena...ho deciso di pubblicare la ricettina dei miei peperoni così puoi vedere anche la mia foto! tmrc_emoticons.wink buon week end!!

In cima
Ven, 05/01/2015 - 04:29

Buon giorno ragazze, buona festa!

Io purtroppo devo lavorare.  tmrc_emoticons.aw

A dopo.

Julia

In cima
Ven, 05/01/2015 - 06:32

Buongiorno... Buona festa a tutte.... Buon lungo we.... Buon sole........noi approfittiamo per fare qualche lavoro in giardino... Ci tocca dopo un lungo inverno....!!!.... Ma visto che oggi stiamo a casa mi faccio una bella grigliata al barbecue.... tmrc_emoticons.wink

In cima
Ven, 05/01/2015 - 07:01

Buongiorno a tutte,oggi visto che c'è il sole faccio lavori di di casa ed inzio con la lavatrice....

In cima
Ven, 05/01/2015 - 07:14

Buongiorno ragazze! Oggi come vi avevo detto continuerò a smontare e lavare le tende...almeno la giornata mi permette di asciugarle in fretta! Festa dei lavoratori a lavorare! Mio marito mi ha chiesto di impastare qualcosa di salato per stasera...ha detto che finora ho soddisfatto più la mia voglia di dolce che la sua di sfizio salato.. tmrc_emoticons.puzzled

In cima
Ven, 05/01/2015 - 07:21
enzina.pau83 wrote:

Buongiorno ragazze! Oggi come vi avevo detto continuerò a smontare e lavare le tende...almeno la giornata mi permette di asciugarle in fretta! Festa dei lavoratori a lavorare! Mio marito mi ha chiesto di impastare qualcosa di salato per stasera...ha detto che finora ho soddisfatto più la mia voglia di dolce che la sua di sfizio salato.. tmrc_emoticons.puzzled

... Se sfogli il libro base o cerchi sul forum avrai solo l'imbarazzo della scelta... Focacce... Pizze... Torte salate....Stuzzichini...... Solo che.... Tieni conto dei tempi di lievitazione.... Forse ti conviene prima impastare ... E poi continuare con le tende..!!!!!... Facci sapere cosa avrai preparato..!!!!.. Buon lavoro!!!

In cima
Ven, 05/01/2015 - 08:43
enzina.pau83 wrote:

Buongiorno ragazze! Oggi come vi avevo detto continuerò a smontare e lavare le tende...almeno la giornata mi permette di asciugarle in fretta! Festa dei lavoratori a lavorare! Mio marito mi ha chiesto di impastare qualcosa di salato per stasera...ha detto che finora ho soddisfatto più la mia voglia di dolce che la sua di sfizio salato.. tmrc_emoticons.puzzled

ciao Enza... X qualcosa di salato ti consiglio:

focaccia di Altamura utente dr francy oppure

focaccia barese impasto con patate utente giuliettaudine oppure

panbrioche salato libro base oppure

panzerotti utente dr francy oppure

danubio salato utente walappa

In cima
Ven, 05/01/2015 - 09:23

Grazie mille per i consigli...alla fine optero' per il pan brioche ripieno del libro base..l'altra volta ha detto che eravamo in troppi e per i suoi gusti era poco!! Se riesco dopo provo a inserire la foto! A dopo! 

In cima
Ven, 05/01/2015 - 12:22

Impasto in lievitazione. .ho fatto anche quello della pizza perché forse si ferma a cena mia sorella. . Adesso preparo i cookies seguendo la ricetta. .mio marito mi ha preso le gocce di cioccolato fondente! 

In cima
Ven, 05/01/2015 - 12:31
enzina.pau83 wrote:

Impasto in lievitazione. .ho fatto anche quello della pizza perché forse si ferma a cena mia sorella. . Adesso preparo i cookies seguendo la ricetta. .mio marito mi ha preso le gocce di cioccolato fondente! 

... Brava enzina cuciniera....!!!!... tmrc_emoticons.bigsmile ...non fare Cookies giganti..... Io uso per fare la forma il bicchiere misurino...

In cima
Ven, 05/01/2015 - 12:37

ecco come ho utilizzato il cestino di fragole aquistato ieri: spumone alle fragole utente cincaulin,e risotto alle fragole e formaggio utente luisa2

In cima
Ven, 05/01/2015 - 12:46
das wrote:

ecco come ho utilizzato il cestino di fragole aquistato ieri: spumone alle fragole utente cincaulin,e risotto alle fragole e formaggio utente luisa2

.... Bravissima Das..!!!

In cima
Ven, 05/01/2015 - 13:37
das wrote:

ecco come ho utilizzato il cestino di fragole aquistato ieri: spumone alle fragole utente cincaulin,e risotto alle fragole e formaggio utente luisa2

brava Das! Per lo spumone acquolina... ma per il risotto non saprei...sono un po' abitudinaria di sapori..

