Gina
Ingredienti
24 pezzo/pezzi
- 30 g. di parmigiano grattugiato
- mezzo spicchio d’aglio
- mazzettino di prezzemolo
- 400 g. di zucchine trifolate
- oppure cotti a varoma nel bimby
- 100 g. di prosciutto cotto a dadini piccoli
- 2 panini, piccoli raffermi ( 100 g. )
- acqua o latte per ammollare i panini
- sale q.b.
- pangrattato 50 g. più per impanare
- olio per spennellare
-
6
40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Nel boccale aglio e prezzemolo tritare 5 sec. vel. 7
agg. le zucchine trifolate il prosciutto frullare 10 sec. vel.4
unire i panini strizzati dal latte o acqua , il parmigiano, il pangrattato e poco sale amalgamare 10 sec. antiorario vel. 4 spatolando se occorre. Ripetere altri 10 sec. antiorario ve. 4.
Il composto deve risultare abbastanza sodo. Regolarsi agg. pangrattato e parmigiano. Formare delle crocchette e
passarli nel pangrattato. Mettere su una teglia con carta forno
e pennellare con poco olio. Infornare a 200 °C per 30 – 35 minuti.
Servire tiepidi.
Note: queste crocchette riescono meglio con zucchine trifolate
magari anche avanzati del giorno prima. Così le zucchine sono meno acquose. A chi piace può anche friggerli.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoDavvero strepitose! Ho seguito la ricetta alla...
Davvero strepitose! Ho seguito la ricetta alla lettera, ho solo omesso aglio e prezzemolo per farle mangiare anche alla mia bimba. Cotte nella friggitrice ad aria, sono venute croccantissime fuori e morbide dentro.
Ricetta super. Da provare anche con le melanzane.
Non vedo l'ora di provarla!!!
Non vedo l'ora di provarla!!!
Questa me la salvo!
Questa me la salvo!
"Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno"
Ricetta davvero sfiziosa...le crocchette sono...
Ricetta davvero sfiziosa...le crocchette sono andate a ruba 5 stelline meritatissime..alla ricetta originale ho dovuto portare dei piccoli cambiamenti poichè non avevo tutti gli ingredienti ma il risultato è stato comunque ottimo!
StraBuone
StraBuone
ottima
ottima
Buona ricetta grazie
Buona ricetta grazie
buonissime..le faccio spesso
buonissime..le faccio spesso
Si, ottime anche fredde!
Si, ottime anche fredde!
Dire divene è
Dire divene è riduttivo....TROPPO TROPPO BUONE. Io ho fatto un'unica variante...al posto dei cubetti di prosciutto cotto ho messo i cubetti di pancetta affumicata!!!
Ottime le proverò domani
Ottime le proverò domani
Buone
Buone
Ciao sono molto incuriosita
Ciao sono molto incuriosita da questa ricetta.. Se volessi mettere un panino di 100g integrale secondo voi come verrebbe? Grazie
Rosalba
provate fritte, molto buone!
provate fritte, molto buone! La prossima volta al forno, forse saranno un po' più morbide fuori, ma comunque il sapore era ottimo.
Proverò sicuramente questa
Proverò sicuramente questa ricetta
Sono buone anche se mangiate fredde?
ottime e superlative. io ho
ottime e superlative. io ho aggiunto una spruzzatina di noce moscata. Provate e fatemi sapere.
Paola
la trappola ha
Fatte, buonissime, ho
Fatte, buonissime, ho aggiunto qualche olivetta e messo il composto nello stampo dei muffins per la cottura..risultato ottimo!!
Grazie della ricetta
Silvia
Grazie Claudia, sono contenta
Grazie Claudia, sono contenta che ti piace la mia ricetta.
da quando in casa c'è il
da quando in casa c'è il bimby e un bambino mi diverto molto a cucinare e cerco spesso di fare contorni/secondi con le verdure ma sfiziosi anche se io stessa non adoro motlo zucchine e co. , bè complimenti davvero e grazie per la ricetta!! stasera ho mangiato anchio le zucchine!! ricetta molto buona e saporita, ovvio che voto 5 stelline!!!!!
buonissime...le ho fatte e
buonissime...le ho fatte e rifatte e piacciono sempre a tutti!!! complimenti
Veramente buone e
Veramente buone e saporite!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
sembrano ottime..... domani
sembrano ottime..... domani proverò a farle!!
cry76
Queste crocchette sono
Queste crocchette sono davvero ottime!!! mio figlio di quasi 3 anni le ha divorate, complimenti!!! ma io al posto dei panini raffermi ho usato 70-80 gr di pane grattugiato e le zucchine trifolate col bimby completamente scolate dell'olio di cottura!!! cmq 5 STELLINE!!!
vado subito a
vado subito a prepararle...............................
