CROSTATA MORBIDA AL PROFUMO DI FIOR D 'ARANCIO è un ricetta creata dall'utente MariaPia66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria Dessert e pralineria

Preparazione

10min

Total

40min

porzione/porzioni

10 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da MariaPia66

published: 02-05-2022

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Ingredienti

INGREDIENTI CROSTATA

45 g fecola di patate
25 g cacao amaro in polvere
70 g STEVIA
100g olio di semi di girasole
300 g latte scremato
190 g farina integrale
8g lievito per dolci
1 Fiala di aroma di fior d'Arancio
Per decorare fragole a fettine e granella di pistacchio q b

FARCIA

200g crema gianduia
200 g robiola

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Rockstar Anna
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

PREPARAZIONE CROSTATA

Accendere il forno a 180°

Mettere tutti gli ingredienti nel

1 minuto vel 5

Spennellare uno stampo furbo di 28 cm con lo staccante per torte,

Versare il composto ottenuto e livellare con una spatola.

Cuocere per 30 minuti

Fare la prova stecchino.

FARCIA

Nel

pulito unire la crema gianduia e la robiola 1 minuto vel 5.

Quando la crostata sarà raffreddata spalmare la farcia sulla superficie.

Decorare con fettine di fragole e granella di pistacchio.

Consiglio

👍😍

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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