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Frittelle di cavolfiore


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Ingredienti

25 pezzo/pezzi

Ad esempio: per l’impasto

  • 450 g cavolfiore lessato
  • 1 patata lessata
  • 2 uova
  • 60 g grana
  • 5 g capperi
  • prezzemolo qb
  • 30 g pangrattato
  • Sale, pepe
  • farina di mais

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Lessare cavolfiore e patata e farli raffreddare. Grattuggiare il grana 10'' a vel.7, unire le verdure, il sale, un uovo, i capperi, il prezzemolo e il pangrattato. Amalgamare 20'' a vel. 6. Far riposare l'impasto in frigo per 30' poi formare delle crocchette aiutandosi con due cucchiai, passarle nel pangrattato, poi nell'uovo sbattuto con un po' di sale e, infine, nella farina di mais. Friggere in olio o cuocere 20' in forno caldo a 200°

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Consiglio


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissime.....io al

    Creato da MariaPia66 il 21. agosto 2016 - 14:46.

    Buonissime.....io al forno.... grazie!!!!

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  • arocami ha scritto: li vorrei

    Creato da taranta il 1. novembre 2014 - 21:53.

    arocami

    li vorrei fare x stasera ma volevo kiedere invece di friggerle le posso fare a forno???

     

    Certo, 20 minuti a 200° e sono buonissime lo stesso.

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  • li vorrei fare x stasera ma

    Creato da arocami il 30. ottobre 2014 - 13:42.

    li vorrei fare x stasera ma volevo kiedere invece di friggerle le posso fare a forno???

     

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  • :cooking_10:Complimenti per

    Creato da borabora il 29. settembre 2014 - 23:31.

    Cooking 10Complimenti per la prima pagina

    borabora

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 29. settembre 2014 - 17:32.

    Complimenti per la prima pagina!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Mammarta il 29. settembre 2014 - 11:11.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.p

    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti x la prima

    Creato da pia76 il 29. settembre 2014 - 11:02.

    Complimenti x la prima

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 29. settembre 2014 - 09:19.

    Complimenti per la prima pagina.

    PINBIMBY

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