Ingredienti
20 fetta/fette
CREMA RAFFAELLO
- 250 grammi di panna fresca montata
- 100 grammi di cioccolato bianco
- 250 grammi di mascarpone
- 50 grammi di farina di cocco
- 50 grammi di mandorle tritate
- 5 pezzi wafer vaniglia ho raffaello
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6
15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9
Preparazione della ricetta
- montare la panna come da libro base togliere e mettere in una ciotola.
Versare nel boccale le tavolette di cioccolato bianco sciolte nel microonde, il mascarpone la farina di cocco e le mandorle tritate precedentemente, mescolare 20 sec. velocità 3-4.
Togliere e mettere in una ciotola incorporando piano piano la panna montata precedentemente.
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Questa ricetta l'ho presa sul web e l'ho adattata al bimby e modificata a mio gusto dopo varie prove.
Allora ho aggiunto il mascarpone mettendolo al posto del latte condensato che diceva la ricetta perchè la consistenza della crema era troppo densa,
Se non avete il liquore al cocco potete usare il latte di cocco (riducendo la quantità di acqua) e mettere pochissimo liquore tipo strega oppure se avete bambini non mettete il liquore, ma ci stà... soprattutto quello al cocco.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCiao avrei bisognio di due chiarimenti:...
Ciao avrei bisognio di due chiarimenti:
1) che utilizzo ne fai di questa crema? ci farcisci le torte?
2) quando nei suggerimenti dici:
Se non avete il liquore al cocco potete usare il latte di cocco (riducendo la quantità di acqua) e mettere pochissimo liquore tipo strega oppure se avete bambini non mettete il liquore, ma ci stà... soprattutto quello al cocco.
ma questo pseudo liquore dove e quando lo metti? ho visto che non è citato negli ingrediente e nemmeno nel procedimento!
grazie
Antonella