COMPOSTA AROMATIZZATA DI PERE è un ricetta creata dall'utente mabaro2003. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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COMPOSTA AROMATIZZATA DI PERE

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Ingredienti

3 vasetto/vasetti

quantità

1 kg pere butirre Succo di 1 limone Buccia di ½ limone 5 semi di cardamomo schiacciati 1 fettina di zenzero surgelato 10 grani di pepe rosa 350 gr zucchero

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6

50min

Preparazione 50min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette per bambini Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Cottura Festa di compleanno per bambini Ricette "regalo" In cucina con i bambini Dessert Creme spalmabili e confetture

Preparazione della ricetta

esecuzione

In precedenza mondare le pere ( 1 kg di prodotto finito)e bagnarle nel succo di limone

Polverizzare nel zucchero, pepe rosa, buccia di limone e zenzero, 20 sec, vel 10, abbassare il prodotto, aggiungere pere col succo e i semi di cardamomo, 10 sec, vel 7, impostare 40 min. 120°, vel e

Con cestello al posto del misurino per evitare schizzi. A cottura ultimata frullare 10 sec, vel turbo, travasare subito in vasetti sterilizzati non colmi, chiudere, capovolgere e fare freddare quindi conservare al buio. Durante l’uso mantenere in frigorifero

Accessori che ti serviranno

Cestello
acquista

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

la composta si differenzia da marmellate e confetture per la notevole riduzione degli zuccheri quindi più morbide e non adatte per crostate ecc.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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Posso congelarlo? Nel frigo quanto dura? Grazie...

Creato da Schmu il 9. ottobre 2016 - 09:26.

Posso congelarlo? Nel frigo quanto dura? Grazie vorrei proprio provarlo....

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Grazie! Salvata e sicuramente

Creato da ClaudiaDP il 20. gennaio 2016 - 23:03.

Grazie! Salvata e sicuramente da provare!!!!

Claudia

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Esatto. Formaggi. Maiale e

Creato da mabaro2003 il 20. gennaio 2016 - 20:05.

Esatto. Formaggi. Maiale e cinghiale. Ciao

maurizio

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Interessante......ma va bene

Creato da ClaudiaDP il 20. gennaio 2016 - 19:54.

Interessante......ma va bene sui formaggi quindi?

Claudia

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Ricette Bimby ® 1 COMPOSTA AROMATIZZATA DI PERE

Ingredienti

50min

facile

Bimby ® TM 5

Preparazione della ricetta

esecuzione

Accessori che ti serviranno

Cestello

Spatola

Boccale Completo TM6

Consiglio

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Posso congelarlo? Nel frigo quanto dura? Grazie...

Grazie! Salvata e sicuramente

Esatto. Formaggi. Maiale e

Interessante......ma va bene

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