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Gelato fragole e panna di cocco (vegan)


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

Gelato fragole, vaniglia e panna di cocco (vegan)

  • 40 g zucchero integrale di canna
  • 250 g fragole congelate a pezzi
  • 2 gocce Essenza naturale di vaniglia
  • 110 g Panna di latte di cocco
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Preparazione della ricetta

    Aromatizzare e polverizzare lo zucchero
  1. Nel Closed lid versa lo zucchero integrale di canna e l'essenza naturale di vaniglia (acquistabile in erboristeria), metti il misurino e polverizza 10 sec, vel 10
    Raccogli sul fondo del boccale con la spatola Bimby®
  2. Gelato
  3. Nel Closed lid aggiungi le fragole tagliate a pezzi non troppo grandi congelate precedentemente per almeno 8 ore, metti il misurino e frulla per 15 sec, vel 8
    Raccogli sul fondo del boccale con la spatola Bimby®
  4. Mantecatura
  5. Aggiungi la panna di latte di cocco (la parte grassa che si solidifica, lasciando in frigorifero per qualche ora, il latte di cocco), inserisci la spatola Bimby® nel foro e manteca 30 sec, vel 5

    Servi subito il gelato, oppure Riponi in frigor per alcuni minuti prima di consumarlo.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Acquista del latte di cocco naturale che trovi nel reparto etnico del tuo supermercato, la panna che si crea può essere usata per tante ricette. Ottima per chi è intollerante al lattosio, in quanto vegetale


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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