In cima
Ven, 05/01/2015 - 13:40

Sará ora che mi alzi dal lettino al sole..... Ho le bacche diirto in infusione da dicembre e è arrivato il momento di fare il liquore...... 

In cima
Ven, 05/01/2015 - 13:43
Magat wrote:

Sará ora che mi alzi dal lettino al sole..... Ho le bacche diirto in infusione da dicembre e è arrivato il momento di fare il liquore...... 

che liquore?

In cima
Ven, 05/01/2015 - 13:48
das wrote:
Magat wrote:

Sará ora che mi alzi dal lettino al sole..... Ho le bacche diirto in infusione da dicembre e è arrivato il momento di fare il liquore...... 

che liquore?

liquore di mirto.... Ho digitato male....

In cima
Ven, 05/01/2015 - 13:52

Mmmm....mai fatto,ma certamente sarà buono.Io l'anno scorso ho fatto il liquore crema di limoncello ma era troppo forte il gusto dell'alcol forse xche nella ricetta c'era il latte...invece quello che faceva la mia mamma conteneva la panna ed era di un buono.....

In cima
Ven, 05/01/2015 - 14:03
Magat wrote:
enzina.pau83 wrote:

Impasto in lievitazione. .ho fatto anche quello della pizza perché forse si ferma a cena mia sorella. . Adesso preparo i cookies seguendo la ricetta. .mio marito mi ha preso le gocce di cioccolato fondente! 

... Brava enzina cuciniera....!!!!... tmrc_emoticons.bigsmile ...non fare Cookies giganti..... Io uso per fare la forma il bicchiere misurino...

ci ho provato a farli più piccoli, mi sono venuti lo stesso dei mega cookies!! Alla fine è il gusto che conta no? Così ne mangio solo uno alla volta!  tmrc_emoticons.bigsmile ho provato la ricetta dell' utente ilullu82...perfetta per noi!

In cima
Ven, 05/01/2015 - 14:06
enzina.pau83 wrote:
das wrote:

ecco come ho utilizzato il cestino di fragole aquistato ieri: spumone alle fragole utente cincaulin,e risotto alle fragole e formaggio utente luisa2

brava Das! Per lo spumone acquolina... ma per il risotto non saprei...sono un po' abitudinaria di sapori..

Non ho mai fatto questo, ma è simile a quello che faccio da anni senza l'aiuto del Bimby. (non ho pubblicato la ricetta proprio per questo motivo). Non metto però formaggio molle, ma panna alla fine della cottura. Mi rimane però bello rosa scuro, siccome di fragole ne metto di più. E' semplicemente divino! Me l'aveva proposto mia figlia quando ancora viveva con noi e io proprio non volevo neppure assaggiarlo ma poi... L'ho mangiato pure al ristorante...pietoso!

In cima
Ven, 05/01/2015 - 14:06
Magat wrote:

Sará ora che mi alzi dal lettino al sole..... Ho le bacche diirto in infusione da dicembre e è arrivato il momento di fare il liquore...... 

beata te Magat...io oggi comincio a sentirmi già un po' stanchina..e dire che sono a metà dell'opera!  tmrc_emoticons.aw

In cima
Ven, 05/01/2015 - 14:15
pituffa wrote:
enzina.pau83 wrote:
das wrote:

ecco come ho utilizzato il cestino di fragole aquistato ieri: spumone alle fragole utente cincaulin,e risotto alle fragole e formaggio utente luisa2

brava Das! Per lo spumone acquolina... ma per il risotto non saprei...sono un po' abitudinaria di sapori..

Non ho mai fatto questo, ma è simile a quello che faccio da anni senza l'aiuto del Bimby. (non ho pubblicato la ricetta proprio per questo motivo). Non metto però formaggio molle, ma panna alla fine della cottura. Mi rimane però bello rosa scuro, siccome di fragole ne metto di più. E' semplicemente divino! Me l'aveva proposto mia figlia quando ancora viveva con noi e io proprio non volevo neppure assaggiarlo ma poi... L'ho mangiato pure al ristorante...pietoso!

fciao pituffa,faccio sempre la ricetta di luisa2 e lo trovo strepitoso....certo dipende dai gusti..all'inizio ero scettica xo' provandolo ho cambiato idea

In cima
Ven, 05/01/2015 - 14:14

Ce l'ho fatta ad inserire una foto! Ecco i mega cookies! 

In cima
Ven, 05/01/2015 - 14:15

Mi sà che quest'anno provo anch'io!    tmrc_emoticons.wink  Come dico, è simile alla mia, altre pubblicate ho provato ma... anche altre fatte senza Bimby, torno sempre alla solita!

In cima
Ven, 05/01/2015 - 14:16

Mmmm enza....dall'aspetto sembrano deliziosi...immagino il profumo....

In cima
Ven, 05/01/2015 - 14:23

Julia......ho ordinato su internet la rostiera x pollo  tmrc_emoticons.bigsmile quando arriverà vedremo come sarà il mio pollo....

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