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Ingredienti
1 porzione/porzioni
Cookies al cioccolato
- 200 g farina 00
- 30 g cacao amaro in polvere
- 80 g semi di girasole
- 1/2 bustina cremor tartaro + 1 punta di cucchiaino di bicarbonato per attivarlo
- 1 fialetta aroma arancia
- 100 g zucchero semolato
- 80 g tra scaglie e gocce di cioccolato fondente
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6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" verso tutti gli ingredienti tranne scaglie e gocce di cioccolato fondente 2 min. vel.3.
- Trasferisco il composto ottenuto su un piano di lavoro e impastando a mano verso un po' per volta le gocce e le scaglie di cioccolato fondente.
Prelevo piccole porzioni edi impasto creo tante palline e le metto su leccarda foderata con carta forno poi appiattisco le palline una per una Metto nel forno già caldo 180° 12-15 min.
Tolgo dal forno e lascio freddare.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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