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Gelato al Baileys


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Ingredienti

400 g

Gelato al Baileys

  • 200 grammi panna da montare fredda
  • 170 grammi di latte condensato
  • 3 grammi essenza di vaniglia
  • 60 grammi baileys
  • 20 grammi caffè espresso freddo
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid pulito e asciutto mettere la farfalla, versare la panna e montare per 1 minuto e 10 secondi a vel.3.
    Mettere da parte.
  2. Togliere la farfalla, senza lavare il Closed lid inserire tutti gli altri ingredienti e amalgamare per 30 secondi a vel.3
  3. Versare su un recipiente e aggiungere la panna mescolando delicatamente per non smontare il tutto.
  4. Versare su un contenitore basso e largo e mettere in freezer per almeno 24 ore.
  5. Togliere dal freezer, tagliare a pezzi e inserire nel Closed lid, mantecare per 10 secondi a vel.6.
    Verificare che sia tutto ben amalgamato eventualmente spatolare durante la mantecatura.
  6. Rimettere in freezer e consumare all'occorrenza.
    Non serve rimantecare.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Aumentare o diminuire la quantità di Baileys secondo i propri gusti.
Ricetta tratta dal web, modificata secondo i miei gusti e adattata al Bimby.
La ricetta può anche essere considerata una variante di: https://www.ricettario-bimby.it/dessert-e-pralineria-ricette/gelato-alla-crema-di-whisky/ezitmgqy-d699b-462801-cfcd2-v8h4p55w


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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