Carmen Pepi
Per fortuna..un modo diverso
Per fortuna..un modo diverso di fare le zucchine!! Buonissime!!!!!!
Squisiste queste
Squisiste queste crocchette!!Fatte ieri in doppia razione per usare un po' di zucchine fresche dell'orticello e devo dire che sono ottime!!!Unico mio errore è stato forse quello di lasciare l'impasto troppo morbido..in forno da crocchette si son trasformate in schiacciatine!!La prossima volta lo rassodo di più..così dovrebbero rimanere nella loro forma "originale"!!!
Comunque complimenti!!!
Chiara
Gina ha scritto: Ciao Vale ho
dire solo piaciute è riduttivo!!!!il mio babbo non vuole vedere le zucchine neanche da luntano e le ha mangiate!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Provate, non avevo il
Provate, non avevo il prosciutto ed ho messo mortadella.
Squisite
Ciao Vale ho visto solo ora,
Ciao Vale ho visto solo ora, sono contenta che vi sono piaciute
5 stelle per queste zucchine
5 stelle per queste zucchine favolose.le hanno mangiate anche i bambini!!complimenti,sono buonissime!!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Oggi ho cucinato le tue
Oggi ho cucinato le tue crocchette di zucchina, veramente buonissime!!!
Io le ho fritte, perchè in questi giorni di grande caldo è una vera sofferenza accendere il forno. 
Appena possibile li proverò al forno. 
Ciaooooooooooooo e grazie.
Grazie per la risposta,
Grazie per la risposta, comunque ieri sera le ho provate con il prosciutto...proprio buone!!! Io e mio marito le abbiamo letteralmente spazzolate via! Beh, ho diminuito un po' le dosi, ma veramente poco!
Secondo me, con gli ingredienti che ci sono, e volendo, aggiungendo la mortadella come qualcuno ha provato, più che un contorno può benissimo diventare un secondo completo! grazie ancora per questa ricetta sfiziosa!
macchina ha scritto: Questa
Ciao macchina, puoi servirli benissimo come aperitivo lo faccio anch'io,
il prosciutto se non piace non metterlo!
Questa ricetta mi interessa!
Questa ricetta mi interessa! Due domande: potrebbero essere buone anche senza prosciutto? Potrebbero essere servite anche come aperitivo o antipasto?
Grazie a tutti sono contenta
Grazie a tutti sono contenta che vi piacciono
Devo davvero ringraziarti per
Complimenti Gina e scusa il
Complimenti Gina e scusa il ritardo !!!!!
Sara
Brava!!! Bella 1^ pagina!
eccellenti, le ho preparate
simona
Grazie a tutte sono
Grazie a tutte sono felicissima, proverò anche le vostre varianti suggerite !
Bellissima prima pagina!!!!
Bellissima prima pagina!!!!
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Compienti davvero ottima
Compienti davvero ottima ricetta , io l'ho fatta con prosciutto cotto e salame e impanate con grissini sbriciolati.....croccantissima!!!!!
Certamente da provare!
Certamente da provare!
Marina
io che questa ricetta l'ho
io che questa ricetta l'ho già fatta due volte vi garantisco che è davvero ottima.. la prima pagina se l'è meritata tutta!!!!!
potessi .. aggiungerei altre stelle!
gina mi piace questa
gina mi piace questa ricetta!!!!la proverò!complimenti!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Bravissima Gina complimenti
Bravissima Gina
complimenti per la prima pagina!!!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! Questa ricetta è davvero pratica e sfiziosa. Piace tanto anche ai bimbi!! IO ho sostituito il prosciutto cotto con lo speck...
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina e soprattutto per la ricetta.
Sarà buonissima!!!!!!!!!!!
Cucinare è meraviglioso,le calorie un pò meno.
brava. complimenti..........
brava. complimenti..........
ENZA.........