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Gelato furbo gusto cheesecake alle more-CONTEST FRUTTI DI BOSCO GELATI


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Ingredienti

1 litro/litri

Gelato furbo gusto cheesecake alle more-CONTEST FRUTTI DI BOSCO GELATI

  • 500 g di panna fresca
  • 400 g di latte condensato zuccherato, io fatto in casa
  • 2 cucchiai di liquore tipo bombardino, VOV o bourbon, opzionale
  • 115 g di Philadelphia
  • 65 g di more di rovo, +q.b.
  • 65 g di marmellata di more, o 65g di more fresche e 1 cucchiaio di zucchero
  • 5 biscotti tipo Digestive
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Posizionare la farfalla nel Closed lid perfettamente pulito e asciutto, inserire la panna fredda di frigo e montare: circa 2 min./vel.3. Mettere da parte.
    2. Senza lavare il Closed lid, inserire il latte condensato, il philadelphia e il liquore e amalgamare: 10 sec./vel.4

    3. Incorporare delicatamente alla panna, aggiungere le more fresche, i biscotti sbriciolati grossolanamente e variegare con la marmellata ( alternativa: in un padellino antiaderente, far cuocere per qualche minuto una manciata di more con un cucchiaio di zucchero ammaccandole finché non fuoriesca il succo e lo zucchero si sciolga, lasciare intiepidire). Riporre in una vaschetta idonea alla congelazione e riporre in freezer per almeno 3 ore.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questo gelato è furbo perché rapido e non ghiaccia mai!
A piacere sostituire le more con un altri frutti ( di bosco e non) o un mix di frutti.
Idee dal web ( Tasty e arabafelice).
P.S. La foto non rende giustizia alla cremosità e golosità del gelato ma ho dovuto scattarla in fretta e furia prima delle 3 ore di congelamento ( realizzato stamattina alle 5 prima di un viaggio in auto di 5 ore)!! Nei commenti foto della variante "cream&cheese" ( solo panna&biscotti tipo oreo).


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • MariaPia66: si esatto, il liquore aiuta ma non è...

    Creato da Giaele il 21. luglio 2017 - 11:24.

    MariaPia66: si esatto, il liquore aiuta ma non è fondamentale. Grazie!

    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

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  • Complimenti Francesca! Io adoro il latte...

    Creato da MariaPia66 il 21. luglio 2017 - 09:15.

    Complimenti Francesca! Io adoro il latte condensato lo metterei ovunque! :lol:Il fatto che non ghiaccia è dovuto al liquore oltre che al latte condensato?
    Maria Pia

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  • Dalila88: Grazie Dalila! Provalo è davvero buono!

    Creato da Giaele il 16. luglio 2017 - 16:02.

    Dalila88: Grazie Dalila! Provalo è davvero buono!

    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fantastica ricetta..complimenti! Una golosità!

    Creato da Dalila88 il 16. luglio 2017 - 11:10.

    Fantastica ricetta..complimenti! Una golosità!

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  • AntonellaDG ha scritto:...

    Creato da Giaele il 15. luglio 2017 - 07:16.

    AntonellaDG ha scritto:
    Bello...mi piace il fatto che non congela....così è sempre pronto e non bisogna omogeneizzarlo prima di mangiarlo

    Esatto! Lo spirito giusto è proprio questo! :wink:Grazie, Antonella!

    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

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  • Bello...mi piace il fatto che non congela....così...

    Creato da AntonellaDG il 15. luglio 2017 - 06:59.

    Bello...mi piace il fatto che non congela....così è sempre pronto e non bisogna omogeneizzarlo prima di mangiarlo

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  • (senza oggetto)

    Creato da Giaele il 14. luglio 2017 - 22:43.

    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

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