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CROCCHETTE DI PATATE


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Ingredienti

  • 1 kg di patate
  • 250 gr di acqua
  • 3 uova
  • Parmigiano, prezzemolo
  • Sale , pane grattugiato
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
  • 9
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Preparazione della ricetta


  1. Grattugiare il parmigiano e il prezzemolo 10 sec


    Vel turbo e mettere da parte.


    Inserire la farfalla, tagliare le patate a pezzi e cuocere  con acqua e sale: 20min 100° Vel 1.


    Al termine della cottura aggiungere le uova, il parmigiano ed il prezzemolo: 20sec Vel 3.


    Formare le crocchette, passarle nel pane grattugiato e friggere in abbondante olio bollente.


     


    Con metà dose ne escono una decina, quindi tutte le dosi a metà e per quanto riguarda le uova ne metto 1 intero e 1 tuorlo.


     




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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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